[管理学]第4章电子商务与物流.ppt

第四章 电子商务物流,4.1电子商务与物流,申通E物流是申通快递与淘宝合作的品牌，采用网上下单的方式，业务员去取件的快递模式。申通E物流采用陆运+空运的形式，而非传统陆运，所以寄件的速度较快。 申通E物流与传统快递的区别申通e物流是基于申通传统快递业务中，针对淘宝及电子商务配送领域专门开发的服务产品与独立运作的公司，为达到电子商务配送的要求，申通E物流采用了独立的运作模式,4.1电子商务与物流,4.1电子商务与物流,物流的含义: 物流(Logistics)是指物品从供应地到接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,1、物流的产生与定义,1、 物流定义（PD.Logistics） 物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。 物流构成：商品的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。 物流活动的具体内容包括以下几个方面：用户服务、需求预测、定单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、情报信息。,二 物流的发展历史,1 . 国外物流业的发展历程 物流(Physical Distribution)(亦称为配送)一词最早出现于美国，1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题中提到物流一词，被称为物流的萌芽。二战中美国军队围绕战争供应建立了“后勤”(Logistics)理论，将战时物资生产、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以达到战略物资补给的费用低、速度快等要求，物流概念由此产生。 20世纪5080年代间，发达国家的企业为了追求利润而将竞争焦点放到产品质量上，各企业千方百计降低生产成本，提高产品质量以提高市场竞争力，此时企业管理者将物流概念引入生产领域，开始注重生产领域内的物流业发展。从20世纪80年代开始，竞争焦点逐渐又转向非生产领域，从产品质量竞争转移到服务质量竞争上。如何降低物流系统的成本，提高效益与服务质量成为竞争的新焦点，物流管理因此产生，并且物流战略被视为获得市场优势的主要战略。20世纪90年代后，随着高新技术的发展和计算机信息网络的普及，传统物流业开始向现代物流业转变。综合物流发展包括运输合理化、仓储自动化、包装标准化、装卸机械化、加工配送一体化、信息管理网络化等。在市场全球化和世界经济一体化发展趋势下，综合物流业越来越为人们所重视，并且其发展水平成为衡量国家综合国力的重要标志之一。,二 物流的发展历史,1、第一阶段：20世纪初50年代 工业化时期，大多数欧美国家陆续进入工业化社会制造业发展迅速，社会分工不断细化。物流发展规模小，渠道不畅，成本高，其作用未受到应用的重视从经济学角度建立了物流学科（PD）；“二战”时期，从技术角度确立了物流学科的地位 2、第二阶段：20世纪6090年代 世界各国大都采用了“大量生产大量销售大量消费大量废弃”的社会发展模式。制造业的大规模化与零售业的大规模化并举。物流产业逐步形成和壮大，多品种、少批量的配送成为这一阶段主要的物流形式。各国对物流的认识开始由PD转向Logistics，第三方物流理论的出现确立了 3、物流产业第三阶段：20世纪90年代至今 网络化时代到来经济全球化、一体化，知识经济初露端倪。发展到供应链管理阶段。支撑物流学科发展的物流经济学科、物流管理学科、物流技术学科初步形成理论体系，综合性的物流学科正在发展,2.我国物流业的发展历程 1. 计划经济体制下的物流1949-1977.没有现代物流的概念 2. 有计划的商品经济下的物流1978-1992。物流引进，启蒙和宣传普及时期。 3. 社会主义市场经济下的物流。1993-1998.中国物流的成长时期。 4. 新经济发展形势下的物流1999-至今。2001年成立中国物流与采购联合会。