关注儿童健康科学喂养助力课件

关注健康 营养助力,促进儿童生长发育,人生开端的重要意义,在孩子出生后的前36 个月，大脑的信息传递通道迅速发育，支配孩子一生的思维和行为方式的运动元处于形成阶段 当孩子学习说话、感知、行走和思考时,他们用以区分好坏、判断公平与否的价值观也正在形成 毫无疑问,这是孩子一生中最易受外界影响的阶段，也是最需要社会关怀的时期。 联合国儿童基金会执行主任卡罗尔贝拉米,妈妈的心愿？,宝宝健康少生病 活泼、聪明，性格好,主 要 内 容,如何促进婴幼儿生长？,营养性疾病的预防,儿童常见病的识别与预防,什么是婴幼儿的合理膳食,鼓励母乳喂养 母乳不足或缺乏母乳则应及时改吃配方奶 及时添加辅食品,实用儿科学人民卫生出版社.第7版,婴幼儿营养 保证“量”的供给，满足“质”的需求,“量” 全面充足的营养，满足婴幼儿正常生长发育的需求 “质” 营养素之间适当配比，更利于婴幼儿消化吸收,能量来源(婴儿) Energy source,婴儿期营养素需求特点 热量和三大营养素,/childHealth/html.php?id=84316:916-7.,热量 摄入量相对约是成人的2.5-3倍,蛋白质 需求量相对约是成人的3倍,脂肪 供能应占每日总能量的35%-50%，其中亚油酸和-亚麻酸等不饱和脂肪酸对婴儿智力、视力以及认知功能发育有促进作用，需要适量摄取,碳水化合物 能量应占总能量的35%-60%,小儿每日需能量和需水量表 The daily energy and water requirement in children,年龄 能量（Kcal/kgd） 水（ml/ kgd） Ages energy water 1 150 110 13 125 100 46 100 90 79 75 80 1012 75 70 1315 50 60 1619 50 50 成人 40-50 4045,每 增 3 岁 减 25,每 增 3 岁 减 10,能量、蛋白质及脂肪推荐摄入量,膳食营养素参考摄入量（DRIs） 能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比,中国居民膳食营养素参考摄入量表/asp-bin/GB/?page=8&class=38&id=55,学龄前小儿的合理营养,合理膳食笑眯眯 一二三四五六七 一杯奶，二份鸡 三两大米四注意 五两蔬果六克盐 七百CC水莫忘记,如何合理添加辅食品,开始添加辅食品的时间 WHO建议6个月以后开始添加辅食品 中国也建议6个月以后开始添加辅食品 欧洲儿科胃肠病、肝病与营养学委员会认为 辅食品的添加不应早于17周，也不能晚于26周 由于各国的文化背景、饮食习惯、经济水平辅食品的供应状况有很大的差别，应结合本国的具体情况而定,添 加 辅 食 品 的 原 则,辅食品添加的种类和顺序 谷类蛋黄蔬菜（汁、泥）鱼类（鱼茸）禽肉蒸蛋羹畜肉,添 加 辅 食 品 的 原 则,由少到多：先从一种开始，每天一次，以后逐渐增加,可以用一次米糊代替一次母乳 由稀到稠：从米汤、烂粥、稀粥到软饭 由细到粗：从菜汤、细菜泥、粗菜泥、碎菜、煮烂的蔬菜 由一种到多种，循序渐进,辅食加添的重要性,补充生长发育所需营养 加添泥糊状食物帮助婴儿逐步由液体食物过渡到固体食物(婴幼儿营养的形式有液体食物、泥糊状食物及固体食物三种) 促进咀嚼功能的发育和完善 促进语言能力的发育 早期扩大了味觉范围防止日后偏食、挑食,绝不可忽视辅食加添，它与母乳及配方奶有同等的重要性,培养良好的饮食习惯,进食要定时、定点 不玩玩具，不看电视等使孩子专心进食 让孩子主动参与进食 进食气氛愉快 给孩子吃什么食物你决定,吃多少由孩子决定不强迫孩子进食 重复尝试一种新食物，减少儿童对新食