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1 / 3 幼儿园炊事员考勤制度 幼儿园炊事员考勤制度 一 动纪侓评分标准。 心爱护幼儿。对 所从事的工作业务熟悉，职责清楚。 守岗位，有事离园履行请假手续。 好工作帽，不留长指甲，注意言行举止文明礼貌。 ，电，液化气，爱护公物，不造成浪费和损坏。 全大局，有集体荣誉感。教职工之间团结协作，不说与工作，团结不利的话，不搬弄是非，影响团结。 时，保质，保量完成各项工作任务。 二 点，保证饭菜，点心的质量， (菜要色香味俱全，饭不夹生，无异物，面点色不黄，无异味 )食品供应量适当，不过多过 或过少，进班食物冷热适当 (。购主副食品量足，价格合理 )。 (20 分 ) 具，餐具，摆放合理，注意2 / 3 个人卫生， (勤剪指甲，勤洗澡，勤换工作服 )餐具，炊具，每天洗净，符合消毒卫生。 (20 分 ) 败变质的食品，把好食品购买关， 验收关，食品做到生熟分开，保证洗涤的质量，食品要做到防尘防蝇。(10 分 ) 品进出需要有明确账薄，库存每半月清理一次，做到防鼠，防毒，防霉。严禁 “ 三无 ” 产品。(10 分 ) 到洗菜，切菜生熟分开，餐饮具做到 “ 一 清，二洗，三消毒。 ”(20 分 ) 6.。严格做好食品留样记录，餐厨垃圾处理记录。以及厨房餐饮具消毒记录和食品进账登记记录等。 (20 分 ) 周定时清理厨房卫生，不留卫生死角， 清除冰箱过期食品。 (10 分 ) 入库房的食品要有相应的标签。同时定期清理过期变质的食品。 (20 分 ) 有重大活动，必须服从统一安排。每周按时参加园内会议。 (10 分 ) 10.，上班工作期间不能离岗，串班，聚众闲聊，不做与工作无关的事情，不吵架，打架。不说不利于教职工团结的话题。 (10 分 ) 总分 ;150 分 3 / 3 考核标准 ;140 分为优秀， 120 分为合格 100 分以下为差。 自评 ; 教职工，家长评定 ; 领导评定
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