秋冬食用菌害虫的防与治.doc

农业知识全集之-农药,病害防治秋冬食用菌害虫的防与治近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了虫棚，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的防与治，以减少菇农的损失。虫害发生的种类与鉴别1、菇蚊菇蝇类：秋季栽培一般采用发酵料，如平菇、鸡腿菇以及双孢菇等，体形较小的菇蚊、平菇眼菌蚊、蘑菇眼菌蚊、多刺眼菌蚊、异型眼菌蚊、粪蝇、蚤蝇、果蝇等成虫近料产卵，成虫及卵并不能直接产生危害；当温度在1630时，约4天左右卵即孵化为幼虫，幼虫以取食菌丝或子实体为生，危害约7天18天即化蛹，一般蛹期约为2天8天，之后羽化为成虫，成虫羽化后当日或次日即可再度交尾，交尾当日即可产卵，一般每只菇蚊产卵10粒以上，最多的达270粒，菇蚊成虫体形较大，一般品种体长可在35毫米以上，最大可超过6毫米，幼虫体长一般在5毫米左右，最大可超过16毫米。菇蝇类体形偏小，最大型的蚤蝇其成虫体长仅在15毫米左右，幼虫则在2毫米3毫米之间，但果蝇成虫及其幼虫体长可达5毫米左右，与菇蚊相差无几。上述害虫的成虫极具趋光性和趋味（菇香味、料香味、腐味）性，菇棚闭光处理时，发生概率较低，虫口密度大为下降。其幼虫初期均在表层料内活动，咬食菌丝，出菇后则可钻至菌柄基部，直至菌盖，待菇体中空后又回到料内，继续深入危害，直到将基料内菌丝全部蚕食干净。2、螨类：螨类虫源渠道较多，或寄居于棚内边角的缝中，亦可存活于立柱缝隙、架杆竹木裂纹中，也可通过各种工具进入菇棚，个别的还可通过菌种（主要是三级种）传播，总之，进入渠道多多。螨类主要以咬食菌丝为主要危害，但当虫口密度较大时，同样能咬啮菇蕾及老熟子实体。螨虫主要品种有粉螨、蒲螨、穗螨等。螨虫个体极其微小，但该害虫有群居习性，成堆成团地活动于料表及菇棚边角、地面，虫口密度很大时，料表呈白色（乌白色）或肉红色甚至红褐色。螨虫繁殖速度极快，2030温度条件下，完成一代的生育需8天左右，个别品种则仅需3天即可完成一代。因品种的不同，部分螨虫亦需经卵、幼螨、若螨、成螨等生育阶段，但有的品种则只有卵、螨之分，因为它们的卵可直接在母体内发育为成螨，然后破体而出。当生存条件不适，或无菌、菇可食时，则可吸附于工具、人体甚至其它虫类活体上，借机转移至适宜场所，继续其生存和繁殖扩大。3、跳虫：该虫多于夏秋季节发生危害，15以上条件即可存活，气温达22时渐趋活跃，并随之繁殖扩大，跳虫以菌丝体和子实体为危害对象，且潜伏在菌褶及细小缝隙中，使产品价值大打折扣甚至报废。跳虫品种较多，常见的主要有角跳虫、黑角跳虫、黑扁跳虫等。跳虫的寿命很长，多数品种能存活半年左右，长者达到一年。跳虫的主要形体特征是体形微小，一般约在15毫米左右，最大者亦在5毫米以下。菇棚内潮湿的环境、阴暗的光线、丰富的菌丝及蘑菇营养，为跳虫的繁衍生息提供了最佳的条件，因此，危害性较大。4、线虫：线虫主要危害食用菌菌丝，亦有多个品种，主要有具口针的菌丝线虫、无口针的小杆线虫等，前者以口针插入菌丝体吸取菌丝液汁，使菌丝生长受阻、继之萎缩死亡，产生退菌现象；后者则用其头部快速搅动菌丝，使之成为极微细的菌丝碎片，然后吞食或吸吮，结果同样是使菌丝消失。线虫体形微小，一般在1毫米左右，但其繁殖速度很快，一般在2030条件下，交配后约30小时即可产卵，一条雌虫可产卵几十粒，高者可达140粒；卵发育到成虫只需十几天，25以上条件时仅需8天左右。线虫类害虫体表光滑，喜水渍环境或水分较大的生存条件，活动时似有一团水在移动，这是鉴别线虫的重要方法。#p#分页标题#e#秋季生产还有其它害虫或小动物可形成一定程度的危害，如蜗牛、鼠妇、蝼蛄等。预防虫类危害，是食用菌生产中防治害虫的积极态度，而且效果极佳。