高山番茄标准化科技计划项目.doc

河南省科技攻关计划项目申 请 书项目名称：高山保护地越夏番茄新品种引进与推广 项目领域： 农业 工业 社会发展申请单位（签章）： 灵宝市富源高山果蔬专业合作社 协作单位： 灵宝市高科技农业示范园 苏村乡农业服务中心 推荐部门（签章）： 苏村乡人民政府 填报时间： 2012 年 9 月 9 日河南省科学技术厅制填 报 说 明 1根据河南省科技攻关计划管理办法规定，申报省科技攻关计划项目必须填报河南省科技攻关计划项目申请书。 2“项目申请书”经省直主管部门、省辖市（扩权县、市）科技主管部门、国家级或省级高新技术开发区管委会签署意见并盖章后一式四份报送。 3“项目申请书”的内容必须真实、所附材料齐全，要求项目研究、开发目标明确，内容重点突出，技术路线清晰，主要技术经济指标科学、合理，阶段目标和年度进展计划明确，经费预算合理。 4“项目申请书”中引用的名称、数据等内容均应标明出处，外文缩写应注明全称。 5“项目申请书”中未列但需说明的内容可加附页，相关技术文献、证明文件等材料应作为附件一同上报，规格统一使用A4纸，打印文字采用4号宋体字。项目概况项目名称灵宝市高山番茄标准化生产技术研究与推广预期主要成果形式1、论文论著 2、研究报告 3、新产品或农业新品种 4、新设备 5、新材料 6、新工艺或方法 7、软件 9、其他经费合计（万元）申请拨款匹配银行贷款自筹其他单位概况单位名称灵宝市高科技农业示范园单位性质 1、企业 2、科研院所 3、高等学校 9、其他企业登记注册类型 1、国有企业 2、集体企业 3、股份合作企业 4、联营企业 5、有限 公司 6、股份有限公司 7、私营企业 8、港澳台投资企业 9、外商 投资企业地 址灵宝市长安路026号联 系 人刘玉兰电真8823539-665邮编472501职工总数43技术人员26中高级技术人员7主要参加人员姓名性别出生年月学历职称（职务）工作单位焦曙荣郑建军男19703本科农艺师灵宝市苏村乡农业服务中心李节虎男灵宝市苏村乡农业服务中心建永刚男灵宝市苏村乡农业服务中心卢娟霞女灵宝市苏村乡农业服务中心毛建娥女灵宝市苏村乡农业服务中心谷团男灵宝市苏村乡农业服务中心项目主要研究、开发内容（不超过100个汉字） 项目以高山越夏番茄亩产优质开发为研究对象，选用海拔8001000米，地质平坦，集中连片的蔬菜种植大棚500亩，开展新品种的对比试验和栽培技术的研究、推广，引进种植飞越、麦宝黑珍珠等高档番茄新品种、以配肥地力，提高热能，延长生产周期，提高品质产量为主攻方向，利用黑地膜覆盖、防虫网、黄板、杀虫灯等生物物理防治，双翼式微喷滴灌、熊蜂授粉等先进技术最大限度地提高单位面积品质和产量，逐步建成高山高档蔬菜生产基地，形成当地特色种植新亮点，为山区群众蔬菜生产探索一条致富新门路。申请项目的依据和意义（说明国家产业技术政策，国内外相关领域技术发展水平和趋势）一、 番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾等各种人体必须的矿物质及营养元素，随着经济的发展，城乡居民生活水平的不断提高，国内市场需求将继续保持增长态势。根据全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）、河南省“蔬菜产业发展规划（2009-2020年）”和三门峡市“蔬菜产业化发展意见”，国家规划的蔬菜夏秋季生产基地是黄土高原，河南省确定的重点扶持地区是灵宝市、陕县、卢氏县等6个优势县（市），三门峡市提出的“十一五”发展目标是，以灵宝市、陕县南部塬区和卢氏县浅山区为主，发展越夏蔬菜5万亩。因此，项目具有明显的政策优势、区位优势和资源优势。 