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文档简介
,科 目 :学前卫生学 课 题 :第二章学前儿童生理解剖特点 及 保 育 要 点 第四节 消化系统 专 业 科: 理工专业科 课 件 制 作 者:阿力木江哈斯木,伊犁职业中专(师范)学校,第四节:消化系统,人体的消化系统,消化道,消化腺,7,小肠中有12,1,2,3,4,5,6,8,9,11,10,(人体最大的消化腺),牙的构造模式图,探究馒头在口腔中的变化,提出问题,淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的,淀粉被唾液淀粉酶分解后形成的麦芽糖有甜味。,请每位同学拿起实验桌上的馒头,细嚼馒头,说出自己尝出什么味道?,阅读与思考,认真阅读课本23-24页中的内容,思考以下问题: 1、淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内最终被消化成什么? 2、淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪里开始实行被消化? 3、分别有哪些消化液参与了淀粉、蛋白质、脂肪的消化?,食物,食物的消化过程,学前儿童消化系统的特点,(一)口腔 1牙齿 牙齿的发育始于胚胎第六周,到出生时已有20个乳牙牙胚,生后68个月时,下中切牙萌出,225岁出齐20颗乳牙。乳牙萌出过程中,恒牙已开始发育。一般于6岁左右,首先萌出的恒牙叫第一恒磨牙,又叫六龄齿。 2唾液腺 新生儿及小婴儿,由予唾液腺未发育成熟,分泌唾液较少,因此口腔较干燥。出生后三四个月,唾液腺逐渐发育,唾液分泌增多,常流出口外,称为“生理性流涎”,随着生长可逐渐消失。 (二)胃儿童胃壁肌肉薄,伸展性较差,胃的容量小,且消化能力较弱。给儿童提供的食物以及每餐的间隔时间,应考虑到年龄特点。 (三)肠 儿童肠管相对较长;小肠粘膜有丰富的毛细血管和淋巴管,吸收能力较强,但植物神经的调节能力差,容易发生肠道功能紊乱,引起腹泻或便秘。 (四)肝脏 儿童肝脏相对较大,在肋缘下摸到肝脏下缘,一般为生理现象。 因为儿童肝脏分泌胆汁较少,对脂肪的消化能力较差;肝脏贮存糖原较少,容易因饥饿发生低血糖。肝脏解毒能力较差。 (五)胰腺 儿童时期胰腺对淀粉类和脂肪类的消化能力较弱,主要依靠小肠液的消化。随着年龄增长,胰腺功能日趋完善。,学前儿童消化系统的保育,(一)保护牙齿 1定期检查牙齿。 2培养儿童早晚刷牙、饭后漱口的习惯。 3教育儿童不要咬坚硬的东西。 4儿童饮食中供应充足的钙。 5纠正儿童某些不良习惯。如托腮、咬舌、咬唇、咬指甲、吃手指等,以预防牙列不齐。(二)培养儿童良好的进餐习惯 1饭后擦嘴、漱口,吃完零食也应及时漱口。 2养成细嚼慢咽的习惯。 3饮食定时定量,不暴饮暴食。少吃零食,不挑食。 4不要边吃边说笑,更不要边玩耍边吃零食。 (三)饭前饭后不要组织儿童进行剧烈运动 饭前应安排儿童进行室内较安静的活动。饭后宜轻微活动,如散步,12小时后方可进行体育活动。 (四)培养儿童定时排便的习惯,预防便秘 让儿童养成定时排便的习惯。不要让儿童憋着大便,以防形成习惯性便秘。适当运动,多吃蔬菜水果等含粗纤维较多的食物,多喝开水,都可促进肠道蠕动,预防便秘。,营养物质的吸收,思考,1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么?为什么?,2.各部分能够吸收哪些营养物质?,3.你认为这些营养物质进入什么地方?,4.你能够解释“吸收” 的概念吗?,消化道中具有吸收作用的: 胃、小肠、大肠。,循环系统,由血液运输的全身各处。,吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃 小肠,咽 食道 肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,凹陷而形成的结构是_.,小肠绒毛,肠腺,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,小结,消化道:口 咽 食管 胃 小 肠 大肠 肛门 消化腺:唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺,淀粉,葡萄糖,蛋白
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