是中国物流大发展的时代，中国物流与世界物流接轨。,二 物流的发展历史,三 物流发展的特点 采用高科技手段，不断提高物流管理水平 专业化，规模化发展，一体化配送成为主流 发展方向：集约化，协同化，全球化 物流需求大，快递业成为先锋 绿色物流成为新的增长点,4.1电子商务与物流,物流的分类 按照物流规模和影响层面分类 1、宏观物流 2、微观物流 按照物流的目的分类 1、社会物流 2、企业物流 按照物流活动的覆盖地域分类 1、国际物流 2、区域物流,1 按物流在供应链中作用分为： 供应物流，生产物流，销售物流，回收物流，废弃物物流 2 按物流活动覆盖范围分为： 地区物流，国内物流(各国的物流水平、侧重的物流设施和运输方式的不同)，国际物流,4.2.2 物流的分类,国内外物流发展介绍,国外： 1 物流服务拓展：逐步将加工、保税、仓储、保险乃至报关、通关、商检、卫检、动植检、中转等业务统一起来。产品的异地加工、装配、包装等流程也涵盖进来。 2 物流服务过程延伸：港口、门、货架。及时到货和零库存。 3物流服务覆盖面的扩大：跨区域 4 第三方物流作用显著 5 电子物流（E-LOGISTICS）发展,主要供应链物流模式,自营物流 国内的大部分企业还停留在自营物流上，就是自己运输、自己仓储，没有想到叫别人来帮他一起做，比如说外包等等。 外包物流 也叫做第三方物流，加入WTO以后国内外包物流比较热，因为企业核心竞争力不在于物流，物流可以外包给别人去做。 自营外包 就是自己的仓储运输能力比较强，或者资源比较丰富的时候，在完成自己任务的同时也可以接外面的活儿，也就是说也可以充当第三方物流角色进入市场的竞争。,4.2电子商务与物流,物流的基本功能 （一）需求预测：需求预测是对生产、装运、销售等方面可能产生的数据的一种预测或估计。 （二）物流信息交换：物流信息在相关部门之间传递，是提高物流作业效率，实现物流系统化的关键环节。 （三）客户服务管理：掌握客户的需求动态，根据客户的要求和企业营销战略，确定客户服务标准，及时提供物流服务。 （四）订单处理：接受订货信息，按照订单组织进货。 （五）库存控制：在保障供应的前提下，使库存物品的数量最少所进行的有效管理的技术经济措施。库存控制是物流管理的核心。,4.2电子商务与物流,物流的基本功能 （六）物料装卸搬运：在物流过程中，于保管和运输两端场所对物料进行的装车、卸车、移动、取货、分拣等作业活动。 （七）售后服务：为已售出商品提供配件及维修等服务。 （八）设施布局：根据物流合理化的要求，确定物流节点的数量和位置。工厂(包括商店等)和仓库(包括配送中心等)的数量和位置直接关系到物流网络的基本格局，影响到物流的走向及效率等。 （九）采购：主要是指根据生产经营计划和库存状况，向供应商下达订单补充库存。 （十）包装：为保证物流过程中货物不发生损坏，便于运输而进行的包装活动，也称为运输包装或物流包装。 ,4.2电子商务与物流,物流产生与发展 物流的概念最早产生于美国，经历了由传统意义上的实物分销(Physical Distribution，PD)到目前的现代物流(Logistics)的转变过程。 日本在1964年开始使用“物流”这一概念。在使用物流这个概念以前，日本把与商品实体有关的各项业务统称为“流通技术”。 我国开始使用“物流”一词始于1979年(有人认为，孙中山主张的“货畅其流”，可以说是我国物流思想的起源)。,电子商务与物流,物流管理 物流管理的含义 物流管理的内容 1、对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存等环节的管理。 2、对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等6大要素的管理。 3、对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。,4.2 电子商务与物流关系,电子商务与物流的关系？