战胜乳房炎正确的挤奶操作程序（54）课件

1,战胜乳房炎 -正确的挤奶操作程序,周国强 韦斯伐利亚（上海）牧业设备有限公司 2008.6.18(上海 ),2,什么是体细胞?,定义,-牛奶中巨噬细胞,淋巴细胞,嗜中性粒细胞及一些脱落的上皮细胞的总称。,3,Somatic Cell Count 体细胞水平,4,Estimated Financial Losses per Year for High Somatic Cell Counts 不同体细胞水平造成的损失估算,体细胞数 牛奶损失 7500 kg 单产 牛群规模100 牛奶损失/头牛/年 100,000 2% 150 4.500 200,000 4% 300 9.000 300,000 7% 525 15.750 400,000 8% 600 18.000 500,000 9% 675 20.250,5,高体细胞数对牛奶成分的影响,6,A view into the udder 乳房内部构造,乳腺泡,泌乳细胞,乳导管,7,泌乳细胞的作用,乳腺泡,泌乳细胞,乳导管,生产1公升的牛奶，实际上大约 需要有约300公升的血液流过泌乳 细胞而生成牛奶。,8,什么是乳房炎? 定义,乳房炎是由病原微生物或其它原因引起的乳腺组织的炎症,它是奶牛场损失最为严重的一种疾病。,9,乳房炎的危害?,Damage of the milk producing cell layer,Damaged Alveoli,1、破坏泌乳细胞。,2、被破坏的泌乳细胞不能恢复, 降低泌乳能力导致奶产量下降。,3、抵抗力下降,继发感染的 可能性增加。,10,乳房炎症状,1. 临床型乳房炎（数量相对较少）,急性: -全身症状,体温升高,严重会死亡。,亚急性: -乳房出现红肿、热、痛; -牛奶异常:凝块、豆腐花状。,11,乳房炎症状,.,2.亚临床型(隐性),无明显症状；,主要导致奶产量急剧下降！,12,临床型乳房炎,隐性乳房炎,13,乳房炎造成的损失,14,建立正确挤奶操作规范的目的,1、刺激奶牛释放牛乳,2、获得干净、干燥的乳头,3、加快挤奶速度，缩短挤奶时间,4、减少牛奶中细菌含量，生产优质牛奶,5、保护乳房健康，控制乳房炎,尤其是隐性乳房炎,15,（一）观察及对待奶牛,1、要善待奶牛: 如果是上挤奶台挤奶，则要温柔而小心地驱赶奶牛到挤奶台。 在栓系牛舍中挤奶，挤奶前对待奶牛也要温和、有所尊重。对脾气暴躁的牛只也不能打骂、用腿踢。 2、避免绑腿（扎脚）挤奶。,16,17,肉眼观察,检查奶牛乳房是否干净 观察奶牛进入奶厅时： 是否有肿胀的 乳区或 受伤的乳头？ 要识别已在治疗的奶牛。,18,（二）挤奶前乳头（及乳房）的清洁卫生,好处：,降低牛奶中的细菌数； 2. 减少奶衬的滑落并减少漏气； 3. 这也是挤奶前一项有效的挤奶 准备技术。,挤奶前必须保证奶牛乳头及乳房清洁干净！ 目标：要获得清洁干燥的乳头,19,（二）挤奶前乳头及乳房的清洁卫生,20,（三）乳头预药浴及擦干,步 骤：,1.轻轻地用手擦试一下乳头（除去乳头表面一些杂物）,2.挤弃每个乳头的最初34把奶,3.对乳头表面进行药浴,4.少等片刻（不少于30秒钟）,5.擦干乳头并同时对乳头末端刺激按摩（不少于20秒钟）。,6.轻轻地把挤奶杯组套住乳头,21,1.挤弃最初的34把奶,这是推荐的挤奶前有效的准备程序之一,应该：挤弃每一乳头的最初几把奶,好处：,1、帮助提早发现乳房炎,2、丢弃体细胞及细菌数较高的牛奶，其细菌含量为90,000- 100,000/ml,3、给奶牛一种刺激，促使奶牛释放牛奶,4、提高牛奶流速,注意：必须操作得当！,22,头把奶挤向何处去？,23,2.乳 头 预 药 浴,挤奶前乳头用药液浸泡 这是一项越来越流行的挤奶前准备技术措施 如使用不当则没有效果（如浸不到位，不及时更换药液等）,24,25,2.