茶园土壤管理与施肥.doc

茶园土壤管理与施肥茶园土壤管理包括耕作、除草、覆盖和施肥等内容。（一） 土壤翻耕与改良1.浅耕茶园行间浅耕，深度一般在1015厘米，其主要作用是破除土壤板结层，改善土壤通气透水状况，消灭茶园杂草。杂草多的茶园一般在每次追肥之前都要进行浅耕除草，而在杂草最易生长的夏秋季节要增加浅耕的次数。浅耕时，力求把草体完全埋入之中。树冠覆盖度高的茶园，一般杂草较少，这类茶园浅耕的主要目的是疏松土壤，一般每年进行24次，多结合追肥进行。2.深耕茶树行间深耕一般在20厘米以上。其改良熟化土壤的作用比浅耕要强，但对根系损伤较多。因此，必须根据不同的茶园类型，灵活掌握。种植前经过深垦的幼龄茶园，一般只在施基肥时结合深挖基肥沟进行行间深耕。种茶后第一年基肥沟要离茶树20厘米，以后随着茶树的长大，距离也应逐渐加大。茶树成龄投产以后的深耕，也常与施用基肥相结合进行。基肥沟两侧行间只浅耕松土，不作深耕。衰老茶园的土壤深耕，应结合树冠更新进行。深耕的深度和宽度都比较大，一般行距1.5米的茶园，以不超过50厘米50厘米为宜，并结合施用大量有机肥。深耕一般是在全年茶季基本结束时进行。这个时期深耕、施基肥，有利于断根的再生恢复。由于各地气候条件不同，茶季结束时期也不尽一致，一般宜早不宜迟。（二）茶园铺草茶园铺草是一种简单易行效果良好的茶园土壤管理技术措施，能改良土壤理化性状，提高土壤肥力。1.铺草的效果（1）保蓄土壤水分：减少土壤水分蒸发，防止水土流失，一般茶园铺草可提高土壤含水量3%5%。（2）增加土壤有机质和养分的供应能力：草料中含有各种养分，经过分解后提高土壤的养分供应能力，铺草还能大大加强土壤微生物的活动。（3）调节土壤温度：茶园铺草覆盖具有调节土壤温度的作用。茶园铺草后冬季1月上旬，可使地表温比未铺草的提高1.05.0摄氏度；而在夏天可使地表温度降低48摄氏度。（4）提高茶叶产量和品质：由于铺草具有上述的良好作用，因此，铺草能显著提高茶叶产量和品质，有利于名优茶生产。2.铺草技术可用于茶叶铺草的材料非常广泛，如割取山野杂草、灌丛嫩枝苔藓、蕨类植物，也可以利用稻草、麦秆、豆秸、油菜秸和绿肥等，还可以用麦壳、豆壳、菜籽壳和落叶、树皮、木屑等。行间铺草厚度，一般要810厘米以上，太薄影响效果。铺草的时期一般多在有草料的时候进行。但是如果是为了特殊的目的，如防冻，要在土壤开始冻结之前进行；防旱，要在干旱季节开始之前进行。（三）茶园施肥肥料是茶树粮食。在茶叶高产优质的综合技术中，以合理施用肥料的效果最为显著。1.茶园施肥种类茶园施肥可分为有机肥和无机肥两大类。（1）有机肥料：有机肥见效比较慢，但肥效较长，含有机质丰富，能改善土壤结构，长期施用有机肥的茶园土壤，比较松软，保水保肥力强。有机肥一般作基肥使用。常见的有机肥料有饼肥、厩肥、猪牛栏肥、人畜粪便、绿肥等。（2）无机肥料：无机肥料主要是化肥，因肥效比较迅速，在茶园中常作追肥使用。无机肥分为氮肥、磷肥和钾肥三大类。此外还有复合肥和混合肥等。2.茶园施肥技术茶园的施肥技术，直接影响着肥料的效果。正确的施肥技术，既要考虑肥料的合理用量和适宜的配比，也要注意各种肥料使用时期和方法。（1）施肥量：基肥用量。幼龄茶园每亩每年平均施堆、厩肥5001000公斤以上，或用饼肥50100公斤，过磷酸钙2550公斤，硫酸钾1020公斤；采摘茶园每年平均施堆厩肥15002500公斤，或饼肥100150公斤，并隔23年施过磷酸钙5075公斤，硫酸钾1525公斤。高产茶园基肥的用量要根据当地具体条件而定，一般每亩每年施各种土杂肥、厩、堆肥等不少于5000公斤。各类茶园施基肥时均应配合施用少量速效氮素化肥。追肥用量。追肥以施速效性氮肥为主。据分析，每采100公斤鲜叶，约从土壤中带走1.25公斤氮素。实际上茶树所消耗的氮素营养远远不只这点数量，一般成龄茶园每生产100公斤干毛尖，大约要归还土壤1015公斤氮素，才能保持土壤的氮素平衡。基肥用量少或质量差的，追肥要多施一些。基肥足的，追肥可少施。（2）配合比例：茶树肥料配合比例，一是基肥与追肥的配合比例；二是氮、磷、钾三要素的配合比例。基追肥的比例。基肥一般占茶园全年用肥量的40%左右比较合适。追肥于生长季节使用。春夏秋3次追肥的比例可按40：30：30或50：25：25，在只采春、夏茶，不采秋茶的茶区，可按70：30或60：40。据近年的试验，将崔芽肥移一部分到上一年秋季与基肥同施，可以增产春茶。k氮、磷、钾的配合比例。一般幼龄茶园采用1：1：1或1：1.5：1.5为宜；34年生茶园，宜采用2：1：1或2.5：2：1，投产以后提高氮素的比例，以4：2：1或4：1：1较好。三要素的配合比例要因茶类与因地制宜，切勿生搬硬套。l施肥时期。基肥施用时期因各地气候条件、生长期长短不一而出入很大，主要应在茶树地上部分停止生长后立即进行，一般宜早不宜迟。例如浙江大部分茶区在10月份上旬至下旬茶树停止生长，施基肥宜在10月下旬至11月上旬。崔芽肥在开春之后施用，如浙江茶区一般在3月初施第一次追肥。春茶结束之后，应及时进行第二次追肥，夏茶结束后进行第三次追肥。在有伏旱的地区，干旱季节不宜施追肥（在旱季来临之前或旱情解除以后施用为宜）。m施肥方法。成龄茶园施肥的位置，一般以茶丛蓬面边缘垂直向下为原则；幼龄茶树施肥离根颈10厘米以外开沟。平地茶园在茶丛的一边或两边施，坡地茶园或梯地茶园要在茶行的上方开沟施肥，以防肥料的流失。n施肥深度。基肥要开沟深施，成龄茶园一般2530厘米，幼龄茶苗施肥沟深15厘米左右。追肥深度要按肥料性质而定，不易挥发的要开沟浅施；而易挥发的开沟深施，并随施随盖。磷钾肥的施用与基肥相同。o根外施肥。通过叶面的喷施肥称根外施肥。茶树根外施肥不受土壤冲刷、淋溶、生物固定等因子的影响，肥料利用经济，吸收快，效果好。同时还可与治虫、人工喷灌等措施结合起来，便于茶园管理机械化，节省劳力。根外施肥要特别注意：浓度不能太高，太高了易灼伤芽叶；喷肥时对叶子要正反两面同时喷匀，尤其要注意多喷背面；