抱子菜(儿菜)栽技术规程.doc

乐至县恒丰蔬菜专业合作社抱子芥(儿菜)栽培技术规程一、产地环境产地应选择在生态环境良好、远离污染源、具有生产能力的农业生产区域。本菜场生产基地位于乐至县东山镇、劳动镇内的恒丰蔬菜专业合作社蔬菜生产基地，离县城10公里以上，远离闹市和工业区，空气质量好，光照充足、产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源（包括工业“三废”、农业废弃物、医院污染及废弃物、城市垃圾和生活污染等污染源）。区域内以丘陵地貌为主，土质疏松，透气性强，土壤环境适合抱子芥(儿菜)正常生长。二、品种选择选用较抗（耐）病或适应性较广的茎瘤芥优良品种。 三、生长温度及产量指标 1、生长温度：生长适宜温度2025，而温度低于15和高于30则生长发育不良。 2、产量指标：每亩商品产量2000kg2500kg。 3、生育进程 发芽期35天，种子萌动到第一片真叶出现。 幼苗期1518天，从第一片真叶展开到团棵。 莲座期2227天，团棵以后发生二个叶环成莲座。 结球期2530天，小心叶开始抱合到结球紧实。 全生长期6580天。 每亩定植株数2000株2200株，单棵重量2kg2.5kg。 四、选地整地 儿菜栽培要选择土地肥沃、杂草极少的地块。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、细，土块切勿过粗，以防种子漏入深处，不易出苗，做到深沟高墒，排灌方便。 五、育苗 1、适播期：依据当地气候条件、栽培目的及其品种特性，选择适宜的播种期是儿栽培成功的关键技术之一。根据近年研究结果，儿菜不宜过早或迟播种，过早极易受温度影响，造成高脚苗，过迟会导致儿菜生长缓慢，影响收获时间。因此，播种期一般在农历的处暑与白露期间，即8月底至9月初播种为宜。根据不同品种调整适期播种时间。 2、用种量：每亩大田用种量25g30g。3、 育苗：3.1苗床准备。苗床选择地势高，背阴地带，要求土层深厚，肥沃疏松，排灌方便，前作非十字花科作物沙壤土，无病虫害的沙壤土最好。8月上中旬深翻炕土，施腐熟人畜粪加过磷酸钙和草木灰以及硼镁锌等微量元素作为基肥；每亩撒生石灰15-25千克消毒，与苗床土拌匀，拉平欠细，连沟1.7米开厢备用。3.2播种。播种前23天，施入腐熟过筛土杂粪5公斤/平方米，硫酸钾复合肥0.0公斤/ 平方米，并翻匀、整平、浇透水。播种前再轻整一次廂面，廂宽105厘米包沟）、沟深20厘米。整廂后即播种（撒播），播种后覆盖0.51厘米厚的细沙或过筛土杂粪，最后盖上稻草或遮光网，轻浇一次水。种芽露出土面时，揭去覆盖物，浇透水。三叶一心时移植大田。 4、苗期管理播后48小时左右即可发芽，75%幼苗出土后傍晚即时揭去稻草或遮阳网，以防小苗徒长，白天晴热高温天气用遮阳网拱盖，如遇连日高温干旱，土面开裂，选傍晚和清晨浇水抗旱保苗。齐苗后淋足水，苗期保持苗床湿润，雨后及时排水。当幼苗出现第二片真叶时，第一次匀苗，苗距保持34cm；当第三片真叶出现时，第二次匀苗，苗距保持67cm。匀苗时，应去掉杂苗、劣苗、病苗、弱苗以及生物学混杂的特大苗。第二次匀苗后，施第一次追肥，每亩苗床用腐熟的稀薄人畜粪水4050担，尿素45kg；当幼苗出现第五片真叶时，每亩苗床用腐熟的稀薄人畜粪水5060担，兑尿素56kg进行第二次追肥。