课件：孕妇、乳母营养与膳食.ppt

第四章 人群营养基础,人一生的成长阶段： 婴儿期出生112个月，包括新生儿期 幼儿期13周岁前 学龄前期36岁 学龄期612岁 少年期1218岁 成年期1860岁 老年期60岁,孕妇乳母营养与膳食,孕 期 营 养,孕期营养不良对胎儿的影响: 低出生体重(2500g) 早产儿（37周） 围生期婴儿死亡率增高 胎儿先天性畸形(锌、碘、叶酸缺乏，VitA过多) 影响生长发育(体格、智力),营养不良对母体的影响: 引起营养缺乏症 营养性贫血、骨质软化 症、水肿 发生妊娠合并症 流产、早产、婴儿死亡率 妊娠高血压综合症,孕期的生理特点（一）,内分泌的改变 胎盘催乳素 雌二醇 甲状腺素T3、T4水平升高 胰岛素,孕期的生理特点（二）,消化功能的改变 肌肉松弛、张力减弱、蠕动减慢、胃排空及 食物肠道停留时间延长 饱胀感和便秘 消化液和消化酶分泌减少 消化不良 早孕反应 营养素吸收量增加,孕期的生理特点（三）,血浆容积增加 约1.31.5L 孕期生理性贫血 血液成分的改变 肾功能改变 肾小球滤过率增加，重吸收 未增加。,孕期的生理特点（四）,孕期体重增加及其构成 必要性体重增加：6KG 构成：胎儿、胎盘、羊水、血浆容量增加、增大的乳腺和子宫。,孕期适宜增重,按孕前BMI 推荐孕期增重,孕期适宜增重,孕前体重超过标准体重120%： 7-8Kg 孕前体重正常、但不计划哺乳： 10Kg 孕前体重正常、计划哺乳： 12Kg 体重低于标准体重10%： 14-15Kg 双胎： 18Kg,孕期对能量的需求,孕期的能量消耗：包括胎儿、母体生殖器官的生长发育及用于产后泌乳的脂肪储备 参考摄入量：中后期开始，每日200kcal 孕中期开始： 孕前BMI 19.8-26 0.4kg/w 19.8 0.5kg/w 26.0 0.3kg/w,孕期对宏量营养素需求,蛋白质：60-80g/d 孕早期（112周）：5g/d 孕中期（1227周）：15g/d 孕晚期（2840周 ）：20g/d 脂类：孕期需要3-4Kg脂肪积累 磷脂、长链多不饱和脂肪酸,微量营养素需求,孕早期营养要点,选择促进食欲的食物 选择容易消化的食物 少食多餐、想吃就吃 不能进食，静脉补充150gG 怀孕前补充叶酸400-600Ug/d,孕中期营养要点,补充足够的能量 补铁和VitA 每周进一次海产品 膳食构成：谷：350-450g 豆制品：50-100g 动物性食物：150g 蔬菜：500g 水果：150-200g 牛奶或酸奶：250g,孕晚期营养要点,补充长链多不饱和脂肪酸 增加钙的补充 保证适宜体重的增长 膳食构成：动物性食物250g 补钙300mg 奶250ml,乳母营养,我们来也!,乳母生理特点： 初乳 第1周 浅黄色 ，富含免疫蛋白 过渡乳 第2周 乳糖、脂肪 成熟乳 2周 白色 ，富含蛋白质、乳 糖、脂肪。,乳母营养对乳汁及母体健康的影响,乳母营养对乳汁成分有一定影响 预防母亲肥胖 预防乳腺癌、卵巢癌 骨质疏松 骨质软化,呵-呵!,乳母营养素推荐摄入量,能量:500kcal/d 蛋白质：13-15% 脂肪：20-30% 碳水化合物：55-60% 宏量营养素： 蛋白质：85g/d（20g/d） 脂肪：不饱和脂肪酸（DHA）,乳母营养素推荐摄入量-微量营养素,乳母的膳食（一）-产褥期,产褥期（6周）：适量、易消化的半流质食物 如缝合则无渣膳食一周 补造血物质 多食动物性食物、水果、蔬菜,乳母的膳食（二）-哺乳期,食物种类多样化： 餐次：4-5 餐/日 粗细粮搭配：300-500g/d 充足的蛋白质：200-250g/d 多食含钙食物：250g/d 多食含铁食物 对食新鲜蔬菜、水果、海产品：500g/d 注意烹调方法,妈米辛苦了！,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projecto