主要措施有：基料堆酵阶段：首先，使用防虫网来预防虫类近料产卵，是经济有效、方法简便的上佳措施，同时又有效解决了药物残留问题。选用一般蔬菜育种上用的防虫网即可，即使微小的菇蝇也无法钻进。其次，经常喷洒高效、低残药物于料表驱避虫类，但使用浓度应低，喷洒量要少，以免产生药残。再次，有条件时尽量采用熟料栽培方法，防虫的同时又兼灭杂菌、病菌，一举多得。最后，在双孢菇、姬松茸菇类栽培时，推广应用二次发酵技术，高达60以上的温度，持续2天左右，将使虫类活体包括卵、幼虫以及成虫全部被杀灭，尽管生产成本稍有提高，但却换来了既杀虫、又杀（抑）菌、而且基料腐熟均匀、祛除异味等诸多效应，可谓一举多得。播种发菌阶段：相当数量的虫害就是在该阶段侵入的，一般持续约3周5周的发菌阶段，平菇、鸡腿菇等菌袋均扎有微孔，可完全满足菇蚊类、螨类虫的进出而基本不受限制。首先，高密度窗纱（如防虫网）封装发菌室门窗及通风口等，并坚持闭光培养，以免成虫趋光进入。其次，经常检查室内有否成虫，一经发现，立即喷洒菊酯类低浓度药物予以杀灭，即使单纯喷洒清水，使菇蚊类翅膀上沾有水珠，成虫即可坠地并不能再度飞起，亦可致死。最后，培养室周围环境较差时，例如靠近垃圾、厩厕、粪堆等，除尽可能的予以清理防范外，室内需经常喷洒杀虫药物于空间、墙壁上，也是非常有力的防范措施。出菇管理阶段：第一，菇棚门窗及通风口封装高密度窗纱（防虫网即可），防成虫进入。第二，尽量降低棚内光线。第三，管理用水坚持用井水或自来水，不用沟、湾、塘中的死水。第四，进出口地面撒1米2米宽的石灰带，以防螨类、鼠妇等害虫及小动物进入。最后，在出菇间歇，适量喷洒菊酯类药物，并配合施用甲醛、漂白粉类药物，具有虫、菌兼防的双重作用，但在子实体生长其内，应禁用任何药物，以防药残影响质量。害虫来源：食用菌栽培生产中，大部分害虫是以卵的形式进入基料的，其中小部分是产卵于基料内，然后播种，而大多则是播种后产卵的。通过菌种带幼虫活体（或活虫）进入播种阶段的概率较小。卵的孵化与基料发菌同步进行，一般情况下肉眼根本无法发现或鉴别；起初幼虫个体群体均较小，取食菌丝量很小，不容易引起注意，待幼虫不断发育长大，并随着群体的扩大，对菌丝危害较重时，已至第1潮出菇或进入出菇盛期，该阶段尚难察觉，直至第二潮菇发生困难，甚至不再出菇，基料表面菌丝消失殆尽、变为褐色时，才发现原来是害虫作祟，可以说，相当一部分生产者是该阶段发现害虫的。秋冬季节害虫的另一特点，就是随着气温的逐渐降低，虫类亦在寻找温暖的庇护所，基料内比较适合，培养室、栽培棚内温度也较合适，在找到适当的住处之后，迅速繁殖，使害虫群体急速扩大。危害症状：食用菌上发生的害虫，前期发菌阶段均以咬食菌丝体为生，后期出菇阶段则连子实体一并通吃，发生严重时，基料表面由白变黄、变褐，甚至成为黑色，表层甚至内部密布害虫排泄物，子实体基部直至整个菌柄被咬食为海绵状，甚至菌盖上也有虫孔。另一方面，虫害可导致某些病害或杂菌的肆虐。如基料表层菌丝消失、虫类排泄物遍布。引起腐烂后，诸如木霉、根霉等杂菌趁机而入，易产生病害；虫类咬食子实体导致幼菇（菇蕾）死亡、腐烂，还易吸引外界成虫进入，虫体上带有若干细菌或真菌，在增加害虫（虫口）密度的同时，又带入了大量的病菌，给本来已经受损的食用菌生产雪上加霜。杀灭害虫的方法：及时发现虫害并采取措施予以杀灭，应严格选择药物品种，既注意药残问题，又防止发生药害。初发虫害密度极小时，使用高效低残的菊酯类药物，空中或料表覆土喷雾即可予以杀灭。#p#分页标题#e#中等发生时，将有部分产卵于料内，可将子实体一次性采光，对菇蚊及跳虫类采用800倍DDV对料表、覆土层喷施，并覆膜3小时5小时；对螨类虫害可喷洒1000倍杀螨类药物，如扫螨特、杀螨醇等，亦经覆膜数小时；对线虫类采用05甲醛溶液予以重喷，亦须覆膜2小时4小时。当料表出现褐色斑块、菌柄有虫蛀现象时，已属重度发生。此时，幼虫多在料内，喷洒药物一般无效，可采用磷化铝通杀的措施予以一次性全部