,4.2 电子商务与物流关系,电子商务对物流的影响 对物流理念的影响 对物流系统结构的影响 对客户服务的影响 物流服务空间的拓展 对物料采购的影响 电子商务对物流环节的影响 电子商务促进物流技术水平提高,4.2 电子商务与物流关系,物流对电子商务的影响 物流是电子商务的重要组成部分 物流现代化是电子商务的基础 物流是实施电子商务的重要保证 物流是实现“以顾客为中心”理念的根本保证,4.2 电子商务与物流关系,电子商务物流的特点 信息化 自动化 网络化 智能化 柔性化,电子商务中物流的特点,1. 信息化 条码技术，数据库技术，电子订货系统，电子数据交换，快速反应及有效的客户反映，企业资源计划等 2、自动化 无人化，省力化，机电一体化。如条码、语音、射频自动识别系统、自动分拣、自动存取、货物自动跟踪等系统。 3、网络化 一是物流配送系统的计算机通信网络，与制造商和供应商以及与下游客户之间的联系。二是组织的网络化。 4、智能化自动识别系统、自动分拣、自动存取、货物自动跟踪 5、柔性化：“以客户为中心”。将生产、流通进行集成，根据需求端的需求组织生产，安排物流活动。ERP.MRP等,4.3 电子商务物流信息技术,EDI技术 GPS 条码技术 。,目前射频技术（ RFID ）的主要应用, 物品的电子管理主要在服装、零售商店出口处 贵重物品的防盗保护、非授权移动或资产管理 停车场与燃油设施的进出控制管理-主要用于军需库等 道路桥梁的自动收费 重要机构或危险地点的个人进出控制 考勤-代替传统的“打卡“ 动物饲养-用于特殊饲养 在数控机床中刀具的自动识别-便于刀具的管理，使因机床刀具的损耗造成的浪费降到最小 产品派生的识别与在柔性加工系统中进行过程控制 体育比赛的时间记录 家庭中防盗、犯罪活动的电子监控 车辆的防盗系统与监控,4.4 电子商务物流的发展,我国电子商务物流的现状 我国物流产业发展存在的主要问题 电子商务下物流业的发展趋势 我国物流业的发展对策 国内外著名物流企业,电子商务中的四流,1、商流：资产所有权的流动，如接受订单、购买等销售工作。 2、物流：实体物品的移动，如配送服务。商品所有权的转移。 3、货币流：资金流，资产所有权的移动造成的金钱的移动，如包含付款、金融机构转账等。 4、信息流：商业信息的交换，包括各项的信息交换与经营决策、管理分析。 四流之间的关系？(物流是基础，信息流是桥梁，商流是载体，资金流是目的),物流在电子商务中的作用,1 物流是实现电子商务的保证 保障生产的顺利进行 物流服务于商流 2 物流是实现消费者利益的根本保证 送货配送是电子商务不可缺少的阶段 3 电子商务需要物流的信息化 物流信息化表现为物流信息的商品化；信息收集的数据化和代码化；信息处理的电子化和计算机化、信息传递的标准化和实时化；信息存储的数字化等。 4 物流是EC 的利润源泉 三大利润源泉（生产成本10%，加工时间5%） 第一利润源泉：劳动对象的节约（豆腐） 第二利润源泉：人力成本的节约（手工） 第三利润源泉：物流成本的节约（成本、水果） EC给物流带来的机遇有哪些？压力？,第三方物流,第三方物流则是站在货主的立场上，以货主企业的物流合理化为设计系统和系统运营管理的目标，争取客户利润最大化。 第三方物流企业的经营效益是直接同货主企业物流效率、物流服务水平以及物流系统效果紧密联系在一起的，是利益一体化。并不是一方多赚一分钱，另一方就少赚一分钱的传统交易方式，为客户节约的物流成本越多，利润率就越高，这与传统的经营方式有本质不同。,第三方物流观念图,这个图表明企业跟客户的利益是捆绑在一起的，企业不要总是想着我这样做会得到什么好处，更多应该想到顾客跟我这样做他能得到什么好处，只有双赢企业才能够发展。所以在图里暂且把“我”丢掉垃圾桶里去，旁边的市场才会鼓掌。,企业物流外包的案例,上海通用汽车物流外包给中远 上海通用汽车是中国目前最大的一个合资企业，是上海汽车集团公司与美国通用汽车公司合资的企业，他们的生产线上基本上做到了零库存。他们是如何外包的？ 外包要做到生产零部件JIT（Just In Time）直送工位，准点供应。因为汽车制造行业比较特殊，它的零部件比较多，品种规格都比较复杂。如果自己去做采购物流，要费很多的时间。这种外包就是把原材料直接送到生产线上去的一种外包制度。中远按照通用汽车要求的时间准点供应。 门到门运输配送使零部件库存放于途中。