最新食品安全责任书范本

1 / 5 最新食品安全责任书范本 以下是为大家收集的食品安全责任书范文，供大家参考 ! 范文一 食品监管安全责任书 食品安全是关系到人民群众生命安全和社会稳定的大事，工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门，作为负责商品流通环节的监管部门，责任重于泰山。为贯彻省、市、县工商局关于加强食品安全监管的通知精神及强化食品安全监管 “ 十条措施 ” ，提升食品安全监管工作水平，确保一方平安，根据省局关于段长责任制的内容、工作职责及有关规定，签定如下责任： 一、健全市场准入制度。坚决取缔无照经营或超范围从事食品经营活动，严厉打击 经销假冒伪劣商品的违法行为，建立健全索票索证制度，严把入市商品质量关。 二、健全责任追究制度。以各片区为责任主体，层层包干，各负其责，责任追究，确保食品安全监管工作到位。 三、实行业主承诺制度。明确所有食品经营者都是食品安全的责任人，对食品安全责任必须作出公开2 / 5 承诺。对违反承诺的，依据承诺内容和有关法律法规严肃处理。 四、建立质量举报警示制度。发挥消费者投诉举报和红盾维权站作用，及时发现，迅速处理食品质量和安全隐患，受理解决投诉。 五、落实商品质量公告制度。及时掌握食品安全监管信息，对合格和不合格食品在食品质 量专栏、触摸屏、报纸、电视等新闻媒体上公示，营造安全消费环境。 六、实行不安全食品限期召回制度，加强食品质量监控，对巡查和抽查鉴定为质量不合格的食品，保证 3 个小时内全部下架退回，消除食品安全隐患。 七、实行依法从严查处制度。坚决查处大、要案，严厉打击经销假冒伪劣食品的违法行为，对屡禁不止的企业，责令停业整顿，狠狠打击不法分子。 八、强化信用管理制度。建立食品经营企业信用档案，实行信用监管制度，对食品经营企业实行扣分制、信用公示制度等，促进食品经营企业信用体系建设。 九、建立新闻监督披露制度。加强宣传报道，重视发挥新闻媒体舆论监督作用，加大对制假售假企业和大、要案的曝光力度，营造全社会重视食品的安全3 / 5 氛围。 十、建立科学的检测制度。加强市场检测，实现经营者的自我管理，加强对食品安全动态监控，不断提高食品安全的科学监管水平。 单位：城关工商所片区： _ 所长： _片长： _ 日期： . 范文二 食品质量安全责任书 为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量安全，依据食品安全法等有关法律法规规定，由工 商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。 食品经营户的主要职责： 1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守食品安全法等法律法规。 2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品 ;应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品 ;假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商4 / 5 品，过期、失效、变质的商品。 3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品 质量合格证明、检验证明、有关质量认证标志和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。 4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下架封存、登记造册，并及时召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁，可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。 5、自觉接受工商等 行政管理部门和其他部门的监督管理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。 6、自觉接受社会