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文档简介

人群合理膳食指导实施方案为指导我县居民合理膳食工作，引导居民合理选择并搭配食物，有效降低和控制由不合理膳食习惯带来的疾病，改善居民人群营养健康状况。根据四川省人群合理膳食指导方案要求，结合我县实际，通过人群膳食营养调查，制定相应对策和采取相应干预措施。一、 工作目的通过开展合理膳食指导工作，倡导居民平衡膳食、少盐少油、文明饮酒等健康理念。引导居民合理选择并搭配食物，2达到平衡、合理膳食，减少疾病，促进居民不健康行为和不良生活方式的改变，预防营养性疾病的发生，改善人群营养健康状况，提高居民的营养和健康的意识及营养知识水平，促进全民健康。二、工作时间及对象1、时间：2010年3月10月完成2、对象：九龙镇万兴社区、白庙镇、新场乡、粽粑乡、大石乡等5个乡镇居民。三、各部门职责1、县卫生局负责这项工作的组织、发动和协调，以及这项工作的督导和质量控制。2、县疾病预防控制中心只要负责这项工作的技术指导，负责对基层业务人员的技术培训，各种资料的收集、统计。3、各乡镇卫生院及社区服务中心负责工作的宣传发动和实施，各乡镇政府协助卫生院和社区服务中心进行组织发动。四、工作方法及措施1、利用电视、广播、板报等传播手段开辟公益性健康知识宣传栏目。根据不同人群特点，以喜闻乐见和易于接受的方式普及健康生活知识。编印发放平衡膳食的宣传资料。开展健康宣传进家活动。2、各乡镇卫生院和社区服务中心要把平衡膳食促进工作纳入基本卫生公共服务的重要议程，把推广城乡居民膳食指导工作作为基本公共卫生服务的一项重要内容，确定专人负责，一级抓一级，层层抓落实。3、各乡镇卫生院及社区服务中心结合本辖区开展的基本公共卫生服务工作制定相应的工作计划，充分运用现有的人力资源以中国居民平衡膳食指南为蓝本，推进本辖区居民合理膳食指导工作。五、工作步骤1、县疾病预防控制中心采取办培训班、主题讲座的方式，开展乡镇、社区公卫人员合理膳食的培训工作。提高基层公卫人员参与与合理膳食工作指导的能力。2、各乡镇卫生院和社区服务中心要采取以点带面的方式，选择基础条件好、工作能力强的村、社及街道开展居民合理膳食指导工作来带动全面工作的开展。3、结合乡镇和社区公共卫生服务健康档案工作，收集当地居民营养状况（食物种类及摄入量、膳食结构、营养素摄入水平），体格发育指标（身高、体重），营养生华指标（血红蛋白）及近期疾病等情况，了解当地居民营养与健康的现状。4、加强居民合理膳食宣传工作，县疾病预防控制中心制作相应的宣传资料，下发到各乡镇及社区，采取定期和不定期方式督促指导各乡镇及社区合理膳食工作。六、资料收集统计工作结束后，各乡镇和社区公共卫生技术人员要对初始资料反复进行核对，保证资料的正确性，然后帮统
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