课件：维码绿色食品溯源方案-刘春雷.ppt

关于肉品质量安全信息 可追溯系统方案,2012年11,目录,项目背景 二维码的介绍 二维码的农产品溯源应用办法 二维码溯源应用的优势 更多二维码农产品推广办法 农产品信息宣传中二维码应用的重意义,溯源，食品安全保障的基本原则,可追溯性是食品安全保障的基本原则。 2007中国食品安全报告,通过建立一套以二维条码为核心的食品溯源系统，消费者通过示范卖场的专用设备或电脑访问溯源互联网网站可查询产品溯源信息。,项目背景：重要性,猪肉是“菜篮子”中的重要商品，也是城乡居民的主要食肉来源。生猪屠宰管理是国家实行严格市场准入的行业之一，承担着服务农村、满足消费、保障肉品质量安全的产业功能和社会责任。对此，各级政府历来十分重视这项工作。经过多年的努力，生猪屠宰管理和肉品质量安全工作已经奠定了较好的基础。但是，由于猪肉生产、加工、贮藏、运输、销售等流通环节信息断裂，造成肉品安全监管、信息追溯困难，以致目前在全国不少地方仍然存在病死猪，病害肉混入屠宰加工、市场流通和消费环节，对人民群众身体健康和生命安全构成了威胁。因此，建设肉品质量安全可追溯系统显得十分重要和紧迫。,肉品行业：约5%GDP！,项目背景：整体要求,为了加强屠宰行业管理，落实监管责任，完善肉品质量安全保障体系，提升肉品消费安全水平，国家商务部、财政部于2009 年6 月5 日下发 关于开展“放心肉”服务体系建设试点工作的通知 （商秩发2009 273 号），对在全国部分省市开展“放心肉”服务体系建设试点工作作了部署，要求在规定时间内完成肉品质量安全信息可追溯系统建设试点工作，尔后进行推广，在全市范围内建立肉品质量可追溯体系。 通过追溯系统的建立，实现全市猪肉流通信息可追溯，一旦出现猪肉质量安全问题可立即追查责任人和相关原因，便于政府和社会各方及时采取措施，以最快的时间将影响和损失减少到最低程度，保证猪肉流通信息标准化、集中化和网络化，促进肉类流通市场规范有序，达到对猪肉流通全过程监管，确保猪肉流通信息有源可溯。,围绕猪肉流通中的肉品及肉品经营者，以猪肉及其产品的生产经营企业信息采集系统为基础，整合企业现有信息资源，通过对基础数据的采集、整合、处理、存储，建立“大庆市肉品质量安全可追溯系统” 形成本市猪肉流通从生猪屠宰、肉品批发到零售终端全过程、全方位的肉品安全监管信息网络 实现在本市建立信息追溯系统的零售终端（卖场、超市和集贸市场）内购买的猪肉能追溯到源头，并为国家和市政府职能部门决策提供信息支持。,项目背景：建设目的,现状存在一些问题,怎样能在有效进行肉品溯源查询的同时，避免上述问题呢？,二维码提供新的解决方案,在肉品生产源为食品分配二维码条码，肉品食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种食品录入详细源信息、认证状况等，并将二维码制成标签贴在产品包装上；消费者购买产品时，只需手机扫码或发短信，即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等，并可及时举报虚假、错误信息。,在肉品质量安全溯源中， 如何应用二维码？,二维码食品溯源应用流程（一）,产品流通流程,肉品食品 生产公司,肉品质量安全溯源 二维码管理系统,食品质量认证监督单位,批发商,零售商,二维码食品溯源应用流程（二）,溯源查询及稽查流程,肉品质量安全溯源 二维码管理系统,消费者,稽查员,食品质量认证监督单位,手机用户查询操作示意, 除扫码外，手机用户还可通过编辑溯源二维码码号发短信的方式查询溯源信息。,溯源管理专用终端说明,功能设置,溯源管理：可直接扫描二维码码图，也可输入码号获取产品源信息，根据不同身份的操作员使用各自帐号登录程序后，可分别记录产品质检、物流、稽查处理等信息； 数据传递功能：包括数据获取与上传；通过3G网络资源与溯源管理平台实现实时信息交互。,方案特点,实施简易,成本低,码图生成方便 赋码简单 消费者使用简便,将产业链有机组合 有效监察 有效宣传 有效检验,消费者实时反馈 防止滥用食品质量认证,信息互动 有效追踪,有机组合,使用手机软件 易普及 无须硬件设备投入,肉品食品质量安全溯源 二维码应用的优势,二维码应用使多方受益,消费者：随时随地使用手机扫码查看产品详细信息； 管理机构：促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量、假冒伪劣商品的监测管理； 企业：利用二维码对自身及产品进行更多的宣传活动。,二维码溯源应用的业务优势,二维码溯源应用的技术优势,码型,应用,交互,查询,信息,政府及企业可通过二维码获得更多空间，在消费者查询认证的同时进行自身形象、知识普及或产品的宣传,300余款手机均支持使用，非主流手机也可通过短信方式应用,WAP数据、短信、彩信，保障信息查询和反馈的及时性,二维码图形可喷、印、贴、打，任意部署,信息量更大、识别局限更小、可识别率更高,二维码溯源应用的成本优势,软件,手机二维码识读软件 具备完善业务功能，300多款手机已可免费下载安装，不具备软件安装条件的非主流手机也可通过短信方式查询，方便消费者使用，无开发成本。,应用,二维码码图 获取方便，应用灵活，可制成标签粘贴在产品表面，也可直接印刷在产品包装上，操作方便，应用成本极低，更方便业务推广。,操作,消费者扫码 或发短信查询产品溯源信息时，仅按一般手机上网标准收取消费者流量费，溯源查询页面流量极低，查询一样产品的花费仅不到一毛钱，对于应用企业更无需负担额外成本。,二维码应用的政治效益,最近结束的第十七届三中全会审议通过了中共中央关于推荐农村改革发展若干重大问题的决定，农村信息化问题作为现代农业发展的根本，已被提上了重要议程。 二维码，结合传统平面媒体与最先进的无线通讯技术，将最详细的肉品农产品生产、质检信息直接传递给消费者，是彻底贯彻党中央农业发展精神、解决农村信息化问题的最有力保障。,二维码应用的经济效益,花最少的钱 办最多的事 受最大的益,政府企业更少投资 多方获得更多应用,多环节信息沟通问题 一套系统简单解决,信息化交流 无纸化办公 复杂沟通轻松完成,提升公民满意度 塑造良好政府形象,沟通更有效,扩展更强大,农业信息化应用二维码 效率更高 成本更低,电子信息移动信息,查询更方便,二维码应用的社会效益,统计更准确,谢谢聆听！,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模