“双汇”市场调研方案.doc

“双汇”市场调研方案一.调研方案：1. 调研目的：通过调查，了解人们对本次“双汇”事件的看法，及其顾客满意度下降情况，然后了解如何重塑“双汇”在消费者心中的品牌形象及分销商对 企业的信心。2. 调研对象：焦作市各大型超市及附近消费者以及学校一号餐厅附近的菜市场做出调查。3. 调研内容：针对双汇出现的瘦肉精问题做一个市场调查，从消费者方面来看这个问题，进一步调查以下几个方面：品牌形象，满意度，期望值，欠缺及不 足。4. 调研途径：第一：通过面对面直接询问；第二：发放调查问卷调查。 5.调查范围： 限在焦作市 6.调研方法：通过面对面沟通和问卷调查，发放二十份调查问卷 7.调研时间的安排：4 月 17 日4 月 18 日： 根据所搜集的资料设计调查问卷， 然后跟调查人员讨论并 修改，最终确定一份可行的调查问卷。 4 月 19 日4 月 21 日：给调查人员分配任务，让调查对象填写调查问卷。 4 月 22 日4 月 23 日：统计调查问卷并与小组成员讨论。 4 月 24 日4 月 24 日：撰写调查报告8.调查人员安排：小组四个成员，分布在各大超市做问卷调查，然后回学校做后续总结分析工作。9.调研成果的形式：调研成果以报告的形式表达。3“双汇”问卷调查 双汇”您好，由于本次双汇集团被曝光部分生产肉制品的猪肉含有“瘦 肉精” ，双汇集团受到了极大地冲击，消费者满意度大幅度下降，我 们特拟出此次调查问卷，找出问题所在及解决办法。为了统计消费者 的反应，希望您在百忙之中回答这份问卷，再次谢谢您！1. 您的性别（） A.男 B.女 B. 1525 C.2535 D,35 以上2. 您的年龄范围（）A.10153. 您购买双汇集团的产品吗？（） A 经常购买 B 偶尔会买 C 没有买过 4. 央视曝光双汇使用瘦肉精猪肉，您如何看待？（） A很惊讶，双汇这么大的品牌竟然会出现这种对消费者不负责任的行为。 B理解，因为是一部分养猪户的盲目追求利益造成的。 C不奇怪，食品安全问题一直存在 5. 您以后还会购买双汇产品吗？（） A 不会，害怕危害健康。 B 会，但是会选择性的，预防不法商家。 C 会，在双汇集团作出整顿后。 6. 您会对其他肉制品企业产生怀疑吗？（） A 会，因为双汇这么大品牌都出现瘦肉精事件，其他企业也值得怀疑 B 会，但也不会片面抵触，会作出正确判断。 C 不会，因为瘦肉精事件只出现在某些地区，不是普遍现象。 7. 如果双汇集团决定建设自己的生态猪养殖场，您有什么意见（） A 支持，这样能更好的抓上游猪肉的安全问题，维护企业形象 B 不支持，这样会加大双汇集团管理难度，有可能激发更多问题。4C 不在意，不管怎样，只要能保证猪肉安全，让消费者放心就行。 8. 对于双汇发起的全国性的权威肉类食品质检组织，主要监察肉类安全，您愿 意相信吗（） A 愿意相信，经过此次曝光事件，相信企业会更注重食品安全问题。 B 不相信，因为“十八道检验，十八道放心”都是虚的，权威组织不一定 能够负责。 C 不在意，消费者只是看中食品安全问题。 9. 3 月 31 日，公司领导人万隆召开双汇万人道歉会，您的看法是（） A接受道歉，支持双汇。 B不接受，反思缺乏诚意。 C双汇现在也不容易，应理解，不应多加指责。 （多选） 10. 您认为怎样才能够重塑双汇企业形象（） A公开道歉，并作出实质性的整顿措施。 B严格检查上游猪肉来源，严把质量关。 C建立生态猪养殖场 11. 此次事件后，您会更关注食品安全新闻吗（） A会 B. 不会 C偶尔会看 12，关于重塑双汇企业形象，您还有哪些建议再次谢谢您的参与！ ！ 再次谢谢您的参与！