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文档简介

1 / 10 员工消防培训意义 消防培训是消防工作中一项重要的工作,搞好消防培训是加强消防软件管理的重要环节,对于提高员工消防安全意识,自防自救,增强全体员工抵御火灾的能力具有重要意义。 通过培训,加强员工对消防设施设备的了解,让员工能熟练掌握消防器材的使用方法,增强员工消防意识,使员工能自觉提高消防警惕,工作中做到防患于未然和能及时处理火警隐患。同时通过培训还让员工对火灾有一定认识,为各部门今后能更好地开展消防工作有很大帮助。 二、消防培训的要求 消防培训是整个培训课程中最基 础的组成部分。其考核成绩在所有考核成绩中占有重要地位,要求学员正确对待,认真听讲、做好笔记、真正掌握培训内容。 三、培训课时 1、 理论讲解;四课时 2、 观看消防录象;二课时 3、 实际操作;二课时 四、培训内容 1、 消防基本知识 ( 1) 什么叫消防 是指消灭火灾、预先防范、防止火灾发生的社会行为。 2 / 10 ( 2) 什么叫火灾 在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 ( 3) 燃烧和灭火的原理 A燃烧的必要条件 源 温度 燃物 凡能跟空气中的氧或其他氧化剂发生反应的物质 燃剂 氧化剂 以上三者的有机结合,形成 “ 燃烧三角形 ” ,就能燃烧。 B 灭火的原理 就是破坏以上三者之间的联系。 ( 4) 燃烧的过程 发生阶段 发展阶段 最猛烈阶段 下阶段 熄火阶段 ( 5) 消防工作的原则 专门机关与群众相关的原则 ( 6) 消防工作方针 预防为主,防消 结合 ( 7) 扑灭火灾的最佳时刻 火灾初期(即发生火灾后的 5 7 分钟),此时烟雾少,能见度最好。即时报警和扑救就能避免火灾。 3 / 10 ( 8) 酒店有哪些易燃物 家具、布草、纸张、塑料制品、酒精、煤气、油漆、各种油类等。 ( 9) 酒店易着火的部位 客房、厨房、发电机房、变压器房、机房、仓库各种电器及插座等。 ( 10) 火灾发生时最怕什么 惊慌失措和烟雾。据统计,火灾伤亡 80%以上是由这二者造成的。 ( 11) 发生火灾应如何自救 发生火灾时不要急于打开现场的门,先用手摸一下门的温度,如果温度过高,千万不能打开,报警并寻找其他自救方法。如果被困在房间内,要用湿布草堵住门缝和空调孔,防止浓烟进入房间,然后通过电话和其他方式呼救;离开房间时要关门。火灾时千万不要乘电梯,如果浓烟较大,一定要贴地爬行,因地面才有新鲜空气,还可用湿毛巾捂住口鼻。 ( 12) 酒店消防工作的意义 火灾会危及到酒店员工和客人的生命财产安全,故一定要重视消防工作。 ( 13) 酒店消防工作的原则 酒店实行 “ 自防自救 ” , “ 谁主管,谁负责 ” 的消防工作原则。 4 / 10 ( 14) 酒店消防的重要性 A与发展旅游事业有直接联系; B 是保证酒店经济效益和声誉的重要条件; C 能保证酒店正常运行; ( 15) 酒店火灾的危害性 酒店属于高层建筑,发生火灾危害性较大,主要有四方面因素: A起火原因多,因建筑物大、人多、可燃物多、电器设备多; B 火灾蔓延快,因高层建筑管道井多,容易产生烟囱效应,使火灾扩散; C 疏散困难,火灾时电梯停止使用,所有 人都走消防通道,易造成拥挤; D扑救困难,目前消防云梯只能达到 50 米的高度,以上楼层均要靠自救。 ( 16) 容易引起火灾的火源 炉火、焊接火花、烟头、摩擦火星、电火花。 ( 17) 酒店建筑的特点及容易着火的原因 A酒店建筑的特点 乐客房为一体的多功能建筑; 5 / 10 客人比较复杂 B 酒店火灾的特点 C 酒店好象大城市,人员众多、物资储备多、吃、住、玩、用电、用油、用气天 天不停止。