央视财经聚焦食品安全推.doc

央视财经聚焦食品安全 推“食品安全在行动”专栏2011年05月27日17:01大中小来源：中央电视台2011年5月25日晚，随着一组关于校园周边小食品添加剂超标的主题报道校门前小食品调查在CCTV财经频道播出，“食品安全在行动”专栏正式在中央电视台拉开播出帷幕。集频道之力 为食品安全做好社会“守望者”“食品安全在行动” 专栏于5月25日正式推出，这是依据中央有关加强食品安全报道的要求专门设立的主题专栏。专栏播发主要窗口设立在财经频道消费主张栏目中。消费主张栏目最近几年一直是中央电视台“3.15晚会”的主创团队。“食品安全在行动”专栏，以服务中国消费者为宗旨，及时聚焦食品安全、披露典型案例、解读重大政策、追踪政府部门规范市场秩序行动，同时注重传播饮食方面的科学知识。专栏涵盖了三个板块：一是“权威发布”板块，及时报道相关政府部门的政策措施并予以解读；二是“追踪调查”板块，重点关注食品质量安全领域的热点问题，通过深入调查，揭露危害食品安全的事件真相；三是饮食科学常识板块，传递科学常识，澄清虚假信息，提供最实用、最贴近的消费知识。在“食品安全在行动”主题报道中，财经频道经济与法栏目5月24日起连续播出利剑斩断毒豆芽、重庆：食品安全“打黑”、“唐僧肉”的秘密等节目，通过对已经侦破的涉及食品安全的案件的报道，让公众及时了解政府对食品安全犯罪的打击力度，让公众看到了政府打击食品安全犯罪的决心、力度、信心。与此同时，财经频道还在第一时间、经济信息联播等资讯栏目中动态播出相关内容，在全频道形成以“食品安全”为关键词的信息流。与此同时，财经频道还专门制作了“吃个明白”公益系列短片，全天滚动播出，让消费者无形中获取诸多饮食常识。监管出重典 七部门会集财经频道发布新政在“食品安全在行动”专栏启动的前夕，央视财经频道还组织了“食品安全在行动-中国政策论坛”。中宣部、国务院食品安全委员会办公室、农业部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督局七个部门负责人出席论坛，围绕中国食品安全进行政策权威发布。国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智、农业部副部长陈晓华、卫生部副部长陈啸宏、国家工商行政管理总局副局长王东峰、国家质量监督检验检疫总局副局长蒲长城、国家食品药品监督管理局副局长边振甲与业内专家、种植大户、厨师、生产企业代表、基层市长、普通消费者展开了热烈的讨论。这是国内主管部门最全、级别最高的食品安全问题论坛，也是国务院食品安全委员会办公室成立以来，第一次面对媒体畅谈中国食品安全问题； 是一次政府官员就食品安全问题与普通消费者的对话。“食”字有深意 做食品的人要有良心在“中国政策论坛”上，国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智一句话让人深思：“做食品要有良心！”他说，食品的“食”，由两个汉字组成，上半部，是个人，下半部是个良，给人一个简明的构想，没有良心，或者丧失良心的人，没有诚信可言，不讲诚信的人，必然是目无国法，铤而走险，赚的是昧心的钱。企业的主体责任不落实，政府监管部门的工作不到位，是其中的一个重要原因。但是根本的原因是食品产业发展方式落后，产业化、规模化、标准化的程度不高，生产的源头分散市场集中度过低，小、散、乱的现象很突出。农业部副部长陈晓华表示：政府有能力解决吃得好和吃得放心的问题！农业部将大力推进农业标准化生产，转变发展方式，大力发展农业产业化和农民的专业合作组织。大规模的开展标准化园区的创建活动，加快标准的自修定和推广的应用。建立生产记录的制度和产品可追随制度，从根本上来保证农业的产业安全和农产品的消费安全。中国有能力解决吃得饱的问题，也有能力解决吃得好和吃得放心的问题。卫生部副部长陈啸宏则表示：食品安全法是一个全面的、严谨的、也是成熟的法律，目前问题就出在法的落实还不到位。而国家工商行政管理总局副局长王东峰则明确表态：“有问题的食品要及时下架退市”；国家质量监督检验检疫总局副局长蒲长城表示：政府将更严厉打击食品生产加工方面的违法，加大对重点产品的监督抽查，风险检测。对发现的违法行为，所有违法行为生产企业，一律停产整顿，停产整顿不合格的一律吊销生产许可证，对于违法行为，一律从严处置，涉及犯罪的一律移交公安部门，追究企业法律责任；国家食品药品监督管理局副局长边振甲也提出，把好餐桌食品最后一个关口！政府应该增加对食品安全监管的投入，特别是加大经费的投入。媒体推动力 与政府联动与消费者连心做好“食品安全”的社会守望者，是央视启动“食品安全在行动”专栏的主旨。节目首先就是要让观众感受到权威性和贴近性。与政府部门联动，与消费者连心，充分担当起“守望者”的角色。在“食品安全在行动”第一期节目中，记者报道了校园周边充斥了不合格的“五角钱小食品”的现象。节目组专门和北京食品安全办取得联系，详细探讨这些小食品中存在的问题， 依据记者提供的情况，北京市食品安全办公室对市场上销售的调味面食制品进行了监测，结果发现60个不合格样本。随后，北京市食品办正式对社会进行了发布。媒体的一次报道行为与政府的常规工作产生了一次“一加一大于二”的叠加效应。就在央视“食品安全在行动”专栏启动的同时，上海和重庆等地纷纷推出食品安全监管新政策。重庆市于2011年6月1日开始实施重庆市食品安全管理办法。办法将进一步明确，对各类食品生产经营主体、行为、客体的监管，尤其对食品生产加工小作坊、食品摊贩等监管的规定更加细化具体。此外，财经频道近期对“爆炸西瓜”膨大剂进行了连续报道，反响强烈。在全社会的关注下，上海市迅速启动了植物生长调节剂专项整治活动，而江苏省人大对江苏省农产品质量安全条例(草案)进行了第三次审议，专门新增了有关农业生产中药按规定使用生长调节剂的内容。财经频道“食品安全在行动”专栏每周都将推出