乳 头 预 药 浴,. 减少乳头皮肤表面细菌数,2. 可减少50的环境性乳房炎发病率,3. 降低新发生的乳房炎的发病率（4351）,4. 再次进行放乳刺激,乳头预药浴的好处：,26,1.2 一定要擦干,3.擦干乳头,用干毛巾擦干乳头 记住: 一头牛一块毛巾或一张纸巾。 可减少受污染牛奶的传播。 (e.g. E.coli大肠肝菌) 彻底擦干乳头。 擦干后乳头必需是清洁及干燥的！奶杯套在湿的乳头上会增加乳房炎的危险！,27,3.擦干乳头,擦干乳头,不能用已受污染的擦布/海绵(和乳房炎有关),绝对不应使用共用的擦布（毛巾）或海绵来清洗或擦干乳 头,建议：,用一次性纸巾进行擦洗,一头奶牛用一块毛巾,28,挤奶前准备技术与挤奶时间及牛奶流速的关系,29,挤奶前各种准备技术与牛奶中细菌数之间的关系,挤奶前各种准备措施与牛奶中细菌数之间的关系,30,（四）挤 奶 前 刺 激,. 对促使完全排乳起着非常重要的作用,2. 在乳头清洗和擦干时同时进行,建议：每头奶牛不少于20秒钟的刺激按摩,31,牛奶释放过程,32,33,34,35,36,（五）挤奶准备时间,定义：从乳头开始准备到挤奶器套住乳头为止,推荐：挤奶器应在开始乳头清洗及药浴准备后 6090秒钟内套住乳头（Why?),37,奶牛促乳素的释放过程,38,（六）套奶杯组,好处：,1、减少空气进入,2、降低由挤奶器而引起的乳房炎的发病率,3.、维持放乳刺激,恰当的套奶杯技术非常重要！,1、一手平托挤奶杯组 2、先套最远的乳头 3、奶管呈S状弯曲（以防漏气）迅速套上，并使奶杯套在乳房 底部稍下一点的位置 4、球阀开关一定不要锁住,39,1、乳头应该伸入到奶衬腔内，这时，奶衬嘴腔内 的真空度就保持较低水平。这样就避免奶杯较早 地往上爬升。 2、奶杯组继续保持在乳房下面一个合适的 位置挤奶。 3、这样，位于乳房底部与乳头交接处的神经源 没有较早地被挤压，以使牛奶能从乳池里顺利地 通过此处流向乳头处。,套奶杯合适的位置,40,（七）挤奶杯组的布置及调整,确保：,1、挤奶器在乳房下面方方 正正布置,略为向前向下 倾斜; 2、挤奶器能自由摆动；,41,应避免奶杯滑脱或漏气,42,43,44,45,（七）挤奶杯组的布置及调整,1、当牛奶正常流出时，没有必要去触碰乳房。 只由当奶流量突然降低时才需人工干预一下。 2、检查一下是否每个乳区都在正常下奶？,46,（八）机 器 收 奶 梢,1、一般不建议収奶梢。如需要,只在挤奶快要结束 时稍压一下奶杯组，但没有必要用手去触碰乳房。 2、収奶梢不应超过15秒钟时间。 3、新产牛尽量不收奶稍。,47,（八）机器收奶梢（续）,如果需要较长时间进行收奶梢，则应对下列事项进行检查、评估:,1.真空泵的功率,2.系统真空度调节,3.脉动频率及脉动比率,4.挤奶前刺激,5.橡胶奶衬及脉动状况,48,机器收奶梢（续）,6.集乳器容积的大小,7.牛奶输送管道的大小及坡度,8.人均操作的挤奶杯组数,9.挤奶器的布置是否得当,49,（九） 取下挤奶杯组,1、要平稳地取走奶杯组。 2、关闭集乳器真空后慢慢地移走奶杯， 千万不要在未完全关闭真空的情况下 取走奶杯！,好处:,1、降低对奶牛及其乳头造成 的不舒服的刺激,2、降低由于挤奶器而引起的乳房炎的发病率,50,（十）挤奶结束后乳头再药浴,1. 挤奶后立即进行乳头药浴,2. 使用具有杀菌效果的乳头药浴液,3. 能降低传染性乳房炎的发病率（50）,4. 浸泡整个乳头表面,5. 乳头药浴比喷雾效果要好,6. 定期清洗药浴杯,51,为何保护乳头皮肤 ?,健康的乳头皮肤 是 预防乳房炎的最好屏障,52,1 正常, 乳头末端无明显的变 2 硬茧增加,Teat End Condition