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文档简介
连锁企业的品类管理,拿破仑的人才观,士兵,元帅,参谋,X,勤快 懒惰,手脚,头脑,聪明 愚笨,连锁企业老板需要什么样的人才?,好 差,技能,忠诚,高 低,零售企业人才的核心技能是什么?,经营商品的能力 买、卖,零售企业商品经营的特点,商品的组合 必须把商品作为整体来考虑 吸引顾客和创造利润是两件事 门店品牌是连锁店的最大资产 “选择”的技能是商品经营的核心秘密 采购:purchasing 商品经营:merchandising,品类管理:不同的版本,消费品供应商 IT企业 专业咨询公司,品类管理对零售企业的影响,按核心顾客需求配置品类组合 有效压缩品类 合理补充部分品类 按品类经营商品 按品类分析 按品类调整 按品类奖惩 品类的角色和目标有差异 有效均衡品类内部商品组合,最好的版本:企业自己的,结合实际的经济目标 主导操作过程 充分的知识和技能,CCFA品类管理实用框架:三个步骤,现状分析,差距核定,行动方案,年度回顾,具体工具:零售业务数据分析方法,利润 毛利 费用(成本) 净利 周转 商品存货,连锁超市的效益指标,利润 毛利 费用(成本) 净利 周转 商品存货,投资决策的依据:回报率,零售企业:毛利与存货周转,GMROI:Gross Margin Return on Inventory 毛利存货投资回报率,ABC分析图示,No sales,其他ABC分析数据,销售金额 销售数量 毛利额 毛利率 单位面积销售额 单位面积毛利额,销售跟踪分析实例,复合分析,复合分析的步骤,评估项目列表 分别确
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