食堂员工聘用合同书.doc

食堂员工聘用合同书 甲方：常州市翠竹新村小学乙方：为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为广大师生服务，特制定食堂员工聘用合同书。一、食堂员工职责：1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口，师生满意。2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不窜室，不做其他与工作无关的事。3、执行食品卫生法和五四卫生制度，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。（4）阻止无关人员进入操作间。4、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。6、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。8、服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。9、完成学校交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。11、遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。12、有事必须请假，不无故旷工。凡请假一天扣30元，依次类推。二、食堂员工待遇：实行聘任制，合同每学年签订一次，工资实行包干。 不享受医疗、劳动保险待遇。生病药费自理，因病、因事不能到岗必须向分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。 合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校教师是否过剩等情况综合考虑，确定是否继续聘用。 三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。合同有效期限： 年 月 日至 年 月 日。甲方签字（盖章）： 乙方签字（盖章）： 年 月 日食堂预防食物中毒的措施 为充分做好食堂安全工作，保证全体师生的用餐安全，严格控制食物中毒事件的发生，食堂工作必须严格按以下操作程序进行： 1、食品进货专人负责，必须到三证齐全的正规商店采购，所有物品必须有凭证，严禁使用无证食品。 2、所有食物必须按程序进行清洗操作,在操作过程中荤蔬清洗严格分开，所有蔬菜必须用农药测试纸进行测试，合格后方可使用，同时做好记录。 3、在切菜过程中必须做到生、熟、荤、蔬严格分开处理。 4、所有菜煮烧熟透方可食用，严禁半生不熟的菜出锅。 5、每天做好每样菜的24小时留样工作。 6、所有餐具清洗必须按要求进行，清洗后及时消毒，并按要求存放到保洁柜内。食堂防投毒措施一、学校要加强食品卫生工作的宣传，建立食品卫生领导小组及岗位责任制。 二、加强对食堂值班人员及负责开关门人员的管理，做到下班后，各操作间不许随便进入，要关门上锁。 三、每个功能间均要有专人负责，闲杂人员不允许随便进入。必要进入时要做好登记制度。 四、每天工作后，各个工作间的物品、食品要有专人负责管理、清点，不允许将食品留在外面。 五、每天就餐时间，灶间及加工间要建立禁止外人进入制度。食堂重地，闲人免进。 六、食堂进货、购货要索证，从正规渠道，正规厂家采购。 七、库房要专人负责管理，做到进货、出货时及时进行登记和验收。 八、做好食品卫生工作，防止投毒事件发生。保证广大师生的食品卫生安全。九、学校监控系统中有一探头对准食堂门口，门卫保安要多关注，发现问题及时处理、汇报。食堂工人聘任合同_食堂合同合同甲方：xx小学 法人：xx合同乙方： 同志 身份证：兹有 同志，自愿申请来xx小学工作，为了确保甲乙双方的合法权益，特订如下合同条款，以期共同遵守。一、聘用条件食堂工人聘任合同_食堂合同 1、乙方必须拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，遵纪守法，品质好，行为端正，为人正派，乐于奉献，合作精神强。食堂工人聘任合同_食堂合同 2、具有初中以上文化程度，年龄在18岁至40岁之间的合法公民。 3、身体健康，来校工作期间能适应工作环境，坚持正常工作。上岗前必须通过卫生防疫站体格检查，持有效健康证方可上岗。食堂工人聘任合同_食堂合同二、乙方受聘后应尽职责和义务 1、服从安排，听从指挥，能自觉地按时、保质、保量完成工作任务，爱护公物，厉行节约，在生产实践中不断地提高自己的业务水平和生产技术。 