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文档简介

1 / 3 幼儿园卫生防疫制度健全 幼儿园卫生防疫制度健全 一、认真做好幼儿园卫生安全工作。 要从实践 “ 三个代表 ” 重要思想，保障儿童身体健康和生命安全、保持学校正常教学秩序、维护社会稳定的大局出发，充分认识这项工作的重要性、紧迫性和长期性。 要以极端负责的态度，采取切实有效的措施，把这项工作扎扎实实抓紧抓好，抓出成效。 要进一步完善学校卫生防疫和食品安全工作责任制。 要加强分管卫生工作的领导要切实负起领导责任，关心学校卫生防疫和食品卫生安全工作，及时协调解决好有关重大问题。各级教育、卫生行政部门要紧密配合， 要建立卫生防疫与食品卫生安全领导小组，建立学校、幼儿园食品卫生、饮用水、医务室（保健室）卫生管理档案。 完善卫生管理制度、检查考核制度、责任追究制度、信息反馈制度，确定专职卫生管理人员。 明确相关部门，将卫生防疫和食品卫生安全工作责任分解落实到各部门和具体负责人。 要加强卫生防疫与食品卫生安全的监控与指导。 二、加强管理，切实做好学校饮食卫生、饮用水卫生安全工作。 加强幼儿园的卫 生防疫与食品卫生、饮用水2 / 3 安全管理。 要坚持 “ 服务至上，保本微利 ” 的原则，实行目标责任管理，严禁私人承包经营。 严格执行食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等有关法律规章。 食堂工作人员上岗前必须进行健康体检和卫生知识培训。 食堂应设置独立配餐间，落实消毒措施。 加强食堂卫生安全管理，保持食堂环境卫生清洁。 加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间。 严防发生投毒事件；学校食堂物资实行准入制度，定点采购，建立采购台账。 加强学校、幼儿园生活饮用水水源管理，严格按照传染病防治法、生活饮用水卫生监督管理办法的规定，做好生活饮用水净化消毒，防止水源污染和使用不合格饮用水造成疫病传播。 加强厕所卫生管理，做好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。 加强幼儿园教室的卫生管理与安全和卫生通风条件。 要明确相关责任与责任人，切实落实各项卫生防疫与3 / 3 食品卫生安全措施。 幼儿园卫生防疫制度 1、幼儿园的食堂必须 ” 两证 ” 齐全，从业人员身体健康，并定期组织从业人员进行身体检查。 2、建立幼儿园食堂、餐厅卫生责任制度、采购管理制度、食品储藏管理制度、菜品留样制度。 3、严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料索证制原则。 4、幼儿园应把卫生防疫知识教育纳入教育教
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