食品加工厂的实习心得.doc

食品加工厂的实习心得 *食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。 我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，*食品厂让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。 公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的，这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。 我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会，是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心，让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会，是公司让我学会很多东西，我将在今后的工作中，更加努力的。实习报告写作规范校外实习是学生大学生活过程中的一个非常重要的实践环节，是学生培养计划中的重要组成部分，对学生的理论学习起到奠基、促进、明朗的作用。为了保证毕业生实习报告的顺利完成和提高其质量及管理水平，现将有关要求规范如下：一、撰写实习报告的目的要求实习报告是对实习工作的记录及总结，通过撰写实习报告对实习过程进行记录，较详细地反映实习内容，运用所学专业知识，分析实际工作中遇到的问题，总结工作经验，为正式走上工作岗位奠定良好基础。撰写实习报告要认真，要反映实习过程中真实情况，字迹要工整，要请实习指导教师指导批阅。二、实习报告的基本结构1、前置部份：封面封面的内容：学院、系、专业和学生姓名、实习报告题目等（详见附件），由毕业生本人填写。2、主体部份：毕业实习报告正文。（1）实习报告的题目统一格式为：“关于在 单位（公司）从事岗位（工作）的实习报告”或 “关于在单位（公司）开展业务（工作）的实习报告”；（2）实习报告正文内容必须包含下面四个方面： 实习单位（自然情况）及岗位介绍：首先把此次实习目的表述清楚，用语言简意赅、点明主题；其次要求写出毕业实习单位的全称、性质、规模、业务、岗位名称、岗位人员状况、岗位职责、岗位业务流程等情况，重点应放在实习岗位的介绍。实习单位简介不少于200字、岗位简介不少于300字。 实习内容及过程：这是重点，篇幅不少于1500字，主要描述自己工作内容，要求内容详实、层次清楚；侧重实际动手能力和技能的培养、锻炼和提高，但切忌日记或记帐式的简单罗列。 实习总结与体会：这是精华，篇幅不少于1000字。主要谈实习中结合自身或实习单位遇到的实际问题并提出解决方案，要求条理清楚、逻辑性强；着重写出对实习内容的总结、体会和感受，特别是自己所学的专业理论与实践的差距和今后应努力的方向。 致谢：这是对实习单位及相关指导教师的感谢，用语言简意赅、真情流露即可。 整体实习报告字数不少于2000字。三、实习报告文字编写格式和装订要求1、实习报告一律要使用A4纸打印成文。2、字符间距设置为“标准”。3、段落设置为“单倍行距”。4、字号设置为： 大标题：黑体二号； 正文一级标题：黑体三号；