运输的门到门有很大的优势：第一，包装的成本可以大幅度的下降，因为从供应商的仓库门到用户的仓库门，装一次卸一次就可以了，这比铁路运输要先进的多。第二，除了包装成本以外，库存可以放在运输途中，就是算好时间，货物就准时送到，货物在流通的过程中进行一些调控。,生产线的旁边设立“再配送中心”。货物到位后两个小时以内就用掉了，那么它在这两个小时里就起了一个缓冲的作用，就是传统所说的安全库存。如果没有再配送中心，货物在生产线上流动的时候就没有根据地，就会比较混乱，它能起到集中管理的作用。 每隔两小时“自动”补货到位/蓄水池活水。“自动”补货到位在时间上控制的非常严格，因为这是跟库存量有关系的，库存在流动的过程中加以掌控，动态的管理能够达到降低成本，提高效益的目的。所以再配送中心其实起一个蓄水池的作用，而且这个蓄水池里面的水一定是活水，就是这一头流进来那一头就流出去，一直在流。 中远是很专业的第三方物流公司，通过这样一种强强联合，建立一个战略合作伙伴的关系。这种模式在国内的制造型企业，尤其是做零库存的生产企业，是比较实用的。,物流外包的注意事项, 注意外包成本。因为选择外包主要是为了节约成本，所以外包的时候要注意成本是不是划得来，是不是足够低。 注意外包时对方的反应速度，或者对方的速度是不是能够达到要求。 注意对方的服务质量。一方面是外包方要求的质量，另一方面是外包方的顾客所需要的服务质量。,宝洁案例,美国宝洁公司是世界最大的日用消费品生产企业。1992年，宝洁公司进入中国市场，并在广东地区建立了大型生产基地。对于刚刚进入中国市场的宝洁公司，产品能否及时、快速地运送到全国各地是其能否迅速抢占中国市场的重要环节。宝洁公司为了节省运输成本，在公路运输之外，寻求铁路解决方案，具有运输物流服务需求。 作为日用产品生产商，宝洁公司的物流服务需求对响应时间、服务可靠性以及质量保护体系具有很高的要求。根据物流服务需求和服务要求，进入宝洁公司视野的物流企业主要有两类：占据物流行业主导地位的国有企业和民营储运企业。经过调查评估，宝洁公司认为当时国有物流企业业务单一，要么只管仓库储存，要么只负责联系铁路运输，而且储存的仓库设备落后，质量保护体系不完善，运输中信息技术落后，员工缺乏服务意识，响应时间和服务可靠性得不到保证。于是，宝洁公司把目光投向了民营储运企业。在筛选第三方物流企业时，宝洁公司发现宝供承包铁路货运转运站，以“质量第一、顾客至上、24小时服务”的经营特色，提供“门到门”的服务。于是，宝洁公司将物流需求建议书提交给宝供，对宝供的物流能力和服务水平进行试探性考察。围绕着宝洁公司的物流需求，宝供设计了业务流程和发展方向，制定严格的流程管理制度，对宝洁公司产品“呵护倍至”，达到了宝洁公司的要求，同时宝供长期良好合作的愿望以及认真负责的合作态度，受到了宝洁公司的欢迎，使得宝供顺利通过了考察。宝洁公司最终选择了宝供作为自己的合作伙伴，双方签订了铁路运输的总代理合同，开始了正式的合作。,宝洁案例,在实施第三方物流服务过程中，宝供针对宝洁公司的物流服务需求，建立遍布全国的物流运作网络，为宝洁公司提供全过程的增值服务，在运输过程中保证货物按照同样的操作方法、模式和标准来操作，将货物运送到目的地后，由受过专门统一培训的宝供储运的员工进行接货、卸货、运货，为宝洁公司提供门到门的“一条龙”服务，并按照严格的GMP质量管理标准和SOP运作管理程序，将宝洁公司的产品快速、准确、及时地送到全国各地的销售网点。双方的初步合作取得了相当好的成效，宝供帮助宝洁公司在一年内节省成本达600万美元，宝洁公司高质量高标准的物流服务需求也极大提高了宝供的服务水平。,宝洁案例,随着宝洁公司在中国业务的增长，仓库存储需求大幅度增加，宝供良好的运作绩效得到了宝洁公司的认同，进一步外包其仓储业务给宝供。针对宝洁公司的物流需求，宝供规划设计和实施物流管理系统，优化业务流程，整合物流供应链，以“量身定做、一体化运作、个性化服务”模式满足宝洁公司的个性化需求，提高物流的可靠性，降低物流总成本。