15年酒店餐厅培训工作计划模板.docx_第1页
15年酒店餐厅培训工作计划模板.docx_第2页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

15年酒店餐厅培训工作计划模板特征码zdbwzmzmiinlfugzdork一、培训思路以“为经营做服务，为管理做保障，促进酒店发展”为主导思想，突出以下重点：1、推进酒店员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，找准个人定位;2、建立酒店核心价值体系，培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;3、推动学习型组织建立，提高专业化管理水平与业务技能，引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;4、储备人才，为酒店的可持续发展奠定人才基础。二、培训方针1、专业：加强专业化学习，加强同行交流与对外学习，开阔视野与思路;2、实用：根据酒店实际情况开展培训，以解决工作中问题和酒店发展为目的;3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率;4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;5、分享：营造互动学习型组织，相互学习，相互分享相互提高。三、工作重点1、完善培训体系(1)建立完善培训师队伍：继续开设ttt课程，培训酒店内部训导师;(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;2、开发并完善基层管理课程3、规范培训教材：方便讲师的授课与学员的学习，编写或完善培训教材(1)酒店案例手册(2)酒店产品知识手册(3)酒店英语 学习手册(4)客房、餐饮服务 知识技能100问(5)各系列培训课程课件4、加强管理人员培训(1)协助总经理 ：推荐有效资讯、文章等，开阔视野，推荐适合的管理工具或理念，针对本公司经理层，方便总经理对各部门负责人指导;(2)、引导经理层：利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各部门经理进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通，对人力资源部的工作及时提出建议与协助。(3)、训练督导层：开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平时会议和单独辅导等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和分享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。(4)、培养储备干部：对酒店优秀员工及资深员工
人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论