“藕”有佳作7款花样莲藕的做法.docx_第1页
“藕”有佳作7款花样莲藕的做法.docx_第2页
“藕”有佳作7款花样莲藕的做法.docx_第3页
“藕”有佳作7款花样莲藕的做法.docx_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

“藕”有佳作 7款花样莲藕的做法香拌莲藕材料：莲藕一节，熟花生米适量，香菜3颗。调料：盐，糖，米醋，鲜贝露，鸡精，香油，辣椒油。做法：1、莲藕去皮切薄片放入清水中浸泡。2、熟花生米放入保鲜袋擀碎备用。3、锅中烧开水放入藕片焯烫至熟后捞出过凉，水流要把藕片冲透。4、取一个大碗放入藕片和香菜。5、加入两勺米醋和一勺鲜贝露。6、在加入2勺白糖，少许盐和鸡精。7、加入香油和一勺辣椒油。8、最后放入花生碎拌均匀即好。肉馅藕盒材料：肉末莲藕鸡蛋面粉调料：包子饺子调料老抽料酒稻米油盐做法：1、将藕去皮，放在热水中煮1分钟。2、然后过凉水捞出。3、切片，第一刀不要切断，第二刀切断，做成藕夹。4、切完后，在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。5、面粉中加入鸡蛋搅拌成糊，太稠的话加些水搅拌至无颗粒。6、将藕盒均匀的沾上面糊。7、油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄再复炸一次沥油即可。香甜糯米藕原料：藕糯米红枣枸杞桂园冰糖做法：1、选两节粗大且两头密封的藕，糯米洗净泡1小时左右2、把藕的一端切开，将泡好的糯米塞入藕孔内并用筷子一点一点的压实3、切下来的顶端也塞上米，用牙签固定好4、将所有材料放入锅内加水烧开，水要淹过藕才行，加点桂花糖会更香5、烧开后放入这个焖锅里，大火一小时糖醋藕片材料：莲藕一节。调料：葱姜，辣椒2个，米醋两勺，糖两勺，生抽一勺，鸡精，香油。做法：1、莲藕切片勇用清水浸泡，滴入少许白醋。2、取一个小碗放入米醋，白糖，生抽，鸡精少许清水搅拌均匀备用。3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜辣椒。4、倒入莲藕翻炒片刻。5、再把调好的料汁倒入翻炒均匀。6、最后加入鸡精，香油反炒均匀即好。咸酥芝麻藕片原料：莲藕、去皮白芝麻、面粉、淀粉、彩椒、泡打粉少许、植物油调料：盐、鸡精做法：1、彩椒切碎，莲藕去皮，切片，放入开水中焯一下，将焯好的藕片快速放入凉水中过凉，沥干水分备用。2、以面粉2勺淀粉3勺的比例，加入适量清水、泡打粉少许和盐，调成面糊。3、将藕片均匀的沾上面糊，再裹上白芝麻，放入油锅中炸至芝麻金黄，捞出备用。4、锅中留少许植物油，放入彩椒碎煸炒，煸至彩椒没有水分时将炸好的藕片翻放入锅中，加盐和鸡精，快速拌炒均匀即可。果珍藕片材料：藕辅料：果珍糖做法：1、将鲜藕洗净，刮去表皮。2、切成薄片。3、把切好的藕片放入锅内焯水。4、焯好水的藕片直接捞在凉水中。5、果珍和糖混合。6、加入水小火烧开至糖果珍溶化。关火凉凉。7、控干水分的藕片放入干净的容器中。/8、倒入果珍水，水要没过藕片，腌制2小时以上即可。莲藕猪骨汤原料：莲藕，猪筒骨，香葱做法：1、莲藕去头，洗净外表的泥，用刀刮去表皮2
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论