二、高山保护地越夏番茄大棚栽培模式是适应山区扶贫开发、满足市场对高品质越夏番茄需求的一条创新技术路线，符合三门峡市农业产业结构调整计划和河南省重点科技攻关计划项目指南（2011年度）所列的重点领域。因此，项目的立项和实施都十分必要。项目研究开发内容及目标（实施方案、技术关键、技术路线和技术经济指标等）一、研究内容：1、 引进种植飞越、麦宝、6141、齐达利等大红番茄品种6个，欧盾、粉冠等粉红番茄品种4个、进行品比试验。2、 引进种植粉娘、红娘、金小玲、黑珍珠、小串茄等礼品小番茄品种10个，进行品比试验。3、 探索高山气候条件下的物理杀虫、生物防治病虫害工艺和技术。二、研究目标筛选出适宜当地种植的飞越、麦宝等主导品种示范种植，结合当地气候特点，掌握高山越夏番茄大鹏生产的管理技术，探索当地菜农增收的新渠道。三、实施方案1、进行种植飞越、麦宝、6141、齐达利等大红硬果番茄品种，欧盾、粉冠等粉红番茄品种以及粉娘、红娘、金小玲、黑珍珠、小串茄等礼品小番茄品种，进行品比试验，筛选出适宜当地生长的优良品种。2、建立高山精品番茄示范种植基地，逐步掌握其生产管理技术，逐年扩大种植面积，形成生产规模。四、技术关键1、选用适宜品种越夏番茄的生育期在510月，上市采收期710月，这一时期正值高温多雨季节，对番茄的生长极为不利，因此对品种的选择要求严格。通过引进四个品种，秀丽、百利、麦宝、飞越进行对比试验，分别在生长前期、生长中期进行性状调查，随机取样，采收期进行小区测产，分析结果，麦宝、飞越均优于其它品种。其特点是生长势强，高抗病毒病、耐热、干物质含量高、耐贮运、不裂果、品质好，比对照品种果径大11%，一级果率高达80%，增产70%，发病率降低20%，各方面性能均优于对照品种，而且具有广阔的消费市场（因南方夏季高温高湿不能生产），每亩产量60007000kg，越夏大棚标准化栽培可达9000kg以上，一般年份都能稳产稳收，更适合本地区生产，因此，首选麦宝、飞越为最适宜品种。2、培育优质壮苗越夏番茄的播种期在3月中旬至4月中旬，育苗场地选择海拔800米以上地势平坦、易排易灌、通风好的地块，育苗前3周配好营养土。选用山土或大田土6份，腐熟发酵的有机肥4份混匀过筛，每立方米营养土加氮、磷、钾各15%的复合肥1kg，50%多菌灵50g，雷多米尔100g混拌均匀，上覆塑料薄膜，高温堆放20天后，装入营养钵内，为防止幼苗根系从育苗孔扎入地下，苗床上铺一层旧薄膜。每亩种植田育苗2000株。播前将种子用55温水浸种15分钟，再用清水浸泡46小时捞出沥干不需催芽。营养钵内浇足底水，水渗后播种，一钵一粒，播种后覆营养土0.81cm，在拱架上先覆盖防虫网后覆薄膜。播种后出苗前白天温度2528，夜间1620，子叶展平后白天2224，夜间1416，第一片真叶展开后，白天2528，夜间1517，20天后长至2叶1心时，喷施助壮素1次，定植前用72%普力克800倍和10%吡虫啉1500倍液喷施1次。当心叶由浅绿转为深绿时，适量浇水。定植时秧苗45片真叶，苗高1618cm，茎粗0.60.8cm，秧苗健壮，没被蚜虫等叮咬。3、定植前准备。棚室消毒及施肥 ，上茬拉秧后及时清除病残体，每亩用硫磺粉3kg，加80%DDV乳油0.5kg，拌上锯末，分堆点燃，密闭24小时以上。在彻底清除上茬病残体及杂草后，每亩施发酵好的有机肥810立方米，番茄专用肥100kg，棉隆颗粒剂20kg均匀撒施地面后深翻3540cm，连翻2次，并适量喷水，使土壤持水量达60%左右（土壤潮湿但不黏），然后覆上新地膜，密闭棚室。3周后放风揭膜，换气，可有效地起到土壤杀虫、杀菌、杀线虫的作用。然后整地做畦地面搂平开沟，大行距90cm，小行距60cm，沟深15cm，每亩沟施生物菌肥50kg，施完沟肥后用镐刨一遍，使菌肥与土充分混匀。