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文档简介

相约知己 知己相知商业计划书目录书吧简介3书吧名称设定及书吧的文化理念3书吧布局及运营模式3可行性分析4资金链管理8发展模式构想9后备方案及退出机制10风险评估10附录:注意问题13店面效果图14一、 书吧简介知己休闲书吧位于河南大学金明校区附近的繁华商业区,位于商铺二楼,临近以娱乐、休闲为主。书吧集阅读、休闲、餐饮于一体,环境雅致、清新,将文化与休闲、娱乐元素有机结合,通过营造交流、休闲的舒适平台,为大学生营造一个寻求精神放松,心灵回归的“第三空间”。二、 书吧名称设定及书吧文化理念 书吧名字设定为“知己”,取自“海内存知己,天涯若比邻”一诗,从名字上营造出淡淡的文化气息和人文精神。知己的理念阐述为“相约知己,知己相知”。可以从三个方面理解。来书吧的人了解自己的内心所需,关爱自己,为自己充电,提升自己。相约知己,与知己结伴而来,可以是志趣相投的朋友,也有心心相印的恋人。知己相知,在这里你可以遇到与你一样渴望结识乐趣相投之人,寻到朋友,寻求知己。知己相知,在知己书吧,我们与客人互为知己,我们提供尽最大可能的服务去满足顾客的需求。三、 书吧布局及运营模式XX书吧面积为42m*,分两个房间,面积分别是21m*,19m*,计划大间布局以收银台,吧台为服务区,内部主要设为图书、期刊、音响区,计划书架68个,装饰性桌子一张,坐垫68个,图书分类以女性关注的时尚期刊、学生教辅书籍及考证用书、畅销书及小说类图书三个板块。小间包括两个单桌区和两个沙发套间,一个会议圆桌,同时配置DVD单碟播放器4台,并辅助性添加棋牌玩具等娱乐用品。收入来源分为两个部分,图书售卖和餐饮服务。收费模式分为常规性购买也体验式购买,对于常规性即单纯购书,体验式购买即以阅读和休闲为主要目的,实行最低消费,即店内书或者餐饮任意购买满一定金额,即可享有。为了保持顾客对品牌的忠诚和稳定,起初阶段引入会员制度,即消费满一定金额或直接交费办理会员即可享受书籍和餐饮的折扣,享受定期举行的会员沙龙活动的权利。四、 可行性分析此篇针对店面选址、项目选择的可行性,主要分析市场及资金风险方面。并附加SWOT分析法的综合评析。1、 店面选址:(1) 由于受开封市发展政策以及河南大学百年校庆影响,河南大学小东门外小吃街东部以及本店所在地对面的文、体、教类店铺将不复存在。华苑临街一楼、二楼拥有日化、饭店、网吧、通信、娱乐等性质的店铺,容易产生集聚效应,店铺选址此处的优势将凸现出来。此处店铺房屋较为稳定,短时间内不会变动。华苑一楼、二楼以及南苑一楼、二楼,在学校小东门施工之后将会成为河南大学金明校区学生消费的主体区域。(2) 该店铺所在二楼位置,临近楼梯口,附近有美发店、SPA、精品店、电影院、网吧、台球室等,消费群体相似,有助于增加分享客流量。(3) 店铺租金相对便宜,两间店铺共1500元/月,每年十二个月交十个月房租即可,此店铺无转让费。店处旺铺,有稳定升值空间。2、 项目选择(1) 大学生对于社交、休闲的需求与供应之间的差口较大。在大学中,大一、大二的学生每周有23天的空闲时间可以自由支配,大三、大四、研究生的群体每周有47天的空闲时间可以自由支配,除去找工作、考研占用时间之外,还能余下33.5天,尤其是文科类的学生,对于休闲、书籍更为关注。(2) 从消费能力上来说,大学生个人支出为6001500元/月,用于休闲、阅读、考证、社交方面的支出占总支出的1/41/2之间,即,200750元/月。总而言之,大学生冲动性消费比重较大,对于书籍类、休闲类愿意支出。