肠内的细菌和体内的酶决定生命力.doc

肠内的细菌和体内的酶决定生命力什么是酶酶是一种包在矿物质周围的蛋白质化合物。具体地说,在人体正常体温的环境下,酶发挥着使一种物质转化成另一种物质的催化剂作用。酶是生物体自身的工程师每当一种物质需转化为另一种物质时，人体就会利用其自身的工程师-酶。酶能将生物物质切割为小的碎片，再将其重新连接起来。这样酶在我们的身体内分解或合成所有生命必需的物质。酶是催化剂，就是说酶使生物化学反应进行得更加迅速。有时候，一些基础反应没有酶的帮助根本不可能发生。作为催化剂，还意味着酶不会成为终产物的一部分，它们只是使反应发生；一次反应结束后，酶又可以开始催化下一次反应了。每一种酶都有其特定的功能酶的一个很独特的性质是，每种酶有且仅有一种功能。有机体内的每项功能、每种底物、都有与其对应的唯一的一种酶。底物与酶象钥匙与锁一样配套。只有当酶找到其合适的底物时，生化反应才会发生。酶和底物之间的这种相互关系使你不必担心酶加入工业生产中将会发生意外。但如果你用化学制剂作催化剂，你就要应付一系列的副反应，因为化学制剂没有特异性。它们对遇到的所有东西都产生作用。而酶就不同，它们不会带来副作用。比如，酶将淀粉转变为蔗糖的过程中，这将是唯一的反应，其他的物质不会发生变化，其他反应也不会受到影响。酶在温和的条件下稳定存在并工作酶是比化学物质和生物分子更稳定的催化剂，同时，酶在低温及中酸碱性下起作用；而多数催化相同反应的化学催化剂却不是这样。正因如此，酶是解决工业环境问题的最佳方案。酶不是活的有机体。它们不过是生物分子，不会生存或死亡；它们只是工作，直到被其它的酶降解。酶作为催化剂，也不会成为它所催化的生化反应的终产物的一部分。某一生化反应完成后，产物离开酶，酶就可以对另一分子进行相同的作用了。只要有合适的条件，酶可以一直工作下去。酶来自于哪里人体内的酶有5千多种，但并不是所有的酶都是在人体内合成的。酶分为体内合成的酶和从外界食物当中摄取来的酶两种。在体内合成的酶中肠道细菌合成的酶一共有三千多种。就目前看来，能够合成酶的只有生命体，虽然人工已经能够合成像发酵食物一样含酶高的食品。但是人工合成这些酶的都是一些细菌和微生物。也就是说目前只能够做到为微生物创造合成酶的良好环境，而靠人工是无法合成酶的。为了能够补充足够的酶，对于生活在这个环境受到污染、充满着生活压力的社会当中的我们来说，能够找到从自己以外的生命体中获取并有效利用酶的方法是多么的重要。体内的酶都去了哪里？酶主要的作用是维持健康、修复机体。具体的说酶能维持体内平衡、完善免疫系统、保持正常的自愈能力，促进细胞的再生和修复、同时调整神经系统和内分泌系统。为了消化话摄入食物，我们身体会把大量的酶用作消化酶。换句话说，如何摄入的食物过多，消化酶会上升而用于修复机体的酶的数量就会锐减。身体解毒也会消耗大量的酶由于摄入药品、食品添加剂、农药等化学物质，以及接收到各种射线，人体都会产生自由基。酶能够消除这些自由基而为身体解毒。肠道中的腐败之物产生的硫化氢、吲哚、胺类物质等毒素和自由基会导致体内酶的大量损耗。肝脏解毒消耗大量的酶肝脏在五百多种酶的协助下，对自由基和毒素进行解毒。防止酶过度消耗的10个方法-存酶如同存钱1.不吸烟、不饮酒和咖啡、避免摄入农药残留较多的食品以及砂糖，含有添加剂、人工色素的饮料、药品。2.精神紧张会产生大量的自由基，所以要尽量避免承受过大的压力。3.避免长时间出于会诱发机体产生大量自由基的环境中，如紫外线、强射线环境。 4.伤口患病部位会产生大量的自由基，出现牙周炎、大肠炎等慢性炎症及时治疗。5.精加谷物和加工食品缺乏维生素和矿物质，尽量不要多吃，最好完全不吃。6.高蛋白、高脂肪的动物性食物中的脂肪在过度氧化后产生脂质过氧化物以及大量自由基等物质，所以尽量少使用动物性食物及其加工品。7.养生每顿饭只吃七八分饱的习惯，不要暴饮暴食，防治大量消耗酶。8.充分咀嚼的食品容易消化吸收，一口饭至少咀嚼30到50次，食物易消化节约酶。9.为避免肠道没大量产生毒素，尽量少吃容易引起内腐败和发酵的动物性食物，摄入的食物尽量在24小时内排出体外。10.补充益生菌制剂。一是.体内多种酶实在益生菌的的作用下生成的。二是.益生菌的摄入抑制了产毒的有害菌的生长，毒性物质减少降低了身体解毒所需消耗的酶的数量。保存体内的酶就