课件猪应激综合征2012

应激与猪的营养,抗应激营养强化剂,概念,应激(或应激反应)是机体受到应激源刺激而发生的一系列神经内分泌的非特异性全身性反应。它是机体为了克服刺激的危害性，达到适应环境，维持机体内环境平衡的一种积极防御反应。生理应激是生命活动所必需，但刺激过强或持续过久则对机体造成损害。,应激反应的三个阶段,警觉期（惊恐反应）： 肾上腺髓质及交感神经兴奋，释放儿茶酚胺（肾上腺、去甲肾上腺素分泌增多），分解代谢加强（脂肪氧化、糖元分解）。,应激反应的三个阶段,抵抗或适应期： 肾上腺皮质激素(皮质醇、氢化可的松)大量释放。 肝糖元异生作用加强、蛋白质分解。 体温升高、呼吸及血流加快，生长、繁殖、免疫功能受抑制。,应激反应的三个阶段,衰竭期/康复期： 肾上腺皮质功能衰竭，体脂组织蛋白质分解，体重下降。 应激源被克服或消失后，营养需求增加，以补充肝糖元、体脂及受损组织，逐步恢复健康。,动物免疫的概念,机体抗御和清除病原菌微生物和有害物质，以保持和恢复生理功能的能力 非特异性免疫：动物先天具有的免疫功能，通过吞噬作用、溶菌及凝聚作用清除病原菌和外来物 特异性免疫：动物后天形成的免疫，又称获得性免疫。包括细胞免疫（T淋巴细胞）和体液免疫（B淋巴细胞）,机体获得特异性免疫力的途径,天然获得性免疫,人工获得性免疫,天然主动免疫,天然被动免疫,新生动物通过母体胎盘、初乳或卵黄从母体获得某种特异性抗体，从而获得对某种病原体的免疫力。,其它非特异性免疫器官,除溶菌酶及吞噬细胞外 体表屏障 粘膜免疫系统（消化、呼吸道） 体内屏障（血脑、胎盘）,抗感染抵抗病原微生物。 自身稳定清除自身体内代谢产物。 免疫监视防止癌变 是指免疫系统及时识别癌变或病毒感染细胞,并将其及时消毁,排除的功能。,免疫反应的主要功能,免疫反应和应激反应的互作,应激反应,生产性能,免疫反应,疾病、死亡,健康,抑制,抑制,衰竭,抵抗应激,营养代偿,抑制,衰竭,应激的三大危害：,损害心脏和骨骼肌（猪应激综合征，PSS）； 增加胃酸分泌（胃溃疡）； 削弱身体的防御系统和丧失抵抗疾病能力。,猪应激综合征（PSS）,症状： 猪在应激时产生的恶性高热(体温骤升至42C45C)、心跳过速、肌肉痉挛以至僵硬、后肢强直、突然死亡、肉质变劣（PSE肉或DFD肉）。 PSE肉指猪宰后呈现灰白色、软和汁液渗出征状的肌肉。 DFD肉指猪宰前处于持续的和长期的应激条件下，宰后呈现暗黑色、质地坚硬和表面干燥征状的肌肉。,与遗传有关 氟烷基因,1、引起应激的因素及危害,母猪,乳猪,断奶仔猪,生长猪,育肥猪,上市,热应激：影响小母猪的性成熟，怀孕母猪的采食量降低， 导致胎儿营养不良及乳汁质量下降。公猪精子活力降低。 繁殖力下降。,2、引起应激的因素及危害,母猪,乳猪,断奶仔猪,生长猪,育肥猪,上市,寒冷应激：新生小猪，环境温度过低减少了消化和吸收 初乳的总量，增加了仔猪对大肠杆菌的易感性。低温还 通过降低猪体温而导致易感染，环境温度的下降还将抑制 白细胞吞噬和破坏病原体（Majasty，1992）。,3、引起应激的因素及危害,母猪,乳猪,断奶仔猪,生长猪,育肥猪,上市,断奶应激：应激源较多，包括生理、饲料改变、分组、 猪舍环境变化等。造成采食量下降、生长和抗病力下降、 腹泻等严重的情况。,4、引起应激的因素及危害,母猪,乳猪,断奶仔猪,生长猪,育肥猪,上市,运输应激：引起因素包括装载、运输、分群、入栏以及屠宰地 的环境条件等（Ayo和Oladele，1996）。典型症状为精神萎靡、 食欲不振、咳嗽、呼吸困难、腹泻和体温升高（Bazhov和 komlotsky，1989）。运输过程中还可能由于窒息引起死亡 （Gragey，1986）或产生DFD肉（Santoro和Faucitano，1996）。,5、引起应激的其它因素,母猪,乳猪,断奶仔猪,生长猪,育肥猪,上市,高其他的应激因素：注射、转群、混群、密度、营养不良等。,应激和免疫时的代谢变化,能量 葡萄糖,抗应激,生长、繁殖、免疫,脂肪、糖元、蛋白质,合成代谢减弱,分解代谢增强 糖元异生加强,增加,减弱,应激反应可以杜绝吗？,应激反应有利吗？,免疫反应是好的吗？,怎样减少应激的危害,1、维持稳定、舒适的环境 2、驯化 3、使用 抗高应激 营养强化剂,应激和免疫接种时的营养需要,基础需要量,生产需要量,应激时的需要量,低剂量（NRC）,高剂量（DSM等）,国标GB,海纳威1000,抗高应激营养强化剂佳品,专业生产、国际领先品质,简述,配方独特、适宜 含量确实、稳定 功效广泛：增强免疫和抗应激 速溶、全融（饮水比饲料补充营养更有优势）,配方独特,配方,维生素 氨基酸 葡萄糖 低聚木糖,VA：促进上皮的形成， 保护粘膜完整。抗体抗原 结合、T细胞增殖、单核 细胞吞噬机能不能缺少 VA（Kelley等，1987） VE/Se：抗氧化，增强免 疫力。 VC：抗热应激（皮质酮） K3：加快血凝，减少出血 B6、B12、叶酸、泛酸等促进蛋白质合成（淋巴细胞和抗体）。,配方,维生素 氨基酸 葡萄糖 低聚糖,含有20多种氨基酸，有11种是畜 禽必需氨基酸。除了精氨酸和苏 氨酸高之外，其余各种必需氨基 酸平衡度好。苏氨酸是IgG生成的 第一限制性氨基酸。精氨酸能活 化巨噬细胞。短肽免疫增强剂查 莫卡丁（Arg-Lys-Asp-Val）。,配方,维生素 氨基酸 葡萄糖 低聚木糖,供能,配方,维生素 氨基酸 葡萄糖 低聚木糖,促进肠道正常菌群的增殖，抑制有害菌生长， 减少有害物质产生。 与抗原结合，增加抗原效价，提高机体免疫力。 刺激机体的体液、细胞免疫功能。 促进机体合成多种营养物质,肠道细菌利用低聚糖的情况,正常菌,病菌,对双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖作用是低聚糖中最好的,PH,肠壁细胞,饮水比饲料补充营养更有优势,发生应激和疾病时食量下降 饮水量不变或升高 营养溶于水后更容易吸收,包装,自封袋 量勺-50g,使用成本 计：每头猪每天饮水2L,使用时间,在生产计划中的应激时，转群、疫苗、断奶的前1天至3天后 协助疾病治疗、康复 疾病反复发作，建议长期添加,检验及例证,抗注射应激效果检验 天津宝坻种猪场 2012年11月，连续在不通的非常进行三次重复对比试验 与国外知名品牌对比 检验指标：猪群接种疫苗前后的饲料变