2、热爱学生，热情为师生服务，要教育学生爱护公物，爱惜粮食，严禁体罚和变相体罚学生。 3、讲究个人卫生，爱整洁，注意个人仪表，自觉做好炊具餐具和环境卫生的清洁工作。严格执行餐具消毒制度，保证每次开餐前，餐具已消毒符合卫生标准。 4、乙方每天有效工作时间保证在8小时，不迟到、不早退、不旷工，有事必须请假。非法定假日的病事假不计薪。5、乙方有义务配合班主任、科任教师加强行为习惯的养成教育，做到言传身教。6、应虚心接受学生家长以及老师的意见和建议。7、乙方要遵守学校规章制度和纪律，如乙方不遵守纪律，甲方有批评教育和在经济上给予处罚的权利。 8、乙方必须严格按照操作规程安全生产。乙方在工作中由于违反操作规程，粗心大意、精力不集中等原因造成的人身伤害事故，甲方不负担事故责任及由此所发生的费用。三、甲方给乙方的待遇 1、甲方保证乙方在政治上享有教师同等待遇。 2、甲方保证按时足额发放工资。乙方工资，每月分基础工资 元；工龄工资 元。工龄工资按在本校不间断每工作一年15元计发。3、寒暑假休息期间只享受工资的一半，其它法定假享受带薪休假。4、合同期间，学校负责缴纳乙方的社会保险费。四、解聘条件1、在合同期限内乙方违法乱纪，不遵守校纪校规，自由散漫，工作效率不高，破坏团结，在职工之间挑拨是非，制造矛盾，造成家庭破裂等行为，经教育不改者，甲方有权解聘乙方。2、合同期限内，乙方违反计划生育政策，超计划生育的，甲方有权解聘乙方。3、合同期限内，乙方参与抹牌赌博，打架斗殴，其行为影响学校声誉的，甲方有权解聘乙方，触犯法律的行为交司法机关处理。食堂工人聘任合同_食堂合同4、合同期限内，乙方有体罚和变相体罚学生的行为，一经发现，甲方有权解聘乙方。5、合同期限内，乙方由于人为造成公物损坏和遗失，甲方有权追究乙方责任，轻则经济赔偿，重则给予解聘。乙方私拿公物或盗窃公物，其证据确凿，甲方有权解聘乙方。本合同有效期 年 9 月 1 日至 年 7 月 31 日止。自签订之日起生效。本合同一式二份。甲方： 乙方： xxxx 年 月 日签食堂工人聘请合同(2010-04-09 09:56:02) 转载标签： 杂谈甲方：园林一小 乙方：食堂工人领班 为维护双方权益，明确双方职责，特制订本合同。 一、甲方职责： 1、甲方维护乙方在校期间的合法权益。 2、配齐食堂生产工具，保证设施和设备的正常运转。 3、为每个工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清洁用品。 4、提供合格生产材料，安排早点及幼儿园中餐食谱，监督检查食堂全面工作。 5、乙方连续累计工作22天为一个单位月，甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币（其中含养老保险、医疗保险、失业保险），若本月生产中乙方表现良好，没出现较大差错，甲方给予乙方 元奖金。 二、乙方职责： 1、严格遵守各项管理制度，遵纪守法。2、确保每天6位工作人员到位，一律持证、着装上岗。3、每位工作人员必须讲究个人卫生，做到仪表端庄。4、爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤，不浪费原材料。5、领取生产材料，负责出库材料的保管。6、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。7、无条件接受食堂管理人员监督管理。8、维护学校利益，搞好内部治安工作。9、乙方每单位月期满后，推迟七天向甲方领取工资。10、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上，并对16年级的稀饭桶、馒头盒及幼儿园所有进餐用具进行清洗消毒。三、制约1、甲乙双方要严格履行各职责，一旦签约，甲方不得降低乙方各种待遇，加重乙方工作负担，乙方不得以各种理由向甲方索取额外的福利待遇，自我裁减工作量。2、乙方若有意辞职，必须提前半个月通知甲方，否则，乙方必须赔偿甲方损失，即前第9条中推迟7天工资归甲方所有。3、确保学校财产、生产材料不外流。生产过程中，乙方人为浪费原材料，要负责赔偿，乙方由于工作不力，做出生、糊、烂等师生不能吃的货，视情节轻重处以一定罚金。4、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，一人次扣工资520元，一月累计从工资中扣出。5、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。6、乙方要严格按各班食谱组织生产、发放，若未经甲方许可擅自改变当天生产食谱，一切原材料损失和其它精神损失全部由乙方负责。