几乎每处都有可燃物,都有火灾隐患存在。 ( 18) 发生火警时,怎样回答客人的询问 A酒店发生一点小意外,我们正在调查,调查结果稍后通报阁下。 B 让客人致电大堂副理或前厅经理。 6 / 10 ( 19) 发生火灾是先报警还是先灭火救人 如能扑灭火,应先灭火后报警;否则灭火救人报警同时进行。 ( 20) 酒店员工如何内部报警 A通过呼叫吸引其他员工 B 按手动报警器 C 电话报警 ( 21) 发生火灾员工应注意哪些事项 A不要惊慌,保持冷静 B 尽快报警并采取措施 C 服从分配不得随意离开现场 D不要随便打开门窗 E 如需疏散时,首先引导客人走消防通道,不得乘电梯 F 灵活回答客人的问题,注意酒店的声誉 ( 22) 员工做好消防工作的要求 A认真学好消防知识,不断增强防火意识和灭火技能 7 / 10 B 熟悉酒店消防设施和消防器材的分布情况 C 主动维护保养并不得有意或随便挪动消防设施 D没有火情和未经消防中心批准不得动用消防水 E 不得在消防通道堆放物品 F 上下班做好检查工作 ( 23) 灭火的基本方法 A窒息法:是阻止空气流入燃烧区,或用不燃烧物质淡空气使燃烧物质缺氧而熄灭 B 冷却法:是将灭火器喷洒在 燃烧的物体上将温度降低到燃点下终止燃烧 C 隔离法:是将燃烧物体与附近的可燃物隔离停止燃烧 D抑制法:是使灭火剂参与到燃烧反应过程中去,抑制燃烧发生而停止燃烧 ( 24) 发生火灾时为何不能乘坐电梯 因为发生火灾时电梯通常会断电,且会产生烟囱效应,人被关在里面易被烟雾窒息死亡 ( 25) 安全疏散包括哪些内容 人员疏散和物质疏散 ( 26) 电气火灾产生的原因 A短路 8 / 10 ( 27) 防火隔离物 防火墙、防火门、防火带、防火卷帘 ( 28) 建筑物发生火灾控制 火势的具体措施 A火从建筑物一端烧起来向另一端蔓延,应从中间控制 B 建筑物中间起火向两端蔓延,应从两端控制,以下风为主 C 楼层着火,上下控制,以上层为主 ( 29) 查明火情和火势发展蔓延途径的方法 三查三看八定 三查是一查火场是否有人被困,二查燃烧什么物质,三查从哪里进火场最近。 看与定就是一看火烟定方向、定火势、定性 质,二看建筑定结构,三看环境定重点、定战力、定路线。 ( 30) 防火重点季节 主要是秋季和冬季。常言说: “ 秋高物燥,干材烈火 ” ,其意思是说在气温越高,可燃物质的温度也随之升高,可燃物质容易起火,而且燃烧异常猛烈。 ( 31) 管道着火控制火势的具体措施 A关闭阀门,断绝可燃液体(气体)来源; B 堵塞漏洞,防止扩散; C 保护临近受到火势威胁的生产装置、设备等。 9 / 10 ( 32) 在火场寻人,主要靠喊、听、摸、看等方法 ( 33) 火 灾的标准 A一般火灾,损失 30 万以下,死亡三人以上或受灾三十户以下 B 重大火灾,损失 30 万以上,死亡三人,重伤十人以上 C 特大火灾,死亡十人以上或伤二十人以上,损失一百万元以上,受灾五十户以上 ( 34) 国际标准化委员关于火灾的分类重要根据燃烧的物质来划分,可范围四类: A A 类火灾为固体物质火灾 B B 类火灾指液体物质火灾或者可溶化为液体的固体火灾 C C 类火灾是气体物质火灾 D D 类火灾是金属物质的火灾 ( 35) 酒店一般将哪些部位确定为重点保护单位 三厅一堂(中餐厅、西餐厅、歌舞厅、大堂)、楼层、厨房、机房、配电房、桑拿房、油库、仓库、商场、财务室、车场等部位。 ( 36) 酒店员工对防火工作要做到 ” 三懂 ”“ 两会 ” : 既懂本岗位火灾的危害性,懂预防火灾的措施,懂扑10 / 10 灭初起的小火。 会报警会,使用灭火器材。 ( 37) 消防宣传标语 工作再忙,防火不忘 烧焊注意火星,关系财

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