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文档简介
1 / 9 理发店卫生制度表 理发店卫生制度表 本要求 体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。 体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。 班时间未经批准,不得离开工作场所;工作时间不打私人电话,不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。 准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。 守本店经营机密。 作要求 业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。 因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。 实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止2 / 9 上司安排的工作,如不满 可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。 合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。 作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。 待顾客 住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。 好客人进来的接送工作,要做到 “ 一带二送三介绍 ” (即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声 “ 欢迎光临 ” ,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。 用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真 挚的态度为顾客做好接待工作,3 / 9 存放手袋、物品等事宜。 作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。 工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。 学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。 账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要 复述一遍,防止出错单,跑单现象。 时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。 握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。 生要求 一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。 好区域卫生。员工在为顾客服务完后,要及时把头发等地面杂物清扫干净。 4 / 9 具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关 物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。 它 店要求每位员工统一手法、统一技巧,每月进行理论、实践考核各一次,不断提高每位员工的技能。 成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物;看到将要坏的地方立即通知维修。 仪器、用品应严格按照标准操作规程使用;如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。 要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系 并自己妥善处理。 “ 十点 ” 工作原则: 做事多一点,微笑多一点,脑筋活一点,嘴巴甜一点,效率高一点, 说话轻一点,肚量大一点,仪表美一点,行动快一点,服务好一点。 “ 八条 ” 服务标准: 客人进门问声好,安排落座端饮料,轻声细语问需要,主动倾听沟通好, 待客人九大用语: 5 / 9 ( 1)欢迎光临;( 2)对不起;( 3)请稍等;( 4)让您久等了;( 5)请这边来;( 6)是,明白了;( 7)实在不知说什么;( 8)请原谅;( 9) 谢谢。 工七大服务要求: ( 1)表情自然,多些微笑;( 2)明白,声音干脆、清楚、亲切;( 3)动作忙而不乱,应付突发事件随机应变;( 4)永远站在顾客立场着想;( 5)永远不要在客人背后议论客人;( 6)记住客人的名字;( 7)和同事之间也要用普通话。 2、美发店服务管理制度 格规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。 好场地卫生清洁 工作,保持场内环境及各种服务设备干净整洁、摆放合理。 查各种设备设施是否完好,发现故障要及时报修,保证各种设备的作用和运转一切正常。 阅交 解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。 查并消毒器具和其他客用产品,发现破损及时更新。 查并补齐各类营业用品和服务用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。 持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。 6 / 9 笑迎客,态度热情,讲究礼节,用礼貌用语问候客人。 用文明服务用语,以优质服务满足客人的要求。 重客人的风俗习惯,不讥笑、议论客人的生理缺陷。 前睡眠充足,不饮酒,不吃带有刺激性、带异味的食品。 岗时不吃零食、聊天、串岗,保持良好的工作态度。 心回答客人提出的各种问题,指导客人正常使用本店设备,避免客人受伤和本店设备受损。 客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。 客人提出的合理 要求尽量予以满足,不推卸。 现客人遗失物品要及时上交。 身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当以予以拒绝。 客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。 务过程中出现差错,要说 “ 对不起 ” ,不能说 “ 不要紧的 ” 。 7 / 9 人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保护现场。 人有意或无意损坏本店设备要立即阻止,通知上级,保护现场,礼貌地提出赔偿, 严重的报公安部门处理。 外停电、停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修;如因障碍不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免账款。 收尾工作 再次检查有无遗忘物品,如有,必须交上司处理。 将物品依次摆好,以备下次作用方便。 处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。 倒垃圾。 关闭电器 、空调、电灯、水龙头、煤气管,锁门关窗。 3、美发店员工考勤制度 为了加强本店人员出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。 一、 考勤是本店管理工作的基础,是计发工资、奖8 / 9 金、福利等待遇的主要依据。 二、 本店作息时间具体由店长及员工共同协商制定。 三、 本店员工每周可休息一天,具体休息时间由店长根据工作情况安排。 四、 上班时间到了仍未到岗者计为迟到,迟到 60 分钟后列为旷工,旷工扣款 50 元。下班时间未到就提前离岗者计为早退。迟到及早退每分 钟扣款 1 元,另加 10 元。 五、 凡无假条,又没签到(签退)的工作日,均计为旷工。 六、 连续旷工三日或一月内累计旷工六日,均予开除。 七、 员工休假制度 1、 员工公休假实行轮休制,休假须向店长请示,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。 2、 员工遇事须工作时间亲自办理的,应提前两天向店长请假,遇特殊事件不能当面请假的,可通过电话、口信等方式请假,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。事假扣除当日工资。 3、 每次事假只批一天,超过一天,发型师每 日扣款50 元;助理每日扣款 20 元。 4、 在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示;请小假不准超过 30 分钟,超过 30 分钟仍未回店9 / 9 者大小班全下。超过一小时仍未回店者,每分钟扣款 1 元。 5、 未向店长请示,私自离开本店者,扣款 50 元。 6、 节假日及
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