餐饮部服务员试用期培训计划.doc_第1页
餐饮部服务员试用期培训计划.doc_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮部服务员试用期岗位培训计划证书本部门已在试用期解述了下列内容：序号课程能力水平（高-低）培训考核人1234第一部分：基础知识1新员工介绍2参观本部门区域3员工手册4工资的解释5餐饮部仪容仪表标准规范6餐饮部考勤制度7餐饮部消防常识第二部分：岗位工作1球会营业产品知识2部门营业产品知识3服务员岗位职责48项基本礼仪5摆台（2种）6斟酒7折口布花8托盘9上菜和分菜10撤换骨碟11更换烟缸12铺餐巾和脱筷套13会所服务员工作流程14卖店服务员工作流程15咖啡厅服务员工作流程16 订餐服务流程17 零点服务流程18 自助宴会服务流程19 中式宴会服务流程20 会议服务流程21 MIS系统录入程序标准22 LED操作程序标准23 音响操作程序24卫生标准制度25部门自检管理制度26部门奖惩条例27部门绩效考核办法28部门其他管理制度29如何推销酒水和菜品30常来50名会员信息1、我已接受培训，可以胜任工作；2、符合球会客人满意标准3、我已接受上述培训，并确认以上考核：员工签名： 日期：经理签名： 日期：
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论