(3) 从消费主体的消费动机考虑,主要分为休闲、消遣、社交、阅读为主(从书吧的顾客群体分析),所以,书吧设学习、教辅类书籍以辅助营运,主要以其他几种类型的书籍为主,且以女性需求为着眼点。(4) 目前,休闲书吧尚属新鲜事物,集阅览室、休闲、餐饮于一体,提供雅致、愉悦的青春、文化气息环境,贴近大学生的需求。该类型书吧在河南大学周边以及开封市并没有同类型店铺,属于市场空白,并且针对全国,对于类似开封市的二、三线城市而言,包括针对大学生的休闲书吧和针对白领阶层的休闲书吧都存在大量的市场需求,原因在于经济上的自主性,收入部分可支配性,及现代人对文化、只是补充需求,对于寻求家庭、工作或者学习之外的第三空间的需求处于供不应求,且缺口拉大的现实,可以期待市场前景的广阔性。(5) 从国家政策来说,教育一直是国家重视的部分,全民教育逐渐渗透,并且对知识的需求,对于快节奏生活的把握很有必要。此外,振兴发展文化产业是在目前国民经济繁荣与精神缺空矛盾冲突下的必然选择,一文一武,一张一弛,对于个人,民族,国家都是一项长远必需的投资与功课。3、 对于店铺、项目并结合个人所处环境情况,运用SWOT分析法的综合评析S(strength优势)(1) 店铺位置及环境所能保证的客流的稳定性、长期性。(2) 项目选择属于低风险投资,资金投入运用到运营的规模为50000元左右,鉴于店铺的升值潜能及刚性需求长度及店铺转让时的费用,基本能完成65%70%的稳定保本。(3) 店铺投资运营采用合伙制,合伙人具有两年合作工作、创建社团的经验。并且行事风格互补,一个做社交,运营等大面工作,一个善于做细节化的推动性的工作。(4) 时间上,经营人具备充足的时间进行店铺经营,并从事过餐饮、销售等行业,从身份上属于大学生群体中成员,在校内拥有一定影响力的人脉,且二人专业均为管理类专业。W(weak弱势)(1) 没有固定收入,抗风险能力低(2) 资金薄弱(3) 以前没有接触过图书行业,经验缺乏0(opportunity机会)(1) 出于国家提倡振兴文化产业的大背景下,且政策上对于大学生创业的优惠。行业发展处于起步期,大有可为。(2) 开封目前并无此类店铺,竞争低(3) 百年校庆及郑汴新区建设,对于河大、开封的发展都是新的契机,日后将达到新的高度,生源的稳定性,消费能力的提高可以预见。(4) 对于各地存在大学城、商务区,白领阶层、大学生群体聚集的现象,将该店模式规范化、标准化后可以复制、扩张,以连锁或者直营分店的形式,迅速的扩张,抢占二、三线城市市场T(Therat威胁)(1) 从休闲书吧角度考虑,图书馆、书店都是竞争对手,并且如果经营得好的话,该行业门槛较低,潜在竞争者会转行争利。还有,拖延时间长,域外竞争者进入。(2) 河南大学及开封市对新校区周边的整治,对客流存在不确定的影响(3) 短期资金上存在的薄弱情况及来源周期的不确定性(4) 合伙人制度存在的未来不确定性 综上所述,该书吧的运营应细分,定位好顾客群体,经营模式上一定要有特色,且防范竞争对手的同时应强化核心竞争力,包括从服务上、维护顾客稳定上、感情维系上的创新。此外,应加强对供应渠道的管理及资金方面稳定性的确定做些努力,充分利用大学生身份的有利条件,挖掘资源,探索模式。在店面经营到较成熟阶段,要注意对合伙制的规范,避免不确定性因素的发生。五、 资金链管理该部分主要从 盈利=收益-成本 方面上着手分析。该分析的前提在于前期资金到位及1、店面运营的基础上,故特分一节先讨论前期资金问题。计划融资60000元,此为宽松预算,包括一年房租、设备购置、装修、前期一个月的运营资金。 融资方案一:合伙人各自筹资三万,具体分为两种方式,一是从家中或者亲戚中募款,二是从银行贷款。融资方案二:股权式募资,按照出资比例和盈利程度实行,一年返还本金,同时享受两年的比例分红。