无土栽培装置及利用.doc

第六章 无土栽培装置及利用一、无土栽培的意义无土栽培可说是农业上的一项重大改革。其意义为（1）在没有可能进行土壤栽培的情况下，作为一种适宜的设施栽培，而有效地发挥其优点；（2）同时作为一种省力的可能设施；（3）可作为避免连作障碍的设施而得到发展。无土栽培的优点有：（1）产量高，一般无土栽培的产量是土壤种植的130倍；（2）产品质量好，营养价值高；（3）节省水分。（4）节约养分；（5）清洁卫生，可生产保健食品；（6）劳动强度小。（7）可作为科研者研究手段；（8）有利于蔬菜进行工业化生产。二、无土栽培方法的分类根据水培的装置系统、营养液供氧方式的不同而有多种方法。（一）营养液膜法（NFT）它由贮液池、水泵、栽培槽、输液管道和调控系统组成，营养液通过水泵从贮液槽流向栽培槽（床）营养液在栽培槽内的深度为0.51.0cm，与根系接触，然后沿着栽培槽的自然坡度流回贮液池。 （二）深液流法（DFT）深液流法水耕栽培的装置有贮液槽、栽培槽、水泵、营养液自动循环系统及控制系统等。（三）动态浮根法（DRF）该装置主要包括营养液池、栽培槽（床）、空气混入器、排液器、定时器以及水泵等。（四）浮板毛管水培法（FCH）浮板毛管水培装置是浙江省农业科学院和南京农业大学研制开发的，改进了NFT水耕装置的缺点，减少了液温变化，增加了供氧量，使根系生长发育环境得到改善，避免了停电、停泵对根系造成的不良影响，在番茄、辣椒、芹菜等多种蔬菜栽培上应用取得良好效果。该装置主要由贮液池、栽培床、循环系统和供液系统四部分组成。（五）鲁SC水培系统该系统由山东农业大学研制开发，又称“基质水培法”。本系统主要结构是由贮水池、栽培槽、供液和排液管、供液时间控制器及水泵等组成。（六）喷雾栽培法本装置是将作物根系置于雾化营养液的黑暗密闭的环境条件下。三、基质的种类与混合基质的种类（1）有机基质：用于基质培的有机基质有草炭、树皮、锯末、刨花、炭化稻壳、棉籽皮、甘蔗渣、酒糟、松树针叶、椰子壳及其他农副产品下脚料等。（2）无机基质；蛭石、岩棉、珍珠岩、沙砾、陶粒、炉渣，各种聚烯烃树脂及四、基质栽培方式基质培所用基质有固定根系和为作物提供营养与水分的功能，分为槽培、袋培、岩棉培等。供水方式有滴灌、上方灌水、下方滴水等，其中以滴灌为普遍。1槽培 槽培所用的培养槽可分为永久性的水泥槽、半永久性的木板槽、砖槽、竹板槽等，以固定基质栽培作物，为防止营养液向外泄漏，其下方应垫敷12层塑料薄膜，栽培槽一般长2030m，宽48cm，深1520cm。槽的坡度最小应为0.4，槽内铺放基质，布设滴灌软管，栽植2行作物，营养液由水泵自贮液池中提出，通过干管、支管及滴灌软管灌滴于作物根际附近，也可用贮液池与根际部位的落差自动供液，营养液不回收，属开放式供液法。2袋培 将基质装入特制的塑料袋中，在其上打孔栽培作物。塑料袋宜选用黑色耐老化不透光光筒状薄膜袋，厚度0.150.2mm，直径3035cm，剪成35cm长，制成筒状开口栽培袋，内可装基质1015L，可栽植1株番茄或黄瓜；也可剪制成70cm长的长方形的枕头袋，内装2030L基质，平置地面，开2个洞栽培2株作物。营养基质袋顺序排列置于温室后，每株苗设1个营养液滴头，在袋的底部和两侧各开0.51.0cm的孔洞23个，排出积存营养液，防止沤根。3岩棉培 岩棉培应采用小岩棉播种育秧，育苗岩棉块一般为7.5cm见方，其外侧四周包裹黑色或黑白双面薄膜，保水防水分散失，在岩棉块上部可直播也可移栽小苗。定植用岩棉板长70cm，宽1530cm，厚度710cm。将岩棉板置入塑料袋内，方法同袋培，岩棉板可置于地面或放在栽培架上，岩棉板应向一侧倾斜，在其端部开23个孔以排除多余营养液；在栽培袋上开2个直径为8cm的定植孔。岩棉培多采用滴灌，其装置包括营养液罐、上水管、阀门、过滤器、毛管及滴头等。贮液罐置于高于地表1m处，依其重力落差可自动向滴溜管中供液。大面积生产中应设置营养液浓度、酸度（pH值）自动检测及调控装置。4沙培 沙培是适合于沙漠地区的一种开放式有基质无土栽培系统。是以沙为基质，用其进行袋培或槽培，要配备适宜的供液管及滴灌装置，对用后渗出的营养液要经常检测，如果总盐量超过3000mgL（0.3或4.16mScm）要用清水洗沙。沙培可用于番茄、黄瓜等果菜类栽培。5立体垂直栽培 它可分为柱状或长袋状栽培，可生产结球生菜、草莓及多种叶菜。五、有机生态型无土栽培的特点第一，由于采用了有机固态肥料，取代了纯化肥配制的营养液肥，因而能全面而充分地满足作物对多种营养元素的需求。第二，省略了营养液检测、调试、补充等烦琐的技术环节，使有基质无土栽培技术简单化、省力化，提高了可操作性，更利于普及推广。第三，不仅可以明显降低一次性设施设备的投入，而且使运作投入也明显降低，其肥料费用可降低6080。第四，因系有机栽培，生产产品为自然食品，洁净卫生，可达到农业部绿色食品发展中心规定的绿色食品标淮（产品按程序申报并经检定确认），生产过程中不会对生态环境造成污染。六、有机生态型无土栽培的基质可用于有机生态型无土栽培的基质种类很多，如草炭、玉米秸、向日葵秆、椰子壳、蔗渣、酒糟、锯末、刨花、树皮等有机基质，又如蛭石、炉渣、沙子、珍珠岩等无机基质。有机基质与无机基质的混合比例可为8228，范围很广。七、有机生态型无土栽培技术的发展前景有机生态型无土栽培技术的发