7、乙方在校生产期间若有违法乱纪行为，一切责任由自己负担，甲方概不负责。8、乙方在生产过程中若违反操作规程，造成的责任事故一切由自己负责。此合同若与本校有关制度相悖，以本合同为准。本合同未尽事宜，由双方协商解决。本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。甲方法人代表： （盖章）甲方责任人签章： 乙方责任人签章： 年 月 日甲方：（公章） 法人代表：（签章）乙方：（签章）时间： 年 月 日甲方因食堂工作需要，特聘用乙方为食堂临时工作人员，甲乙双方平等协商签订如下协议：一、乙方必须保证身体健康，持健康证，能胜任食堂工作，甲方才能聘用。甲方保证一年为乙方体检一次。乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。二、在工作时间，乙方必须服甲方食堂负责人领导，每日上班时间由甲乙双方另行约定，中途不得离开学校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脱岗，一次扣发半年福利，累计两次扣全年福利，累计满3次，甲方有权终止聘用合同。每顿饭要准时，否则每次罚款10元，若遇特殊情况，及时向甲方报告可免除罚款。三、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏，乙方流水操作要比较方便。保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。四、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要24小时留样，以便查验。食堂要按周制定食谱、菜谱，力求做到营养搭配合理，饭菜品种齐全，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。五、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。六、甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。七、甲方按月及时支付乙方现金工资，不得随意拖欠乙方工资。甲方按学校规定为乙方提供福利。八、本协议如有争议，有甲乙双方平等协商解决；如仍然无法解决，甲乙任何一方可依法申请仲裁或诉讼。九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份；未尽事宜，签订补充协议，补充协议同样有效；本协议自签订之日起生效。十、本协议时间有效期为 年 月 日至 年 月 日，期满经甲乙双方协议，可以续签。附1：补充协议1、2、3、附2：协议续签经甲乙双方协商，同意按以上条款续签协议，有效期为 年 月 日至 年 月 日，并商定以下补充条款：1、2、3、甲方（盖章）： 乙方（签字）： 法定代表人（签字）： 年 月 日 年 月 日 学校食堂工作人员聘用合同书 学校食堂根据工作需要聘用 ，性别： ，民族： ，家庭住址： ，身份证号： 为学校食堂工作人员，从事学校食堂 工作。为明确双方的权利和义务，遵循自愿和协商一致的原则，特制定本合同，具体如下：（一）聘用期限：从 年 月 日起至 年 月 日止，聘期为 。合同期满，合同即行终止。（二）劳动报酬：由学校按月发给被聘用工人工资，聘用工人月工资为人民币 元整（小写： ）（含相关社会保险金）。（三）工作职责和纪律：1、被聘用人在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程，由于违规操作而导致食品安全后果的，视实际情况追究相关责任。2、被聘用人员必须坚持优质服务，做到热情、耐心、周到、文明。按时上班，不做其他与工作无关的事，不得擅离职守。3、被聘用人员必须遵守食品卫生法和“食堂规章制度”，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。4、被聘用人员必须按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽和口罩，服装整洁。阻止无关人员进入食堂操作间。6、被聘用人员要爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导，及时加以解决。7、被聘用人员配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。8、被聘用人员服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。