5关于焦作市消费者 对双汇瘦肉精 对双汇瘦肉精事件态度的 调 研 报 告报告人：邱叶 报告时间：2011.5.256调研报告摘要1调研目标 由于在“315”消费者权益保障日来临之际，打着“开创中国肉类品牌冷 鲜肉专家”广告语的双汇火腿肠，再次陷入“质量门”，令其企业陷入危机，让 消费者大失所望。为了重塑“双汇”在消费者心中的形象，保持顾客的满意度和 忠诚度，特别针对此次事件进行调研分析，找出问题原因以及有效解决措施。 2调研方法 此次调查是面向焦作市小范围的调查，为了更有效真实的了解消费者的情况， 所以通过面对面沟通和问卷调查，发放二十份调查问卷。通过问卷反映真实情况， 同时可以面对顾客，观察其态度。 3. 调研结果 通过问卷整理结果基本反映了消费者对本次“双汇”瘦肉精事件的看法以及对 公司做出补救措施的认同情况，还有就是消费者的意见。再次基础上，公司可以制 定营销对策。 4. 结论及建议 面对食品安全问题，消费者首先想到的是告上法庭，要求赔偿。而这对双汇来 说，不仅赔偿的是钱，最重要赔的是在消费者心中的形象双汇不安全。这对一 个产品来说，它已经失去被购买力，那么它的销量、市场份额可想而知。双汇也要 认识到，得罪一个人的效应是得罪一百个人。所以说只要出现一件那种影响比较大 的事件，那么它的影响是很大的，双汇必须重视起来。这就要求双汇要狠抓生产， 在生产环节必须严格把关，不要有问题出现。比如说：包装里面夹着杂质物。在销 售环节也要严格把关，保证保质期限：在各级零售商必须保证保质期，到期的一律 不能在销售。一引言71.1 调研背景双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团， 总部位于河南省漯河市。 目前， 是中国最大的肉类加工基地，从第一支火腿肠走出厂门红遍全国到现在，已经形 成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。它的消费群体是 一般的人皆可食用，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不 全者不宜食用。大多数消费者对西式高温、低温肉制品已基本接受，而对传统中 式肉制品则有明显的口味偏好；在火腿制品的购买决策过程中，大部分购买是由 家庭主妇决定的，而食用者则多为儿童和孩子。 在激烈的市场竞争下，食品企业也频繁出现问题，双汇在“3.15”消费者权 益保障日到来之际， 再陷质量门事件。 一时之间， 消费者表示不再相信双汇产品， 替代产品很多，双汇企业形象一落千丈，市场占有率也处于直线下降趋势。3 月 15 日双汇发展股价跌停，市值蒸发 103 亿；3.15 至今，影响销售额 15 亿元；济 源双汇处理肉制品和冷冻品直接损失 3000 多万元。1.2 调研人员小组四个成员，分布在各大超市做问卷调查，然后回学校做后续总结分析工 作。二分析与结果2.1 背景原因据央视曝光， 用瘦肉精喂食的猪， 堂而皇之地流入了肉食行业的老大， “十 以 八道检验，十八个放心”著称的河南双汇旗下的济源双汇食品有限公司。按该公 司规定，猪肉检测不包括“瘦肉精”检验。此前，河南孟州等地添加”瘦肉精“养 殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。重蹈奶业覆辙，济源双汇食品有限 公司陷入食品安全危机，仍处于停产整顿阶段，自十七日宣布召回市场流通产品 起，公司已经召回肉制品 2000 多吨，冷鲜肉 70 多吨，而双汇发展仍然停牌。82.2 问卷结果分析根据问卷调查显示，双汇“瘦肉精”事件对消费者的影响还是很大的，在一 段时间内，企业如果不做出有效解决及改革措施，企业形象将难以保持，顾客满 意度将持续下降。