苗床期如遇干旱和草害，应注意抗旱保苗，增加施肥次数，降低肥料浓度和田间除草等。当幼苗真叶56片、苗高1820厘米时即可定植，苗龄一般为3040天。 六、移栽： 1、整地作廂。 选择土层深厚，肥沃和排灌方便的沙壤土或壤土，要求土壤微酸至中性、前作非十字花科作物的迹地。廂宽约105厘米（包沟），犁翻、整平、整精细，并整理好三级排灌沟，沟深2030厘米。 2、基肥 儿菜由于生长期短，应施足基肥，一般在犁翻后起畦前每亩施入腐熟土杂粪1000公斤加过磷酸钙50公斤，或饼肥50公斤加氯化钾复合肥50公斤混匀，撒施，然后起廂。 3、定植移栽定植宜在寒露以后，选土层深厚，避风向阳，利水，排灌方便的沙壤土或壤土（不宜选2年以上种植榨菜，雪里蕻，青芥菜等芥菜类地，否则产量低和易发病）。提前20天深翻30厘米以上，土地平整后按1.8米宽开厢。在定植前10天开穴（早熟品种以50*70厘米株行距开穴，晚熟品种以60*70厘米株行距开穴）每厢3行，用腐熟堆肥加过磷酸钙作底窝肥，混施于窝内。每亩栽20002200株。定植移栽前，在拔苗前一天用清水将苗床泼湿浸透，以利拔苗，于半日或一日后将秧苗带土拔出，定植时选壮苗，个别特大变异苗及弱、病苗不要，选阴天下午带土定植，及时浇透定根水。定植后3天内每天浇水2次3次。 七、大田管理 1、用水 根据土壤条件、物候期、天气情况科学供水。全生长期保持土壤湿润，防止积水。幼苗期以浇水为主；莲座期至结球期，需水量大，应供给充足水分；结球紧实期至收获前适当控水。 2、用肥追肥应视长势、土壤条件、天气情况而定。每亩追肥总量约40公斤（其中尿素10公斤、钾肥10公斤、三元复合肥20公斤）。定根苗成活后追施清粪水12次提苗，定植后3540天（立冬后）重施开盘肥，亩用人畜粪5060担加尿素2030公斤，离植株15厘米处开一小穴，将肥水施入并盖土护根，切记千万不要干施尿素，定植后60天左右，儿菜处于迅速膨大的初期，施用人畜粪水或沼液加尿素追肥一次，整个生长期的施肥掌握先轻淡后重浓，先控后追的原则，整个生长期要控制氮肥的过量使用，以防植株徒长，长得过旺过嫩，会导致发儿时间推迟，发儿少而且小，经不起霜冻，严重影响产量和品质。 3、中耕除草 儿菜切忌深耕除苗，深耕易伤根传病，诱发病害，应当在土表2-3厘米浅铲或用手拔草。定植成活后及封行前各中耕除草一次，当移栽缓苗或直播定苗后，应及时中耕松土，促进根部土壤透气性，同时，将杂草铲除。 4、病虫害防治 主要病虫害：霜霉病、病毒病、丝核菌叶片腐烂病、软腐病及蚜虫、黄曲条跳甲、菜螟、小菜蛾等。 病虫害防治原则“以防为主，综合防治”。 一是农业防治。种子、苗床消毒；培育无病虫壮苗；创造适宜的生态环境；科学施肥、用水。二是物理防治。采用温水浸种、苗期设施防护、黄板诱杀、银灰膜避蚜等。三是生物防治。采用抗生素和植物源农药防治病虫害。四是化学防治。使用化学农药时，应执行无公害农产品农药使用准则。 病害防治：定植成活后，莲座期、结球期各施药1次，全期施药2次3次。霜霉病芥菜的主要病害，要采用综合防治。一是清沟理墒，防止田间积水，及时拔除杂草,使植株通风透光；二是用75%百菌清600倍液喷雾防治霜霉病。虫害防治：移植前（俗称送嫁药），莲座期各施药1次，全期施药2次3次。虫害主要是蚜虫危害，可用吡虫啉1000倍液及时防治；八 采收 儿菜从播