9、被聘用人员必须遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。10、被聘用人在工作期间因事、因病需提前请假。（四）被聘用人有下列情形之一的，学校可以解除聘用合同：1、严重违反劳动纪律或学校规章制度的。2、严重失职，营私舞弊，对学校利益造成损害的。3、严重违反食堂人员工作职责，造成恶劣影响的或严重后果的。4、被依法追究刑事责任的。（五）有下列情形之一，学校可以解除聘用合同，但是应当提前一个月以书面形式通知被聘用人：1、被聘用人患病或非因工负伤，不能从事原工作的。2、被聘用人不能胜任工作的。3、被聘用人不注意自身卫生工作，不按学校相关食堂卫生工作程序工作的。（六）学校未按合同协定支付劳动报酬，被聘用人可以通知学校解除合同。（七）未尽事宜由双方协商补充。（八）本合同自签订之日起生效。（九）本合同共3页，一式三份，双方各执一份，区教育局备案一份，合同解释权隶属校方。 聘用学校（盖章） 被聘用人（签名）： 法人签字：年 月 日 年 月 日区人民政府办公室关于印发碧江区中小学幼儿园食堂管理实施方案的通知各民族乡、镇人民政府、办事处，区政府有关工作部门：碧江区中小学幼儿园食堂管理实施方案已经区人民政府同意，现印发给你们，请遵照执行。 二一二年二月十三日碧江区中小学幼儿园食堂管理实施方案根据省人民政府办公厅转发省教育厅关于加强全省中小学幼儿园食堂管理工作意见的通知(黔府办发2011117号)和铜仁市人民政府办公室转发市教育局关于加强全市中小学幼儿园食堂管理实施意见的通知(铜府办发20125号)文件精神，为了确保农村义务教育学校“营养改善计划”在2012年春季学期顺利实施和对学校食堂进行科学、规范管理，结合我区实际，特制定本方案。一、指导思想坚持以人为本，加强全区中小学幼儿园食堂食品安全管理，改善农村学校学生营养状况，提高农村学生健康水平，增强农村学生身体素质，促进教育公平，减轻群众负担。二、工作原则(一)以人为本的原则。始终把学生的健康成长放在第一位，把学生的生命安全放在第一位，为学生在校生活提供优质的服务。(二)分级管理的原则。区人民政府是食堂管理的工作的责任主体，区教育局是食堂管理工作的实体，各学校校长是食堂管理工作的具体责任人。(三)自办自管的原则。中小学幼儿园食堂必须由学校自办自管，一律不得对外承包。(四)公益性、零利润的原则。中小学幼儿园食堂要严格按照公益性、零利润经营的原则运行，不得在食堂提取任何费用。(五)实事求是的原则。中小学食堂管理工作必须实事求是，严禁以任何形式套取国家有关食堂专项资金。(六)集中配送原则。为了保证食堂食品质量安全，除油、盐、酱、醋等配料外，其主要食品全部由区中小学幼儿园食堂管理工作领导小组办公室(营养办)集中配送，各学校按照食品需求上报食品配送计划。三、管理范围全区农村中小学，城区为学生提供就餐服务食堂的学校(幼儿园)。四、工作目标(一)完成12所对外承包食堂的回收工作。(二)根据学校规模和实际工作需要合理配备编外食堂工勤人员，原则上按照100名学生内配备3名工勤人员，每超过100人增加1名工勤人员(全区农村中小学“营养改善计划”实施项目学校88所，城区涉及食堂管理学校幼儿园6所。学校食堂自办自管后需要工勤人员361人)。(三)建立健全各项规章制度，确保各食堂在2012年春季学期开学顺利、规范运行。(四)加强食堂管理，杜绝食堂食品安全事故发生。(五)加强学校食堂文化建设，实现校园生活餐与文化餐的有机融合，培养学生良好的生活行为习惯。五、工作步骤(一)食堂回收。学校食堂必须由学校自办自管，对外承包的食堂必须解除承包关系，并于2012年2月中旬收回(2月29日前完成食堂财产回收认定工作)。(二)人员聘用。2012年2月15日前完成学校食堂工勤人员的聘用方案，2月25日前完成食堂工勤人员的聘用、体检、培训、上岗工作。(三)食堂管理。2012年2月15日前完成所有食堂管理方案的建立，确保开学学校食堂工作有序运行。开学前对学校食堂进行一次全面大检查，彻底消除房屋建筑和食品卫生安全隐患。完善各项手续，办齐各种证件，确保学校食堂依法运行。六、工作措施(一)加强领导，加大宣传。中小学幼儿园食堂管理工作是一项民生工程，区人民政府成立区政府主要领导任组长、常务副区长和分管区长任副组长，政府办、教育、财政、发改、编办、人社、卫生、审计、监察、安监、工商等部门及乡镇办事处为成员的中小学幼儿园食堂管理工作领导小组(另行文)。有关部门和乡、镇、办事处及各学校要把食堂管理工作作为单位一把手工程来抓，采取多种形式开展食中小学幼儿园堂管理的宣传，确保春季学期开学农村学校“营养改善计划”和食堂规范管理工作顺利实施。(二)明确责任。