食品生产企业相关台帐记录参考规范.doc_第1页
食品生产企业相关台帐记录参考规范.doc_第2页
食品生产企业相关台帐记录参考规范.doc_第3页
食品生产企业相关台帐记录参考规范.doc_第4页
食品生产企业相关台帐记录参考规范.doc_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

附件：（一）食品原料验收记录( ）年度进货日期食品原料名称生产日期/批号保质期规格数量（ ）供货者名称及联系方式供货者许可证编号进货票据编号该批次检验报告编号验收结果 （合格/不合格）验收人员签字（注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。）（二）食品添加剂/相关产品验收记录（ ）年度进货日期食品添加剂（或相关产品）名称生产日期/批号保质期规格数量（ ）供货者名称及联系方式供货者许可证编号进货票据编号该批次检验报告编号验收结果 （合格/不合格）验收人员签字（注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。）（三）食品原料、食品添加剂/相关产品入库、贮存、保管及领用记录（ ）年度产品名称： 规格型号： 贮存条件： 生产厂家： 入库/领用日期生产日期/批号入库数量（ ）领用数量（ ）库存数量（ ）仓管员 签字备注（注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。）（四）生产加工过程中关键控制点（ ）的控制记录（ ）年度我单位关键控制点及相关控制参数为： 日期产品名称控制参数1（ ）控制参数2（ ）控制参数3（ ）责任人签字备注（纠正措施）（注：每日各责任人员应对相关环节关键控制点实施参数控制，并填写此表）（五）产品投料记录（ ）年度日期产品名称配料1配料2配料3配料4责任人备注产品名称（规格）加工数量（ ）配料名称数量（ ）配料名称数量（ ）配料名称数量（ ）配料名称数量（ ）（注：1、每日各责任人员应根据工艺配方配料投料，并填写此表；2、“数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。）（六）出厂检验记录（ ）年度序号产品名称规格数量（ ）生产日期/批号执行标准检验结论检验人员检验时间检验合格证号或检验报告编号留样量（ ）出厂检验方式自行 委托自行 委托（注：1、委托检验的，需附有委托检验合同；2、自行检验的，需建立和保存出厂食品原始检验数据和检验报告记录；3、“数量（ ）”和“留样量（）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。）（七）企业销售记录（ ）年度序号产品名称数量（ ） 生产日期/批号购货者
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论