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文档简介

玉米面蒸饺作者：浓咖啡淡心情栏目：糕点主食工艺：蒸口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：30主料：玉米面(黄)：200克、面粉：50克、猪肉馅：200克、柿子椒：1个、虾皮：30克、水：200克辅料：葱：适量、姜：适量、食盐：适量、酱油：适量、香油：适量、鸡精：适量、甜面酱：适量、花椒粉：适量、植物油：适量步骤：1、青椒剁碎，挤去水分与肉馅、虾皮混合，加入葱姜末、盐、酱油、香油、鸡精、甜面酱、花椒粉、熟植物油拌匀成馅，白面和玉米面混合备用2、将200克清水倒入锅中烧开，将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火（待玉米面撒完，水也干了），用筷子搅拌，倒在案板上稍微晾一会，然后揉成面团，饧一会3、案板上撒上饺子粉，将玉米面团揉成条，揪成小剂子，按扁，擀成皮，包入馅料，捏成饺子型，上笼用旺火蒸15分钟即成点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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