中小学幼儿园食堂管理工作是一项民生工程，各部门要共同参与，各司其职，各负其责。区教育局：负责制定“营养改善计划”实施方案和实施细则、食堂管理方案以及建立各项管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作，指导各学校落实食堂管理和“营养改善计划”实施过程中的各项具体工作; 协调各相关部门按照各自的职责制定实施标准、管理制度、监督、指导、检查等方案，并做好检查、指导工作；将食堂卫生安全管理工作作为对学校督导评估的重要内容，在考核学校工作时，将食堂卫生安全工作作为重要的考核指标。区财政局：负责落实、管理、拨付专项补助资金，统筹 “营养改善计划”项目学校食堂所产生的水、电、煤、气和学生食堂工勤人员工资等相关必要经费，并将其列入预算刚性支出。区审计局：负责对食堂管理和“营养改善计划”实施工作进行监督，对专项资金进行审计，严厉查处挤占、挪用、截留、和套取专项资金的违规行为。区监察局：负责对食堂管理和“营养改善计划”实施工作进行监督、检查，查处违法违规行为，确保“计划”实施和食堂管理工作公开、透明。区发改(物价)局：负责学生营养改善工程项目建设审批，把“计划”纳入国民经经济和社会发展规划。建立价格监测和预警机制，开展生产成本调查，组织对食品价格进行监督检查，研究制定“计划”实施及流通环节费用减免政策。区卫食药监局：负责学校食堂食品安全监管，做好日常综合监督检查工作，组织查处食品安全事故；制订具体的食品安全培训方案和教材，对实施“计划”的中小学校长、食堂负责人、工作人员、托餐点相关人员进行食品安全相关法规制度和行业规范培训；会同教育局、农牧科技局与食品供应企业(单位)和学校签订食品安全责任书，并安排专人负责加强对原料采购、餐具消毒、设备清洁等环节监督检查。负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。区农牧科技局、商务中心：负责畜禽产品、食用农产品生产流通环节的监督检查，确保流入学校食品安全。区质监局：负责对供应食品企业生产进行监管，查处食品加工中的质量问题及违法行为；对“计划”学校食品定期、不定期监督抽查；对学校食堂锅炉进行安全监管。区工商局：负责学校食堂资格的审核登记和管理，家庭(个人)托餐机构的备案管理。区人社局：负责对中小学幼儿园食堂工作人员进行编外管理，规范工资发放及“三金”的缴纳。区国税局：负责监督、指导学校食品及原材料采购过程索证、索票，负责联系协调相关部门在政策范围内对食堂零星自购农产品有关票据税费进行减免。区文体广旅局：负责实施“计划”的宣传，营造全社会共同支持、共同监督和共同推进的良好氛围，使“计划”真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。区编委办：负责审批区营养办工作人员和学校食堂工勤人员的机构编制、职责范围、人员结构和领导职数；指导体制改革、机构改革和机构编制管理工作。区住建局、安监局、环保局：负责对各学校食堂(建筑)及周边进行安全和环境污染检查。区蔬菜中心： 确保全区中小学幼儿园蔬菜供应、控制和稳定蔬菜价格。确保蔬菜质量，保障蔬菜及时配送到各学校，保证学生的正常供餐。各乡(镇、办事处)：负责加强本辖区内学校食品卫生安全和监督检查，协助相关部门处理食品安全突发事件，监督学校定期向教师、学生、家长公布学校食堂经营情况。(三)抓好学校食堂的建设和回收管理工作。由区教育部门牵头，区卫食药监局、住建局、安监局、质监局等部门配合，在2012年春季开学前，对全区中小学幼儿园食堂进行一次全面检查，彻底消除食堂房屋建筑和食品卫生等安全隐患。全区中小学、幼儿园食堂由学校自办自管，不得承包和变相承包。已经对外承包了的食堂，涉及承包商投资修建的食堂和购置的设备，由区政府办牵头，组织区教育局、财政局、审计局、监察局及学校进行资产核实认定回收。杜绝因回收处置不当引生食堂停运、闹事、封堵和上访等事件发生。(四)及时聘用工勤人员。认真贯彻落实省人民政府办公厅转发编委办等部门关于加强和完善中小学幼儿园教职工编制管理意见的通知(黔府办发201179号)和国家“营养改善计划”的要求，由区教育局牵头，人社局、卫食药监局、编办配合于2012年2月15日前制定食堂工勤人员聘用工作方案，2月25日前完成食堂工勤人员的聘用、体验、培训、上岗等工作。(五)建立健全各项规章制度。要深入贯彻落实中华人民共和国食品安全法学校卫生工作条例等法律法规，严格按照教育部、卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定建立健全学校食堂管理十项管理制度，即：学校食堂食品安全管理制度、学校食堂食品原料进货、登记、保管