北京课改版化学九年《几种常见的盐》ppt课件

课题二几种常见的盐,身边的化学物质,常见的盐,明矾晶体,用钡餐观察 肠内情况,食盐标本,五水硫酸铜晶体,食盐,NaCl,KAl(SO4)212H2O,BaSO4,CuSO45H2O,NaCl,硝酸钾晶体,KNO3,一、 NaCl,食盐,氯化钠,一、 NaCl,Na+,Cl-,NaCl,检验氯化钠的化学方法： 在氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液,+AgNO3 =AgCl+NaNO3,问题一：在家庭中能不能检验食盐？,问题二：在家庭中能不能用化学方法 检验食盐？,海水晒盐,问题三：你知道食盐是从哪里 获得的？,粗盐,问题：粗盐提纯如何变成精盐？,问题1、粗盐的提纯的步骤？,溶解、过滤、蒸发、回收,问题2、在溶解、过滤、蒸发三步操作中 “玻璃棒的作用” ？,加速溶解,引流,搅拌防止局部受热引起液体飞溅,图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作示意图，试回答： （1）写出标号的仪器名称： ， 。 （2）漏斗中液体液面应该（填“高”或“低”） 于滤纸的边缘。 （3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是 ；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是 。,NaNO2,NaNO3,硝酸钠,+5,亚硝酸钠,+3,亚硝酸钠NaNO2,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。,氯化钠与人体健康,食盐的用途,氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。,二、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）和碳酸钙（CaCO3）,从颜色、状态以及溶水性进行比较它们的物理性质。,2、物理性质,1、俗称,碳酸钠：苏打或纯碱,碳酸氢钠：小苏打,碳酸钙：石灰石、大理石、水垢的主要成份。,盐酸腐蚀含CaCO3的建材,3、和酸都能反应,CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+ CO2 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+ CO2 NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+ CO2,碳酸根离子的检验,取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。,我国制碱工业的先驱侯德榜,在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。,小实验,厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（NaCl）和碱面（Na2CO3）中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区分开来。简要叙述实验的步骤、现象和结论。,练习,在下列物质中：a食盐；b纯碱； c碳酸氢钠；d碳酸钙； （）可用作洗涤剂的是（填序号，下同） ； （）可用作调味剂的 ； （）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是 ； （）可用于生产玻璃的是 ； （）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是 ； （）既是钙盐又是碳酸盐的是 。,社会实践,调查研究，你家使用食盐的情况是否合理？ （1）你家使用的是否是加碘食盐？从食盐包装袋上可以获得哪些信息？ （2）按一段时间统计计算，你家每人每天平均食用食盐约多少克？是否在合理的范围之内？ （3）通过查阅资料或调查，了解食盐还有什么用途？ （4）你自己还想了解有关食盐的那些问题？,推断,已知：在化工生产中，原料往往不能全部转化成产品；工业上常用电解纯净的饱和食盐水的方法来得到烧碱溶液，再经过浓缩、蒸发等步骤制造固体烧碱；现要分析一种仓库里的固体烧碱样品。 （1）推测一下，该烧碱样品中可能含有哪些杂质。 （2）设计一个实验方案，来验证你的推测。,解释和说明,馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。,三、,俗称：蓝矾、胆矾,CuSO45H2O,CuSO4,硫酸铜晶体,硫酸铜,硫酸铜晶体受热分解： CuSO45H2O 加热 CuSO4 + 5H2O 无水硫酸铜作干燥剂： CuSO4 + 5H2O = CuSO45H2O,白色,蓝色,检验水（水蒸气）：白色硫酸铜粉末,CuSO4,2NaOH +CuSO4 = Cu(OH)2+ Na2SO4,CuSO4 + BaCl2 =BaSO4 + CuCl2,Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu Zn + CuSO4 = ZnSO4 + Cu,Cu2+,SO42-,问题：为什么配制“波尔多液”时不能用 铁质容器？,练习：,1暑假期间，王磊到农村的爷爷家休假，同时帮爷爷干点农活。一次他帮爷爷配制农药波尔多液，其配制过程是：称取5g的胆矾放在铁桶中，加入95g的水搅拌，配成硫酸铜溶液；再称取2g的熟石灰放在10mL的水搅拌，配成石灰乳；将硫酸铜溶液慢慢注入到石灰乳中同时不断搅拌，即成波尔多液。试回答： （1）在上述操作中，有一处操作错误，它是 ，原因是 ；（用化学方程式表示） （2）在实验室完成这个实验，需用到的仪器：药匙、胶头滴管、烧杯、玻璃棒 、 。,2. 在我国青海湖地区有一种说法，冬天捞碱，夏天晒盐。这里的碱是指Na2CO3，盐是指NaCl。人们从盐湖中捞得的碱会含有