客房部2014年年会工作总结.doc

客房部2014年年会工作总结 紧张与忙碌的2014年年会已结束，回顾这次年会的整体工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的重要部门，其工作质量的优劣将直接影响酒店的外在形象与经济效益。为了2015年年会工作更上一层楼，我们应该未雨绸缪,总结2014年年会工作经验，吸取教训，推动下一年的工作开展。 自我总结客房部年会期间主要完成以下几点工作： 1. 完成年会期间所有住客的卫生打扫、公共场所的保洁及对客服务工作。 由于前期在周总及各位领导的指导下进行封楼保养及计划性大清工作，严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作，规范各部位物品摆放标准，实行客房清洁责任制。实现年会期间卫生“0”投拆。2. 完成年会前客房所有工程维修的全面检查报修及跟进工作。对每一个房间存在的工程维修全面详细的记录在案，做成工程维修统计表，传到工程部并积极配合工程人员维修。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题，如房间漏水、落地窗纱窗坏、网络不正常等等工程维修问题，计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程维修历史档案里，便于跟进、跟踪房间维修状况并备案。3. 完成年会期间资料的派送、物资的配备与成本控制。根据会务组的要求派配年会资料，物资的配备。根据年会期间VIP的等级及客人的实际要求实行一、二、三等级水果篮及鲜花的配备，并每日更鲜，保质保量。开源节流，降本增效，从点滴做起。4.完成年会期间所有客衣的收洗工作。 为了最好的提升对客服务质量，8号至11号洗衣房施行24小时对客服务，并免费熨烫，尽量在客人需求的时间内送回房间 。此顶服务得许多客人的好评。5. 完成年会期间26-27F天际会所的二次开茺工作。 由于年会需要，PA针对26F餐厅地面进行净面处理，27F棋牌室木地板进行抛光打蜡处理,确保“1对1”会见的成功闭幕。 客房部整体工作基本顺利，无大的投拆及差错，但仍存在以下几点不足： 1.人手不足,影响对客服务质量.9号中班S19B客人要求开门服务,当班员工一路小跑到房间时,客人及周总、大副已在门口等候，影响对客服务质量。2. 关于1525客衣事件。10号中班由于收洗客衣的管家未按客房部客衣收发程序进行登记交接导致1525客人因未能及时找到衣服而生气。3. 岗位的服务用语，做夜床有待进一步提高。4. 1033客人反映房间未配咖啡勺无法亨用咖啡，无晾水瓶不方便饮用晾开水，及房间网络不正常，有信号却无法连接使用。 针对以上的不足，制定整改建义如下：1. 做好年会后房间卫生的清洁保养工作,准备做好”五一”黄金周的 接待工作.2. 继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.为了更好的提升酒店的知名度，我们必须重视在岗培训，工作中发现不足之处，作为领导要通过示范、谈心等方法以提高员工的整体素质，并以身作则，言传身教，从自我做起，做到“三勤”勤走、勤查、勤看。3. 加强管理人员的队伍建设工作,加大培训、督导的力度。 对管理人员进行季度考核，坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性、积极性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。4.开源节流,做好成本控制工作. 客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： 部门一直要求员工对继住房客人使用过的一次性低值易耗品不可丢掉再配新品并坚持回收淋浴液、洗发液进行对倒再利用。要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等等节电措施，做卫生间时不使用长流水，也不可用热水清洁。这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。 家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫的时候第一个想到它，而酒店是个团结进取的大家，相信“有缘千里来相会”因为有缘让我们