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文档简介
1 / 8 员工洗衣房管理制度 一、不准在洗衣房范围内吸烟、喝酒、追逐、打闹、大声喧哗、相互争吵。 二、不准将洗衣房用品、用具带出企业外。 三、不准在企业内私自闲聊降低工作,私自带人参观。 四、不准将私人衣物带入洗衣房洗熨。 五、不准在洗衣房内挂放私人物件。 六、不准在洗衣房内存放与洗熨无关的杂物。 七、不准卫生分担区清理不到位不达标,每天 14: 00以后检查。 八、不准洗衣房内用具时时保持不整齐不干净。 九、不准损坏企业设备及 物品不按操作规定执行。 十、不准清洗达不到企业规定的要求,违规操作或工作不认真造成客人投诉、员工工服、客用浴服、企业布草、浴巾、麻将机帘等清理不出来,发现布草染色及时上报经理,按原价赔偿,严重者给予罚款处理。 水洗操作制度 一、准备: 1、打开各机位电闸,检查个开关、按钮和灵敏度,检查湿度、蒸汽、气压等是否正常。 2、将不同质地、不同颜色、洗涤是不同温度要求的衣物分别堆放。 2 / 8 3、检查洗衣单,查看核对检查衣物有无破损、退色等现象。 4、将不 同洗涤要求的衣物分别放入洗衣机内。 5、洗衣完毕后必须脱水 3 次以上,方可晾干或烘干。 6、关机门在检查一次,是否有不同质地、颜色的衣物混入其中。 7、关机门时要小心,切勿使机门夹住衣物。 二、注意事项: 1、洗衣原料再进足水后再投入机内,不得与干衣物同时投入。 2、衣物需要漂白处理时,按该产品使用要求操作。 3、排水时注意有无小件物品随水一起排出。 4、发现衣物缠绕或被机门夹住时,应立即停机处理。 5、洗涤过程中员工不 得离开工作岗位。 熨烫操作制度 一、机烫操作: 1、烫前观察,按客人及企业要求认真熨烫衣物。 2、合理摆位,提高工作质量。 3、烫衣时把关,注意衣物用料、质地。 4、烫后检查,保证质量,做好标记。 二、机烫操作方法: 1、吹:用机器向衣物喷射蒸汽使织物纤维受热伸展3 / 8 后,用冷风袋向衣物吹风撑平使其定形。 2、压:用带温的夹机或烫斗之压力,消除纤维起皱的特性。 3、抹:用手抹平的方法,对不能压烫的衣物,将衣物平放在 夹机垫面上,打蒸汽抽湿,双手轻轻将衣服定形、抹平。 4、磨:用特制的布枕托着衣物的某一局部,在带温的夹机或烫斗下将皱磨平。 5、执:用烫斗修补在夹面上无法烫之部位,使之辅助成形。 三、机烫操作技巧: 1、轻压长抽:为减少绒毛倒伏后产生极光,打蒸汽抹平衣服后,用夹机轻轻拍压随即升起,用较长的时间抽湿,靠吸力将衣服抽平在夹机垫面上。 2、上气底愁:轻薄衣料不易上下用气,只需放小量上气压烫便可抽湿定形。 3、虚压烫:不需明显折痕之衣物,可将机夹控制离衣服 一定的距离内打气撑平,抽湿定形。 4、反面平烫:在吹烫较厚或衬里是人造毛衣服时,可以将衣服正面反过来吹烫一次。 5、底气升烫:不能机压之衣物(毛衣、绒帽等),可放在绒机夹面上,用底气升烫一点时间后抽湿定形。 4 / 8 布草平烫操作制度 一、各种布草平烫程序: 1、床单:进口出两端操作员,两手轻轻将床单的一端拉平,互相配合,将床单放到输送带上,发现有破漏或污渍的床单应及时通知收方将其拣出,上报经理处理。 2、餐巾:进口处操作员两手将四边拉平,均匀地将餐巾放到传 送带上,发现有破损或污渍的餐巾应及时通知收方将其拣出,上报经理处理,正常报损的餐巾按规定处理,四边不齐不平整或清洗不干净的从新清理。 3、台布:进口处两边的操作人员协调地将台布一端拉起,对准中线,将台布送入机内,发现有明显污渍、破损时,能拣出的及时建处,不能拣出的应通知收方并上报。 