农村理发店市场调查.doc

农村理发店市场调查商学院 财务1102班 周艳红 1608111516一、 前言 当前广大的农村的常住人口多是老人，妇女和小孩，而青壮劳动力多已流向城市，使现在的农村严重缺少青壮劳动力，而且由于有知识的青年也涌向沿海和大城市，也使缺少科技力量的发展。这也是制约农村生产发展主要原因之一。由于当前我国农村实行的是名义上集体所以，而事实上是以家庭经营的联产承包责任制，而以家庭分散经的这种生产方式，其实质仍旧是传统的小农生产方式，与现在社会化大生产要求相违背。由于经营的分散，缺乏统一的管理和规划，形成不了规模化和产业化，所以在面对着市场经济和全球化的冲击下，往往是产出不及投入，使我国广大农村生产只能停留在温饱线上。这种生产方式是制约我国农村经济发展的根本原因。作为一名当代大学生，我想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。这也是为我在两年后踏入社会做准备。我选择从农村的理发行业入手，进行调查。在此期间，我以问询的方式，了解到了我镇大多数理发店的经营情况；又利用时间，对几个村里的部分村民进行了相关的问询调查，通过和他们交谈，了解他们对农村理发行业的一些想法。希望我的报告能作为一个桥梁，有利于人们认识到农村理发行业存在的一些问题。 调查时间： 2012年8月1日2012年8月7日调查地点： 福建省云霄县荷步村、船场村、浯田村调查对象： 荷步村、船场村、浯田村各理发店调查方法：问询法，通过问询店内人员和顾客，利用语言相同的便利，更准确地了解情况。调 查 人： 周艳红调查内容：对店内人员：理发店最注重的应该是什么；是否搞过促销活动；是否为技术更新苦恼；该店是合资还是自己办的。对顾客：一般多长时间理一次发；对于理发的理想支出是多少；是否有固定光顾的理发店；理发店最注重的应该是什么；对于理发店的完善有什么好的建议。二、正文一、农村理发店的现状及分析农村的理发店的位置分布十分分散，有在十字路口显而易见的，还有在巷子里隐蔽地方的。理发店的规模大都是小型的，一般只有12位店员。几乎不存在几个理发店聚集并相互竞争的情况。根据调查，由于农村居民对于发型要求基本不高，理发店的内部设施大都不够完善，在大多数店外以及店内都张贴了很多广告，从广告中可以得知，价格也在很大程度上少于城市的理发店，都是属于一般店：一般店以服务取胜，走的是企业经营的模式。并非它的技术不精湛，而是技术相对而言较适合大众的需求，以市场走向为导向。一般理发店的特点：1以剪发项目作为营业基础：一般农村理发店业绩来源主要以剪发为基础，也就是说，顾客上门还是会先从剪发开始。所以业绩的累积还是由剪发、至烫、染循序渐进而来偶尔附加洗发。2以顾客客量为追求目标：一般店一般者注重顾客客量的增加，而不是顾客质量的提升。因此，一般店的平均单价较低。3顾客来源是随机的：所谓随机，指的就是不稳定顾客，所以地点的选择是决定客量的重要因素之一，那么可想而知，一般店的位置必然是人脉兴旺处。当然，酒香不怕巷子深，鲜有理发师会满意于偏僻的位置。4单性消费为主：在一般店消费的顾客，多数是每次只做一种消费，即或洗、或剪、或烫。5技术走向以顾客意愿为意愿：为了能够满足大多数顾客的需要，求取大量的客量，所以以顾客的需求为前提。理发店以技术取胜，无论是技术形象还是技术内涵，均胜人一筹。所以即使在有时候人们会找作为理发师的认识的人理发，技术也是在重点。农村理发店的客流量较少，经过大致估计，每天进入店内消费的客户数量只能算一般，而且也不能确定所有进入店内的都是消费者，有很多的都是属于陪同前往的。也许由于当时客流量不多的缘故，店内的店员并不多。在与店员的交流得知，大多数农村理发店经营时间较长。从对话中可以推敲出，这些店的生意主要还是以过去积累的客源为主，有些顾客对技术要求较低，就会选择距离最近的店。少有的理发店会招募员工，首先，有技术含量的活永远是那个作为店主的理发师做，保证了理发质量;其次，农村人口对理发质量要求不高，招募小工做洗头，摸膏药等技术含量低的活一般都是没有必要的，除非在春节等重要节日时，客流量才会大量增加。这样，小工对理发师的净收入造成威胁，却不可能改变理发店现有的质量。二、问题及改进意见【问题】1、店内整体装修太局促，墙壁所贴画纸过于花哨，广告与各种发型图纸一起，整体格调低俗。2、洗头床只有一张，和镜台凳子的数量相比相对较少，在消费者多的时候会增加等待的客户时间。3、从整体而言，店内的工具等不是非常整齐，会在视觉上给消费者一种杂乱的感觉。4、广告只限于在店外放招牌以及在店内的墙壁张贴。5、无证理发店在农村广泛存在，卫生情况不容乐观。6、 目标客户定位模糊， 缺乏核心竞争优势。7、超经营范围从事美容很多。很多美发店并不是只经营理发美发，实际经营中却随意增加项目。【改进意见】1、对墙壁进行清理，适当的广告和壁画是需要的，但是多了就会过。将各个吧台之间的墙壁空出来，会显得店面扩大，而且会增加理发店的美观度。但是要对墙壁进行定期的粉刷，不然被弄脏的白色墙壁也不会是一道风景线。2、适当的调整洗头床和镜台凳子的数量比例。减少镜台凳子的数量，增加洗头床的数量。这样在客流量多的时候可以减少客户等待的时间。3、每天要不定时的整理时候之后的工具拜访以及清扫理发时所遗留的垃圾，增加理发店的整洁度。4、可以利用老客户来扩大店内的知名度。5、在资金的允许下在可以利用学生消费群体，为店进行一定量的宣传单的宣传，从而增加客流量。 6、应该多注重店内卫生争取更高的回头率。7、虽然对于每一个理发师都应该有自己的专长，但在农村，由于技术要求不高，所以只要服务态度能够令顾客满意就是理想的经营战略。8、由于农村客流量相对较少，价格也相对较低，所以增加一些经营项目是一种明智的战略。9、如果一个村子集中一个地点开理发店，并且各司其职，扬长避短，或许会更好地为群众服务。在农村，很多时候靠的老主顾，也就是你必须在村民中间有一定的美誉度。大家普遍认可你才行。因为很多时候，村里人都喜欢到他们习惯的那一家理发店去理发。在开始的一年半载里，搞降价服务，部分村民或许会来捧场。理过一次，觉得不错，你这里又便宜，下次就还回来，慢慢的，一传十，十传百，到你这里的人就会多起来。等顾客多起来的时候，也不要急于涨价，要他们习惯你这里还需要时间。另外，服务质量，服务态度，环境卫生状况，也都是他们考虑的范围。理发这个行业，尤其在小城镇和农村，靠的就是一年一年积累的顾客。开始难点，往后越做越好。调查总结 由于本次调查有诸多限制因素。调查任务过大，实施调查过程中人员过少，能够调查的人群也相当有限，地区范围也过于狭窄，以及调查方法不够精确，导致调查结果有一定的局限性和片面性。当然在实施调查过程中还出现了一些所始料未及的问题，比如说会有一部分被采访者不愿意配合。但是这