课遗传和进化人体保健.ppt

第1214课：遗传和进化、人体保健、健康与环境,考试要求：,生物体通过生殖产生子代,子代和亲代、子代和子代之间的性状都很相似，这种现象称为遗传,遗传：,子代与亲代及子代不同个体间的性状差异叫变异,请举例说明,变异：,染色体的组成,染色体主要由两种物质组成：蛋白质和脱氧核糖核酸（简称DNA）。,沃森 美国生物学家,克里克 英国生物学家,1953年他共同提出了DNA分子的双螺旋结构模型。,一个DNA分子上有成千上万个基因，每一个基因都控制着一个或多个性状,基因,育种与优生,杂种的生命力比双亲强的现象，叫杂种优势。,杂种优势：,杂交水稻之父袁隆平,完全按照人的意愿重新组合基因的技术叫基因工程,基因工程：,遗传物质,二、生物的进化,2、生物进化的一般规律,简单到复杂，低等到高等，水生到陆生,1、生命的起源：（化学进化假说）,非生命物质,原始生命通过生物进化变成现在的各种生物,（1）达尔文进化论的核心是什么？,（2）自然选择学说的主要内容是什么？,思考,自然选择学说,主要内容（1）过度繁殖（2）生存斗争 （3）遗传变异（4）适者生存,考试要求：,健康是指人的生理、心理、社会关系这三者处于正常（或最佳）状态。 世界卫生组织WHO,健康的三要素包括：生理健康、心理健康和社会关系健康。,皮肤 胃壁的黏膜 呼吸道黏膜上的纤毛,人体的第一道防线,如果病原体突破以上防线侵入人体后会怎样呢？,组成 ：,功能 ：,阻挡或杀死病原体，不让病原体侵入,第一道防线,第1道防线能对多种病原体产生免疫防御作用叫非特异性免疫,第二道防线,淋巴细胞是在体液中起作用的，一旦病原体进入细胞内时，人体还有什么免疫方法？,寄生虫、异物,在细胞内消灭病原体 细胞免疫,体液免疫,细胞免疫,比一比,抗体,B 淋巴细胞,细胞内,淋巴因子,T 淋巴细胞,细胞外,直接或 间接消灭,溶解、附着使易吞噬、粘结,特异性免疫,体液免疫,细胞免疫,在体液中消灭病原体,在细胞内消灭病原体,非特异性免疫,皮肤的屏障作用,吞噬细胞吞噬细菌等,泪液、胃液杀死病菌,抗传染免疫 (自然免疫),人体通过接种疫苗获得的免疫。,分类,人工自动免疫,人工被动免疫,接种抗原,人体产生相应抗体,注入特异性抗体或淋巴因子,1、人工免疫,人工自动免疫: 获得免疫作用速度,维持时间; 人工被动免疫: 获得免疫作用速度,维持时间.,特点,慢,久,快,短,定义,2、人体的免疫功能,皮肤的屏障作用等,消除衰老死亡细胞,识别清除异常细胞,(1)防御感染,(2) 免疫监视,(3) 自我稳定,过敏反应-免疫功能过强,自身免疫病风湿性心脏病、类风湿性关节炎,免疫缺陷病-艾滋病（获得性免疫缺陷综合症）,当免疫功能失调时,食物中含有 ：,脂肪,蛋白质,水,无机盐,维生素,糖类,粗纤维等,七大类营养素,主要的供能物质,储能物质,构成人体细胞的基本物质人的生长发育以及受损细胞的修复,需要量少，对生长起重要的调节作用,主要无机盐及其缺乏症,- 钙佝偻病,- 铁贫血,- 碘甲状腺肿,皮肤粗糙 夜盲症,神经炎 脚气病,坏血病,佝偻病、骨质疏松症等,平衡膳食,四、吸烟危害健康,烟碱 (尼古丁),焦油,CO,致癌物(苯并芘)诱发肺癌。,减慢血液中氧的运送速度,诱发冠心病,2吸烟的危害,过量饮酒(酗酒)对人体有哪些危害?,消化不良、腹泻和便秘等,神经衰弱和智力减退等,心血管系统的疾病,急性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等,胃酸过多、胃出血和消化道肿瘤等,酗酒的危害,-导致酒精中毒,慢性中毒,急性中毒,酒醉状态,良性肿瘤,恶性肿瘤,肿瘤,上皮性肿瘤（癌）,非上皮性肿瘤,区别：能否转移并侵犯新的组织,良性肿瘤细胞与恶性肿瘤细胞, 引起癌症的主要因素,读图,食物、吸烟,如何加以防治呢？, 冠状动脉的作用？, 冠状动脉硬化，会引起什么疾病？,为心肌提供血液,冠状动脉性心脏病（简称：冠心病）,高血压的判断依据？,高血压,只有老年人才会患高血压，对吗？,青春期高血压的原因？,收缩压持续大于18.7千帕或舒张压大于12.0千帕,不对,性成熟期间内分泌腺体的剧烈变化、神经调节功能不平衡、心脏比血管发育明显增快,体内的胰岛素供需不足引起,糖尿病,正常人血液内含有一定浓度的葡萄糖，简称血糖，为人体提供能量。, 为什么会得糖尿病？,血糖是什么？,直系血亲和三代之内的旁系血亲属于近亲。,禁止近亲结婚,近亲结婚遗传病患病率高。,遗传病,白化病、先天性聋哑、,措施：,复习要点梳理,1、传染病,(1)定义：是 侵入人体引起，并可在人群中传播的疾病,病原体,(2)常见病原体 主要是一些微生物，包括和,病毒,细菌,个体微小，无细胞结构，只有蛋白质和核酸，只能寄生生活，破坏细胞。如流感病毒、SARS病毒等。,细菌,一种单细胞的原核生物,细菌直接侵入细胞，如链球菌；细菌产生的毒素破坏细胞，如破伤风菌.,病毒,(3)传染病特点,(a)传染病三特