第二年结束后,出资人便与本店无任何权义关系,且在出资期间,出资人享有建议权,但无所有权和经营权。2、讨论分析收益与成本,重点在于成本控制,包括从供货商、店内设施、耗电量、雇佣人员资金、部分商品损耗上着手分析。(1)供货商:图书、期刊的购入,花茶、奶茶等饮料的原料购入,糕点零食的购入。(2)店内设施折旧及运营上损耗(设备保养)(3)员工工资(4)商品损耗(风险损耗较小)由于此方面经验不足,重在实践,所以要多听取别人的意见,信息搜索。六、 发展模式构想根据目前开封市发展情况及以河南大学为主的大学园区的情况,扩宽到河南及中西部省份,沿海城市的情况和国家经济的总体稳定的走势,该休闲书吧可分为针对学生的低、中档方向开发、拓展和针对白领及类似人群的中、高档方向发展。 在将一家店面做成熟之后,达到规范化、标准化、可复制的情形下,采取规模化、连锁化,并且辅助市场调研采用快速、抢占市场的策略,从中、西部着手,向东部层级布局,细部以开封为根据地做大,做稳,占据郑州,并以郑开为核心,中西部为第一市场,中西部包围东部策略。前期宜采用直营的模式,后期考虑连锁加盟模式,管理人员、店长的培养机制也需要发展同时建立,并积极营造品牌化店铺,凝聚、构建企业文化,做大做强该产业。七、 后备方案及退出方案该后备方案为防止店铺模式问题引发经营不善的下作出的第二经营方案及最坏情况下的退出方案。方案:1、 在休闲、为亮点,体验式阅读方面,经营效果不理想,效益不明显的情况下,适当转型向书店方向发展,取消娱乐,社交,期刊,转向专业教辅书店发展,保障店铺盈利的稳定,并且视情况将隔间门面房及桌椅转让,集中资金、精力做书店,并视发展情况选择整间店铺转让。2、 因经营不善、效益低下,或者不确定性突发因素,特指店铺方面,果断出手转让,设备以及产品折旧后自用或者出售。八、 风险评估(110,13 代表低风险,46代表有一定风险,710代表高风险)本篇从店铺稳定性、房租成本、经营人状况、盈利模式、盈利预期和其余不确定因素分析。存在前提店铺投入运行、资金到位的情况下。运用风险指数评估。1、 店铺稳定性 从房子租用期及房东达成的协议和自己搜集的信息看,该门面房稳定期至少为3年 风指:12、 房租成本 23年内房租预期会波动10%15% 风指23、 经营人状况 2年内稳定在开封,且不会有其它太大情况 风指:14、 盈利模式 贴近消费者,模式构架比较合理,细节调整货价格策略面调整的几率大。有待细致推断、敲定。主要看市场反映情况。 风指:345、 盈利预期 资本回收定为三个月,即三个月回收50000左右,要求一个月约3000040000的营业额,每天8001000的营业额。第一个月偏低,保证10000营业额,第二、三个月保证80000110000的营业额,预计客流量3050人/天,人均消费15元左右。保守估计回收期可能会顺延,顺延周期为45个月。 三个月风指:6 五个月风指:26、 不确定因素分析(1)消防问题 风指:2(2)因外部环境变化引起客流大部分受挫 风指:4权重按以上六方面予以划分,用百分比表示:1、10% 2、15% 3、10% 4、30% 5、20% 6、15%XX书吧风险指数为:按三个月回本计算10%*1+15%*2+10%*1+30%*(34)+20%*6+15%*2=2.93.2 处于低风险与有一定风险之间按五个月回本计算 10%*1+15%*2+10%*1+30%*(34)+20%*2+15%*2 =2.12.4 房租为一年的房租:按此回收周期计算:收益50000 此时 另估算店铺资产及盈利情况:60000 50000+60000=110000 110000/60000=1.82*1

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