在双方合作关系推动下，宝供建立高水准的信息技术系统以帮助管理和提供全面有效的信息平台，实现仓储、运输等关键物流信息的实时网上跟踪，实现与宝洁公司电子数据的无缝衔接，使宝洁公司和宝供作业流程与信息有效整合，从而使物流更加高效化、合理化、系统化。宝供严格和高质量的物流服务，极大地降低了宝洁公司的物流成本，缩短订单周期和运输时间，提高了宝洁公司的客户服务水平；而宝洁公司促使宝供的物流服务水平不断提升，成为当今国内领先的第三方物流企业。,宝洁案例,宝洁公司针对自身需求选择宝供作为第三方物流服务提供商，开展了合作伙伴关系，在这种合作模式下，实现了“双赢”的目标。在物流市场需求日益增长和国际国内激烈的市场竞争环境下，宝洁公司应用第三方物流的成功，将为中国工商企业采购第三方物流服务、选择物流服务提供商树立标杆。 第三方物流企业能降低物流成本，缩短订单周期和运输时间，改善客户响应能力；也能为客户创造价值。工商企业选择合适的第三方物流服务提供商，首先需要准确界定自身的物流需求，然后选择能够满足企业需求和目标的提供商，最后对提供商进行关系管理和绩效评估。企业应用第三方物流在改善服务绩效的同时，能显著降低物流总成本,国内外物流发展介绍,国内： 认识不统一 物流基础设施落后：交通运输能力、仓储 物流基础装备落后：集装、散装发展速度慢，高效专用运输车辆少，汽车以中型汽油车为主，能耗大，效率低，装卸搬运的机械化水平较低。 管理水平低，缺少发展规划：部门、行业条块分割，市场发育滞后。,物流系统的组成, 物流作业系统 在商品运输，保管，搬运，包装，流通加工等作业中使用各种手段和技术，将产品生产点，物流点，运输配送线路和运输手段组成一个合理有效的网络系统，以次来提高物流活动的效率。 物流信息系统 在物流信息通畅基础上，使通信据点，通信线路，通信手段网络化，从而提高物流作业系统的效率。,物流系统化的目标,服务性（service），在为用户服务方面要求做到无缺货、无货物损伤和丢失等现象，且费用便宜； 快捷性（speed），要求把货物按照用户指定的地点和时间迅速送到； 有效地利用面积和空间（space saving），虽然我国土地费用比较低，但也在不断上涨，特别是对城市市区面积的有效利用必须加以充分考虑，应逐步发展立体设施和有关物流机械，求得空间的有效利用； 规模适当化（scale optimization），应该考虑物流设施集中与分散的问题是否适当，机械化与自动化程度如何合理利用，情报系统的集中化所要求的计算机等设备的利用等； 库存控制（stock control），库存过多则需要更多的保管场所，而且会产生库存资金积压，造成浪费。因此，必须按照生产与流通的需求变化对库存进行控制。,库存控制,一定要采购目前急需的东西，采购应该有了订单以后再去采购，否则采购来的就是库存。 日本丰田汽车提出“库存是万恶之源”。戴尔公司的老总说：“我们没有库存，我们如果有库存的话，那库存的只是信息，我们不库存具体某个东西，而是库存某个信息，把信息库存起来。”世界500强的首位沃尔玛成功经验有两点，第一是降低成本，第二是消灭库存。 采购订单可以来自生产线上，也可以来自于销售。对于制造型企业来说，生产的订单，就是生产需要的原材料、零部件。对销售型的企业来说，采购就是采购商品，要由市场的需求来拉动采购活动。 少批量、多批次、多品种，已经成为大家公认的一种模式，没有人愿意自己投很多货。现在要批量小、库存小、仓库小。80年代初，企业仓库大，货物多，表示企业有实力，因为那个时代，只要能生产出来的，就能赚钱。现在如果仓库很大，货物很多，那将意味着这个企业的商品不能有效的流动。,采购物流案例,戴尔采购订单而不采购库存 1、没有订单就不采购。如果顾客不下订单，戴尔就不会去采购原材料和零部件。 2、库存的只是信息，就像第一讲那些报表里讲到的，什幺时候需要什么货，什么时候会断货，什么时候能够入库，把这些信息库存起来而不是具体的东西。 3、装配时邻居供货。 你可以拨打800免费电话，戴尔就会送货上门。戴尔的装配不需要很多加工厂，因为现在是用OEM的方式来做，就是接到订单以后，去采购一些零部件，然后进行组装，它的加工厂的任务就是组装。戴尔的供应商与戴尔可以说是“隔壁邻居”，距离很近，这叫就近采购。 4、第二方物流节省运费30美元/单, 增利6%。 