二、各类布草折叠标准: 1、台布:四折,按部门送洗数量发放。 2、脸巾:四角对称,按部门送洗数量发放。 3、方巾:不折四角整齐地对折,按部门送洗数量发放。 4、浴巾、脚巾:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。 5、枕套:两折,按部门送洗数量发放。 6、床单、被罩:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。 5 / 8 三、各类布草报损标准: 1、四边角位破烂不能继续使用。 2、污渍重洗处理后仍不能去除的。 3、变色、陈旧、退色、染色无法去除的。 4、有明显的抽线,抽毛、有损质量标准的。 四、布草运送: 1、所送洗布草均 需要做好签收手续。 2、客房按开放率及楼层需要数运送。 3、染色布草必须有经理签字方可送洗。 洗衣服务员岗位职责 1. 交接工作提前 10 分钟上岗,看交接日记,仪容仪表整理好,有强烈的责任心及敬业精神。 2. 负责企业所有布草、制服及客服的清洗熨烫收发、送洗、清点、登记工作并做到认真仔细无疏漏。 3. 严格执行洗衣规范及熨烫烘干规范不得违规操作。 4. 认真作好浴服、浴巾的清洗及熨烫工作,并严格执行消毒制度。 5. 对客服清洗必须 认真仔细检查有无破损及面料质地问题,并小心仔细清洗,认真查看洗衣单。 6. 有高度责任心,发现客服内遗留物品立即上报经理,送还客人。 6 / 8 7. 对洗衣房的设施、设备进行保管、维护,发现问题及时报修,并认真作好每日交接 8. 做好本部门的安全防火防盗工作。 9. 完成上级领导布置的其他工作任务。 洗衣房卫生标准 1、门窗、墙面、地面清洁无杂物、无污渍。 2、工作台面清洁无杂物(蒸汽工作台及刷洗工作台)。 3、烘干房内清洁无杂物。 4、水池内无杂务,水池外清洁无水锈。 5、洗衣机及其它设备,清洁无灰尘、水锈。 6、备品柜内卫清洁无杂物,衣架、裤夹摆放整齐且干净。 洗衣房消毒制度 1、由洗衣员负责 2、工作时穿工作服,戴工作帽,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换工作服。 3、时刻保持消毒间干净、卫生。 4、认真执行卫生标准,确保浴服、浴巾的卫生、安全。 5、严格做到一客一换一消毒。 6、消毒程序:一浸泡清洗 ;二用洗衣粉清洗;三两7 / 8 次过水清洗;四使用消毒净以 1: 800 比例浸泡 60 分钟;五烘干存放。 7、浴服、浴巾消毒做到每件次消毒,严格执行消毒标准,严防皮肤病的传播。 8、认真填写消毒记录。 9、做到尽职尽责,把好卫生防预关。 酒店洗衣房、宾馆洗衣房、大型水洗厂以及各大洗衣房,每天都有大量的洗涤工作,为了确保洗衣房、水洗厂工作的顺利完成,就要规范各种制度,并且按照各种制度来执行,规范化管理,首先要有洗衣房、水洗厂管理人员工作职责: 安排好洗脱烘烫整工作人员分配及 工作流程,并且协调好各个环节的工作,随时对各个环节工作进行检查,做到工作细致、认真。 下班前,做好 “ 生产日报表 ” 的添制及质量差错的记录工作,并及时送交洗衣房主管。定期向洗衣房主管报告洗涤用品的耗用量,按时做好各类用品报表,并负责领取各类工作用品。 督导员工保质、保量、按时地完成洗熨工作。每天下班前,认真检查所有洗衣房设备:工业洗衣机、脱水机、全自动洗脱机、烘干机、烫平机、折叠机等等设施的使用和工作场所的安全与卫生情况
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