助壮素1次，定植前用72%普力克800倍和10%吡虫啉1500倍液喷施1次。当心叶由浅绿转为深绿时，适量浇水。定植时秧苗45片真叶，苗高1618cm，茎粗0.60.8cm，秧苗健壮，没被蚜虫等叮咬。3、定植前准备。棚室消毒及施肥 ，上茬拉秧后及时清除病残体，每亩用硫磺粉3kg，加80%DDV乳油0.5kg，拌上锯末，分堆点燃，密闭24小时以上。在彻底清除上茬病残体及杂草后，每亩施发酵好的有机肥810立方米，番茄专用肥100kg，棉隆颗粒剂20kg均匀撒施地面后深翻3540cm，连翻2次，并适量喷水，使土壤持水量达60%左右（土壤潮湿但不黏），然后覆上新地膜，密闭棚室。3周后放风揭膜，换气，可有效地起到土壤杀虫、杀菌、杀线虫的作用。然后整地做畦地面搂平开沟，大行距90cm，小行距60cm，沟深15cm，每亩沟施生物菌肥50kg，施完沟肥后用镐刨一遍，使菌肥与土充分混匀。4、定植后的管理（1）定植 定植前沟内浇足底水，将苗栽入沟内，土坨表面比地面高出5cm，株距50cm，亩栽苗1800株，水渗后封严土坨。番茄定植后，在管理上以促为主不蹲苗。定植后45天及时浇缓苗水并进行中耕松土，划土保墒，消灭杂草，促根系发育。结合中耕进行培土，每隔35天浇1水，每次浇水后地皮稍干进行中耕培土，经23次培土后，使垄高达到25cm。（2）温度管理 定植后正值高温天气，晴天打开上下通风口。雨天关闭通风口，防止雨水进入室内。白天温度保持在2530，夜间1620，湿度控制在50%65%。 （3）水肥管理 浇水是番茄越夏栽植成败的关键措施之一。缓苗后至座果前，晴天35天浇1水，遇有阴雨天时710天浇1次水，选用双翼式微喷技术进行浇灌。浇水宜在傍晚或早晨进行。当第2穗果座住并开始膨大时，57天浇1次水，结合浇水追施氮、磷、钾含量为151515的复合肥3035kg/亩，以后每座住一穗果追肥1次，每次追施钾宝10kg。每710天叶面追肥1次，可喷施0.3%磷酸二氢钾、宝力丰2号等，以满足座果及果实膨大的需要。 （4）吊蔓与植株调整 当苗高30cm时，用麻袋线或撕裂膜诱引吊蔓。遇连续高温天气出现徒长时，喷施助壮素12次，可有效控制徒长。采用单干整枝，当第6穗果座住后，留23片叶摘心，侧枝全部打掉。（5）疏花保果 为在高温下提高座果率，在喷花前一天先浇水，然后用3040mg/kg番茄灵水溶液喷花，以保持柱头湿润，提高座果率。为提高商品率第一穗留34个果，第二穗以上留45个果，将多余的特别是第一朵和末梢的小花及局部密集的小花疏掉。避免出现大小果和畸形果。5、病虫害防治高山越夏番茄的主要病害有茎基腐病、病毒病、早疫病、晚疫病、溃疡病、叶霉病和脐腐病。这些病主要在那些疏于管理的地块发生。高温高湿、高温干旱、田间积水、氮肥施入过量、连续阴雨、种植过密、土壤缺钙等即容易导致这些病害的发生，因此在栽培上加强田间管理，通过采取通风，适时适量浇水，垄上黑膜覆盖，合理密植，平衡施肥等综合配套技术，并根据不同病害易发生的时间，及早打药预防，可有效控制各种病害的发生发展。虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇，通过应用棚室熏蒸等措施，可有效地控制这些害虫的危害，若室内仍有以上害虫发生，可采用黄板诱杀或用25%阿克泰3000倍液或1.8%阿维菌素3000倍液喷杀，710天1次，连喷23次。施入过量、连续阴雨、种植过密、土壤缺钙等即容易导致这些病害的发生，因此在栽培上加强田间管理，通过采取通风，适时适量浇水，垄上黑膜覆盖，合理密植，平衡施肥等综合配套技术，并根据不同病害易发生的时间，及早打药预防，可有效控制各种病害的发生发展。虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇，通过应用棚室熏蒸等措施，可有效地控制这些害虫的危害，若室内仍有以上害虫发生，可采用黄板诱杀或用25%阿克泰3000倍液或1.8%阿维菌素3000倍液喷杀，710天1次，连喷23次。（二）双翼式微喷技术的研究应用。我们采用在大棚番茄中进行膜下微喷技术实际应用，取得了显著效果。1、节水保肥，增产增效传统的沟畦灌溉，造成了水源的浪费，另外较大的灌水强度，易使土壤养分淋漓渗透，造成计划湿润层养分亏损，影响番茄的产量。采用双翼式微喷技术，既湿润了土壤，保持土壤的通气性能，又不会造成土壤水分、养分深层渗透，形成了适宜的土壤水肥环境，从而提高蔬菜生长的产量。应用此项技术，比传统的沟畦灌溉每667m2省水100120m3,节水40%60%，增产幅度为2530%，增收产值30%40%。2、保持土壤理化性状应用此项技术，能够定时定量放水，同时给水时间长，速度慢，使土壤疏松，容量小，土壤空隙适中，为作物正常生长创造了良好的环境。3、提高地温、降低湿度025c土层膜下喷灌，比传统沟畦灌溉温度高350C，棚内湿度早8点相对湿度低10%13%；白天相对湿度低18%20%。4、有效控制病虫害发生应用此项技术给水缓慢，土壤内水分蒸发系数小，叶面干燥，可明显减少病虫害侵染机会。5、省时省工采用此项技术，减少了传统灌溉开控沟畦，增加了种植面积，同时由于逐渐株间未供应充足的水分，杂草不易生长 ，减少了除草用工。（三）熊蜂授粉技术研究熊蜂授粉技术是国外生产有机蔬菜必须具备的，它无激素残留，对人体没有危害，并且熊蜂对人体适应性强，对番茄的气味敏感。我们依托河北省农林科学院生物技术中心2010年5月份运来一批熊蜂，对越夏番茄进行授粉试验。到番茄上市时，熊蜂授粉的番茄比人工授粉的番茄早上市9天左右，解决了番茄抹花的激素残留和对人体的危害，而且是果实果型均匀，多汁口感好，品质优良，增产增效显著，减少了用工，增加了产量，提高了效益，向有机蔬菜生产迈出了一大步。熊蜂授粉技术是国外生产有机蔬菜必须具备的，它无激素残留，对人体没有危害，并且熊蜂对人体适应性强，对番茄的气味敏感。我们依托河北省农林科学院生物技术中心2010年5月份运来一批熊蜂，对越夏番茄进行授粉试验。到番茄上市时，熊蜂授粉的番茄比人工授粉的番茄早上市9天左右，解决了番茄抹花的激素残留和对人体的危害，而且是果实果型均匀，多汁口感好，品质优良，增产增效显著，减少了用工，增加了产量，提高了效益，向有机蔬菜生产迈出了一大步。实施本项目已具备的条件（说明已具备的试验手段、技术力量、管理水平、前期科研基础、中试后接产单位及专利获得等情况）一、 已具备的试验手段：灵宝市高科技农业示范园，现有各种实验仪器及设备，包括光合测定仪、温湿度自动检测仪、烘箱和电子天平等，可供项目研究使用；灵宝市富源高山果蔬专业合作社现有示范基地500亩，可为项目的示范和推广提供充分而必要条件。 二、 技术力量：项目由灵宝市富源高山果蔬专业合作社负责实施。该合作社所现有科技人员6人，其高级职称1人、中级职称5；目前，已引进、试验新品种20个，筛选、推广新品种10个；研究、推广新技术3项，其中“豫西高山保护地越夏番茄生产技术研究与推广”项目， 获灵宝市市科技进步二等奖。 三、管理水平：项目工作人员由灵宝市富源高山果蔬专业合作社和灵宝市高科技农业示范园的有关科技术人员共同组成。 (1) 实行项目目标责任制；(2) 严格项目资金管理，专款专用；(3) 实行阶段汇报总结和项目验收工作制度。 四、前期科研基础： 五、中试后接产单位及专利获得：项目中试后，由灵宝市灵宝市富源高山果蔬专业合作社负责推广应用，并在项目主持单位的指导下继续完善，大力推广；因高山蔬菜的发展前景广阔，在项目完成后，其栽培技术，可在河南省乃至北方季风气候区的海拔8001200米的山