广东深圳人人乐管理培训课程商品订货运作流程.ppt

,配送,第一部分 商品运作流程,流程图：,分店订货,采购部,供应商,配送中心,分店收货部,上架陈列,顾客购买,传单,传单,送货,上货,销售,先简单区分一下供应商： 供应商： 1）留库存供应商。供应商将商品送至配送中心，配送中心不做配送， 由分店调拨。 2）不留库存的供应商。供应商将商品送至配送中心，配送中心一件不 留，全配订货店。 留库存与不留库存的区分 例： 食品部约470个供商，留库存供应商约160个左右。为什么有留库存供 应商与不留库存供应商呢？,购物广场商品运作流程,下采购计划单时，先看有无库存，周销售数多少，来判断订货数量。填完 订货数后单击下一步，会自动弹出完成两个字，单击“完成”两字此采购计划单 生成。 采购部：采购部补货员在电脑上查询各分店采购计划单，审核后成正式订货单 传供应商。 正式订货单是怎样生成的： 1. 进入采购计划单栏目，查找所下采购计划单，单击审核，生成订货单。 2. 进入订货单栏目，查找所下订货单，单击审核生成正式订货单。 3. 正式订货单形式如下：,1、 人人乐深圳分公司 人人乐正式订货单 管理部类：12|休闲食品课 结算方式：21|代销月结 制单日期： 订单类型：一般订单,供应商电话： 订货店：S104 验收店：L001 交货日期：2002-3-21,因为留库存的供应商的商品大部份为畅销商品，走量大，所以必须留库存。不留库存的供应商的商品一般都为走量不大的商品，所以不须备什么货，就可不留库存。 分店补货： 1）留库存供应商商品由补货员直接下采购计划单传采购部。 2）不留库存供应商由卖场员工填写补货单交至补货员直接下 采购计划单，传采购部。 注： 为了控制库存，预防有员工对商品销售的不了解，故员工所写的 补货单都必须由课长审核数量后签字，再交至补货员处。 采购计划单是由那些内容组成的及怎样完成采购计划单：,上一步,下一步,制单人： * 审核人： * 审核日期：* 验收分店：* 订货分店：西丽 打印日期：* 相关单号：*,应商供： 接到正式订货单时，按照订货单上所指定的数量，时间，将此单商 品送至配送中心。 配送中心： 验收完供商的送货单后，先确认该供应是否留有库存；如留，立即 做入库单；如不留库存时，立即作全配单，将该供应商所送商品配 送至订货店。 分店收货部：收货部人员和商品部验收人员一同验收配送中心所配商品及商品 部自己调的商品。验收完毕后，商品部验收人员必须马上通知 卖场员工将商品上货。 上架陈列： 卖场人员将商品拉至卖场，立即上架。上架时须注意，商品轻拿 轻放。不得乱丢乱摔；须先进先出，不得将老商品放在主货架里 面，这样会导致商品过期。 顾客购买： 顾客挑选自已所需购买的商品，拿到收银台买单。,第二部份 大宗购物流程,流程图：,目标: 不得丢失任何一份大宗购物单。 大宗购物接待人员： 必须注意礼貌用语及服务态度，如态度不好或说话语气 不好的话，都有可能会丢失这份大宗购物单。 陪同顾客选商品时：必须将商品的条码、规格、数量写清楚，并将顾客的电话、 地址一起写上。,通知补货员与员工：咨询该高品货源有无问题。,卖场员工备货：必须先将送货车辆安排好，备货一般要在顾客买单后方可备货。 为什么要先买单后备货呢？如果顾客在途中说不要了，那么我 们就会造成商品的积压。或者，需收取顾客一定的押金。 送货： 根据顾客要求的时间，将商品送至顾客所指定的地点。 收回欠条及证明：为什么要收回欠条及证明呢？因为你给顾客开了欠条或证 明，就表示你己经欠了这批货。如果你货送了而不收回欠条 及证明，就会导致一些不必要的麻烦。有的顾客喜欢玩花样 ，说你没送货。如果你收回了顾客所签字的欠条及证明就不 会发生这些麻烦。,现金买单或支票转账：接待员或员工陪同顾客现金买单时，要求安检在小票上注明货未发方可。否则仓库不给发货。如是支票，必须带顾客到财务部填写支票，等支票到账后方可买单。,1、 进入分店或分公司系统； 2、 进入分公司采购管理子系统或分店经营管理子系统； 3、 进入分公司采购管理或分店申请作业下的采购计划单； 4、 选择验收分店、输入供应商、选所有商品，按下一步； 5、 找到要订的货，在订货数栏输入数量，若要显示或隐藏字段， 请按选择显示字段进行选择，为了只显示输入订货数量的 商品，将只显示所选项前打勾即可，按下一步； 6、 按完成即生成采购计划单； 7、 进入采购计划单查询刚生成的单； 8、 确认无误后进行单据审核； 9、 进入分公司采购管理下的订货模块查找计划单生成的订单； 10、确认无误后进行单据审核，并通过自动传真系统将订单传给供应商； 11、若要打印订单，进入分公司采购管理下的查询采购计划单，查找出来 并打印当前单据。 注：也可直接在分公司的采购管理下的订货单里做订货单，且一品多商的 商品非默认供应商的商品只能直接做订货单。,第三部份 采购补货操作流程,第四部份 新建供应商合同操作流程,1、进