2018届九年级化学第8章食品中的有机化合物第1节什么是有机化合物导学案沪教版.docx_第1页
2018届九年级化学第8章食品中的有机化合物第1节什么是有机化合物导学案沪教版.docx_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第8章 食品中的有机化合物第一节 什么是有机化合物一、学习目标1、能从组成上区分无机化合物和有机化合物，并能举例说明。2、了解有机高分子化合物的组成特点。3、能用实验的方法从组成上辨别有机物。二、基础学习（阅读教材、思考问题）1、 称为有机化合物。有机化合物除了含碳元素外，还可能含有 、 、 、 、 和 等元素。2、 称为无机化合物，简称为无机物。如： 、 、 、 和 等都是无机化合物。3、计算下列有机物的相对分子质量。（留下计算过程）甲烷（天然气、沼气的主要成分）CH4 丙烷（液化气的主要成分）C3H8 乙醇（酒精）C2H6O 醋酸（食醋的主要成分）C2H4O2 葡萄糖C6H12O6 维生素B2 C17H20O6N4 淀粉(C6H10O5)n（n的数值在几百到几千） 4、 称为有机高分子化合物（简称有机高分子）。 、 、 都是有机高分子。5、大米、面粉含有的有机物是 ，食用油含有的有机物 ，鱼、肉、牛奶中含有的有机物是 ，青菜水果中含有的有机物是 ，此外青菜中含有的有机物是 。三、合作交流1、小组内相互交流基础知识的对错。2、小组选出代表展示基础学习的成果。四、析疑解难1、是否含碳元素的物质就是有机化合物。2、如何用简单的实验鉴别有机物和无机物。五、达标检测1、下列属于有机物的是 ( )A一氧化碳 B碳酸 C食盐 D甲烷2、人体所摄入的主要物质有蛋白质糖类油脂维生素无机盐水空气等，其中属于有机化合物的是 ( ) A 3、1969年，美国一个天文小组在宇宙星云中发现了甲醛(化学式为CH2O)。下列判断正确的是( ) A、甲醛属于无机化合物 B、星际空间存在有机分子 C、甲醛是由碳和水组成的混合物 D、食用被甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体无害4、多吃水果、蔬菜有益健康，主要原因是蔬菜水果中富含人体需要的（ ）A、油脂 B、淀粉 C、蛋白质 D、维生素六、课外学习1、2011年的“3.15晚会”曝光了河南双汇火腿“瘦肉精”事件（化学式为C6H19OCl3N2）。下列有关“瘦肉精”的说法中，正确的是（ ）A、“瘦肉精”属于有机物 B、“瘦肉精”含有31个原子C、“瘦肉精”属于氧化物 D、“瘦肉精”中氢元素的质量分数2、按照一定的依据把物质进行分类是我们认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途经。姜宇同学在家中建立了小小化学实验室，他收集了许多化学物质，其中有：纯碱、 生石灰、醋酸、熟石灰、酒精、铜、金刚石、氧化铁、蔗糖、尿素。对以上化学物质的分类不正确的是 ( )A、属于有机化合物的是 B、属于单质的是C、属于碱的是 D、属于氧化物的是3、煤油中含有一种名为噻吩的物质，它燃烧有令人不愉快的气味，其燃烧的化学方程式可以表示为：X+6O2=4CO2+SO2+2H2O，则噻吩X的化学式为（ ）A、C4H4S2 B、C2H6S C、C4H4S D、C6H6S4、葡萄糖、面粉在空气中
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论