服务业员工管理技巧

1 / 6 服务业员工管理技巧 重新认知管理对象 独生子女后遗症 二十几年前，国家计划生育的实施，家庭结构发生变化，户单位人口数减少，父母、祖辈有了更多时间、精力关注小孩成长，溺爱随之产生。 80 年代后分担家庭责任减少，处理能力减弱，独立思考与分辨能力都在集体降低。西方发达国家在经济告诉增长之后，都曾遇到过类似的问题，并有大批学者探索解决方法，我国遇到这些问题也并非偶然。 有专家指出， “ 已经成人，却不像成人 ” ，受到来自家庭的溺爱，于是霸道、自我，却又像个 “ 废人 ” 一样依赖家人，以 ” 花朵 ” 自居，要求社会给予更多阳光，却没有学会去关心什么，承担什么，就这样无忧无虑地长大，变成了昏迷的 “ 宠物 ” ，在服务业的表现，技能训练、基础能力没有有兴趣去学，试图寻求与客人的平等；从业技能掌握的很少。 信息社会迷失自我 “ 一出生就遇上市场经济，一长大就明白国际化，一交流就用上互联网 ” 的一代人。 近二十年是我国发展、社会形态变化最快的时期，民众工作、生活发生巨大变化，新生事物大量出现，更多出版物、互联网、通讯设施、更多电影频道、国外巨片引进、各2 / 6 种演唱会等，精神生活丰富多彩；证 券、期货、网上交易等新型经济行为、财富神话、经济枭雄不断涌现。信息过剩、社会景象繁荣，甚或像 “ 超女 ” 这样一夜走红，影响了所有人，让人有了跟该多想像空间，这一代员工远胜于上一代员工的阅读能力，他们具有了作出更多假设的能力，其中包括对自己职业各种各样的假设和期许。 有时别人替代了自己，假想别人能行自己也能行，不能考虑到自己条件的局限性，别人都看到了，看清了，就是没有看到自己的所作所为。 上一辈的员工不敢正视客人，而这一代会从头看到脚，欣赏别人的衣着、饰品。 机会主义 青年 人中最优秀的方阵 大学生，不再是 “ 骄子 ” ，不再是 “ 精英 ” ，学习未必就能出人头地、能获得收益，这一代人丧失了楷模，可以模仿的对象，处在职业观的迷失和流利状态。 “ 眼高手低 ” ， “ 同事没认清就走人 ” ，只关注工作的地点、薪酬待遇、自由度，普遍心态浮躁，一句话不对，一次不合意，就 “ 明天不来了 ” 。离开是为了寻找，寻找是自我认定的机会，漫无边际，其实从天而降的机会对大多数人来说仅是奢望。 责任退化 3 / 6 家境贫困，要帮助家庭分担，要解决温饱，有了父母依赖就有了退路，一系列的责任也就退化。 工作是娱乐，乐趣为重，不满意就改，改了还是满意；至少两周才打扫一次卫生。 早晨从中午开始，晚上从半夜开始，是否影响明天上班，浑然不知； 业余爱好中必有一项是睡觉； 随便，觉得什么都可以，什么都还行； 永远不知道自己的钱花到哪儿去了； 其实没买什么，其实没吃什么，但钱就是不见了； 痛恨人际关系，最好包干，生人面前一言不发； 常常迷失； 经常觉得自己老了； 前一分钟是崇拜，后一分钟变成蔑视； 永远觉得别人不可 能了解自己； 可以穿短裤上班，打赤膊上阵； 不看 500 字以上的文章，哪怕是工作合同； 不问问题； 很少打电话，经常发短信。 说到这里，几乎让我们在座每一位都寒心，从此管理无从谈起。 其实事物都具有两面性，优点的背后是缺点，而缺点4 / 6 背后同样是优点，商业社会不要求人人面面俱到，只是要求找到自己的优秀并淋漓尽致地表现出来，商业社会是表现优点的社会。 和平年代，科技进步，每代人都受到过上一代 的指责。 经历过文 大 命的一代 “ 文 一代算是没出息了 ” ，留着长发，穿着喇叭裤，听着邓丽君 “ 不学无术，背叛祖训，这一代算是垮掉了 ” 。 现在一代昏迷的宠物 垮掉的一代。 因势利导 挖掘长处 至少他们也将成为管理国家的一代，参与国际竞争的一代。 做为一个群体、一代人，应该有其特色和个性，他们的晚熟既有社会变化的原因，也有父母、老师、上司的原因，作为他们的管理人员要构建、要重塑、要把握、要引导，至少要看到他们。 思维活 跃，模仿能力强 大量的信息吸收，一定促成更多的想法。 在知识爆炸的信息时代，人的观念必将受到前所未有的冲击。服务从业人员多为 80 后，年轻人的冲动和盲目，外界诱 必给这一代人带来前所未有的活力。 成就动机高 5 / 6 追求品质改善，做梦都想自己从此飞黄腾达，超出了前辈的敢想，为了获得舍得牺牲。 超级女生自从 05 年开始，风靡全国，几个其貌不扬的女生，一夜之间成为全国人民的心中偶像。在巡回表演中，千万粉丝为之疯狂，这在很大程度上表现出一种人们渴望表现，渴望成 为明星的一种社会共性心理。 管理新技巧 培养下属适度的 “ 金钱 “ 欲 嫌工资低，但始终存不了钱，其实是缺乏完整的金钱欲。 培养员工储蓄，每天攒一块钱，身边不缺现金，是当今管理者值得关注的事。 培养新一代员工理财观念 帮助员工建立生活节奏 因为晚熟，大人还没成人， “ 玩童 ” 心理很重，需要管理者引导甚至强制把握生活节奏。 转换责任主体 由原来的企业要求，通过透析的说理，把工作变成经营自己的活动。 在商业社会每个人都是一 个产品，其 “ 售价 ” 决定于自我的经营意识和能力，每个人都是 都开着一家公司，老板也是你，员工也是你，你还承担着人力资源、产品6 / 6 开发、市场营销等所有企业都需要经营的职能。你要对自己去包装、去推销、去提升你自己的产品含金量，能否被社会最大化程度的承认，来源于你的自我经营。 如果没有自己的目的，任何人都不愿意为去做事情，帮助别人获得利润。 增加参与性 总是嫌员工资历太低，不具专业知识，话都不好有什么好商量的，把员工游离在