第二方物流就是供应商送货上门,利用第二方物流戴尔节省了30美元/单的运费，通过采购订单而不采购库存的模式的改进，降低运费，1999年戴尔利润净增加。 通过就近采购和自己不备库存两种模式，戴尔从一个名不见经传的小公司，一跃成为举世瞩目的大公司，戴尔本人排名世界富豪前列，戴尔的零库存的模式也成为现在管理界探讨较多的模式。,运输,运输的作用是将商品使用价值进行空间移动，物流系统依靠运输作业克服商品生产地和需要地点的空间距离，创造了商品的空间效益。 1、产品转移 2、产品存储 运输方式：铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输和管道运输、联运。,仓储,商品存储是指在商品生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所进行的妥善保管的过程。其功能如下： 调节商品时间需求，消除价格波动（冬天青菜） 节约运输成本，提高效率（达芙妮） 商品在消费地存储，达到更好的客户满意度 满足消费者个性化消费需求（再加工）,装卸搬运,1、在物流中的地位和作用 2、方式和特点 3、机械类别及概况,1、在物流中的地位和作用,是在运输和保管过程中产生的必要物流活动，它是运输、保管、包装、流通加工等物流活动之间的必不可少的衔接环节，包括装车(船)、卸车(船)、堆垛、入库、出库以及联结以上各项动作的短程搬运 。,装卸搬运的基本原则,1.减少环节、简化流程。 2.文明装卸、科学合理。 3.集中作业、集散分工。 4.协调兼顾、标准通用。 5.步步活化、省力节能。活化是指在装卸搬运过程中，下一步比前一步的活性指数高。 6.巧装满载、牢固稳定。,包装,1、包装类型 2、包装的发展趋势,以销售为目的 按在流通中的作用分类 以产品保护为目的 专用包装 按适用广泛性分类 通用包装 按包装容器抗变形能力分硬包装和软包装 按包装容器分类 按包装容器形状：箱 盒 瓶 罐 按包装容器结构形式：固定式和折叠式 按包装容器使用次数：一次性和多次周转包装 按包装层次及防护要求：个装 内装 外装 按包装技术分类 按包装保护技术：防潮 防绣 防虫 防腐 防震 危险品 举例说明,1、包装类型,2、包装的发展趋势,绿色包装： 1）实行包装减量化(Reduce)。绿色包装在满足保护、方便、销售等功能的条件下，应是用量最少的适度包装。欧美等国将包装减量化列为发展无害包装的首选措施。 2）包装应易于重复利用(Reuse)或易于回收再生(Recycle)。通过多次重复使用，或通过回收废弃物，生产再生制品、焚烧利用热能、堆肥化改善土壤等措施，达到再利用的目的。既不污染环境，又可充分利用资源。 3）包装废弃物可以降解腐化(Degradable)。为了不形成永久的垃圾，不可回收利用的包装废弃物要能分解腐化，进而达到改善土壤的目的。当前世界各工业国家均重视发展利用生物或光降解的包装材料。Reduce、Reuse、Recycle和 Degradable即是当今世界公认的发展绿色包装的 3R和1D原则。 4）包装材料对人体和生物应无毒无害。包装材料中不应含有有毒物质或有毒物质的含量应控制在有关标准以下。 5）在包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生污染或造成公害。即包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生，直至最终处理的生命全过程均不应对人体及环境造成公害。,绿色包装材料种类（补充）,1重复再用和再生的包装材料 重复再用包装，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用。 再生利用包装，可用两种方法再生，物理方法是指直接彻底净化粉碎，无任何污染物残留，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器。化学方法是指将回收的PET粉碎洗涤之后，在催化剂作用下，使PET全部解聚成单体或部分解聚，纯化后再将单体重新聚合成再生包装材料。 