旅游管理者工作年总结

1 / 8 旅游管理者工作年总结 一、顶岗实习工作回顾 旅游管理专业毕业实习可以分为两种模式： 第一种模式，实用型人才实习模式，始于 2012 年暑假，由 09 级非考研学生去新乡开元名都大酒店、开封青年国际旅行社等单位实习， 2012 年 12 月 31 日结束。这一阶段的实习是一种顶岗轮岗实习，让学生和老师都了解和参与了酒店和旅行社企业的真实工作环境、工作流程与安排、工作操作技巧与管理能力，起到较强的锻炼作用。 第二种模式，学术型人才实习模式，分校外实习和学术训练两个阶段。第一阶段始于 2012 年 9 月 11 日，在河南师范大学沁园酒店等单位实习 2 周，这一阶段的实习是一种顶岗轮岗实习，让学生和老师都了解和参与了酒店和旅行社企业的真实工作环境、工作流程与安排、工作操作技巧与管理能力，起到一定的锻炼作用。第二阶段的实习为学术训练，时间 6 周， 2012 年 10 月 26 日结束，主修考研有关课程，包括高等数学、考研英语、综合时政、旅游学科研训练等，通过这一阶段的训练，使学生的科研理论水平有较大提高。 二、顶岗实习中的校企合作经验 实用型实习模式的最大特点就是充分体现了工学结合、工学交替的高等教育特 色，有效地促进了校企合作。本专业自推行这一模式以来，先后与省内外近 20 家旅游企业2 / 8 建立了长期稳定的合作关系。 “ 合作共建，双赢发展 ” 是本专业坚持的校企合作理念与目标，通过近五年的和 企双方都实现了共建共赢、共同发展的合作目标。模式创立至今，我们的校外合作企业由原来的 6 家变为现在的 21 家，特别是在与全国著名的香格里拉等酒店管理公司的合作过程中，大大开阔了学生的眼界，增长了见识，提高了理论与实践结合的能力，增强了社会和相关工作适应能力。实习企业也从学生身上得到了许多启示和建议，完善提高了 人力资源管理等管理模式，修正了管理理念，提升了企业文化。这种模式值得进一步推广 三、学术型实习模式经验 学术型实习模式使学生的动手操作能力得到了一定锻炼，理论学习能力进一步提高，考研效果有所改善。但这种模式在校外实习阶段做得不够扎实，应该进一步增强，并在第八学期加强学术型学生的顶岗实习训练，完善学士毕业实习环节安排。 四、实习工作的管理问题 跟随管理和中期巡视管理的管理方法。 3 / 8 别是实习单位的制定管理人员建立良好的沟通关系，并定期联系。管理负责人及老师定期通过电话、电子邮件等方式与实习学生和实习单位进行沟通。基本达到了及时发现问题，解决问题，提高实习质量的目的。 （ 1）建立实习过程的反馈机制，即带队指导教师的反馈、学生干部的反馈和企业管理者的反馈。在实习管理预算当中增加沟通费用预算，以确保沟通的积极性好及时性。 （ 2）建立定期回报制度 队老 师定期向系主管科室或领导汇报实习工作情况。 （ 3）建立定期巡视制度。由于实习单位较多，甚至有省外的实习单位，专业老师较少，不可能每个实习单位都委派带队指导老师，所以可以通过定期巡视的方式来进行管理 在校外顶岗实习中表现突出的学生和老师进行表彰。 五、顶岗实习的收效 （一）对老师而言，提高了对顶岗实习认识。 岗实习在专业教学过程中的重要地位与作用的是不可替代的。 教师的双师素质得到了提高。 4 / 8 师深刻的认识到在教学中存在的问题，教学内容和标准与用人单位的人才需求标准之间存在的差距，为推进教学计划的调整、教学改革提出了新的要求。 （二）对学生而言，其收获主要表现在以下几个方面： 实地感知了企业的全部工作过程。 过直接参与企业的运作过程，使理论与实际密切联系起来，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，并提高 了专业技能。 养了学生良好的职业习惯。 企业提供的真实的工作场景中工作，直接面对各种人与事，会遇到各种各样的情景和问题，在工作过程中，学生提高了发现问题、分析问题和解决问题的能力，人际关系能力、组织能力、团队意识等等都有了较大程度的提高。为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。 言表达能力 、礼貌礼仪素质、人际关系能力、合作能力等都有了一定程度的提高。 5 / 8 （三）提高了学校在社会上的知名度和社会影响力，提高了用人单位对本专业的美誉度。 学生的素质相对于实习单位的员工来说，综合素质较高，加上实习学生积极配合企业工作，他们的精神风貌和实际工作绩效对企业工作起到了良好的促进作用，实习生的良好表现在为他们个人赢得赞誉的同时，也提升了学校在企业中的形象。 学生的校外顶岗实习密切了校企关系。社会及实习单位对本专业的教学质量和学 生的素质都赞赏有加。 （四）为企业带来了良好的经济效益和社会效益 对实习企业而言，它们的普遍反映是学生的素质较高，能够提高企业的服务质量和效益。例如，在翡翠江南酒店实习的学生，由于他们的服务态度端正，服务技能高，服务质量高，不仅得到酒店老板的认可和赞美，同时也赢得顾客的尊重和欣赏，有很多酒店的老板在翡翠江南消费的时候看中了这些学生，要用高薪来聘请他们，这种事情经常发生。打电话或亲自到校要求与我们合作的旅游企业非常多。 六、存在的问题 实习 的认识不够。 （ 1）怕吃苦、怕累。实习毕竟是在工作，相对于在学校的学习生活而言，要辛苦得多。对于这些多半是独生子女的学生来讲，一时难以接受，特别是在刚开始的时候，因6 / 8 此也发了一些牢骚。 （ 2）挣钱的思想较浓，因为实习生的工资与正式职工的工资有差异，实习生与老员工的工作岗位相同，但工资却少一些，学生常常因此而感到不公平。 （ 3）纪律意识不强。因为难以适应较严格的企业管理，并且实习单位有时出于对实习生的照顾，有些奖惩措施特别是惩罚措施没有照章执行，因此，部分学生工作散漫、纪律意识淡薄 。 （ 4）不能严格要求自己。把自己当实习生，爱岗敬业的程度不够；以 “ 我是实习生，我干得不好是可以原谅的 ” 为借口，消极怠工。 有深刻的认识到 “ 实习也是学习 ” ，因此而产生一些消极的心理，工作的主动性不强。 习质量难以调查。 05 级旅游管理专业的学生有 34 人选择自主实习，通过跟踪调查，有近一半的学生没有在原来的实习单位实习，有的甚至失去联系。实习质量难以统计。 在工作过程中难免会遇 到一些不开心的事情，如工作成绩没有受到领导的肯定甚至是批评、与老员工之间的相处中发生的种种不快、认为分配不公等等。常常因为这些问题7 / 8 而想不开、闹情绪，甚至影响工作。 领导的关系，与老员工的关系，与客人的关系 分学生不愿意返校上课，继续留在实习单位、返校学生学习不刻苦、纪律观念不强等等 七、几点体会与建议 不仅仅是学生学习的一种机会或方式，对学校而言也是一种宣传促销的机会。成功的校外顶岗实习可以起到提升学习影响力的积极作用。 社会需求为导向，调整课程设置。从实习中了解目前社会需要大量的旅游管理、导游、旅游景区规划与开发人才；另外，实习的学生当中，有些学生对本专业不感兴趣将来不准备从事本专业，其实习态度和工作效率存在问题，对这部分学生的教育和实习问