包装材料的重复利用和再生，仅仅延长了塑料等高分子材料作为包装材料的使用寿命，当达到其使用寿命后，仍要面临对废弃物的处理和环境污染问题。 2可食性包装材料 可食性包装膜。几十年来，大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。 人工合成可食性包装膜中的比较成熟的是透明、无色、无嗅、无毒、具有韧性、高抗油性薄膜，能食用，可做食品包装。其光泽、强度、耐折性能都比较好。 可食用保鲜膜。我国早在1213世纪就已用蜡来涂复桔子、柠檬来延缓它们的脱水失重。延长果蔬货架寿命。现在一般采用的可食性保鲜膜，已发展成具有多种功能性质的，具明显的防水性及一定的可选择透气性，因而在食品工业，尤其在果蔬保鲜方面，具有广阔的应用前景 3可降解材料 可降解材料是指在特定时间内造成性能损失的特定环境下，其化学结构发生变化的一种塑料。可降解塑料包装材料既具有传统塑料的功能和特性，又可以在完成使用寿命之后，通过阳光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，在自然环境中分裂降解和还原，最终以 无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。 4纸材料 纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界会很快腐烂，不会造成污染环境，也可回收重新造纸。纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。 纸浆模塑制品除具有质轻、价廉、防震等优点外它还具有透气性好，有利于生鲜物品的保鲜，在国际商品流通上，被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。,流通加工,1、什么是流通加工 2、流通加工的地位及作用,1、流通加工与商品流通,商品流通是以货币为媒介的商品交换，它的重要职能是将生产及消费(或再生产)联系起来，起“桥梁和纽带”作用，完成商品所有权利实物形态的转移。 因此，流通与流通对象的关系，一般不是改变其形态而创造价值，而是保持流通对象的已有形态，完成空间的他移，实现其“时间效用”及“场所效用”。 流通加工则与此有较大的区别，总的来讲，流通加工在流通中，仍然和流通总体一样起“桥梁和纽带”作用。但是。它却不是通过“保护”流通对象的原有形态而实现这一作用的，它是和生产一样，通过改变或完善流通对象的原有形态来实现“桥梁和纽带”作用的。 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为厂促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行加工。使物品发生物理、化学或形状的变化。,流通在物流中的地位,(1)流通加工有效地完善了流通。流通加工是起着补充、完善、提高增强作用的功能要素，它能起到运输、储存等其它功能要素无法起到的作用。所以，流通加工的地位可以描述为是提高物流水平，促进流通向现代化发展的不可少的形态。 (2)流通加工是物流中的重要利润源。流通加工是一种低投入高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。实践证明，有的流通加工通过改变装璜使商品档次跃升而充分实现其价值，有的流通加工将产品利用率一下子提高20一50，这是采取一般方法提高生产率所难以企及的。根据我国近些年的实践，流通加工单仅就向流通企业提供利润一点，其成效并不亚于从运输和储存中挖掘的利润，是物流中的重要利润源。（鲁锦） (3)流通加工在国民经济中也是重要的加工形式。在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工是其中一种重要的加工形态，对推动国民经济的发展和完善国民经济的产业结构和生产分工有一定的意义。,流通加工的作用,(1)提高原材料利用率。利用流通加工环节进行集中下料，是将生产厂直运来的简单规格产品，按使用部门的要求进行下料。例如将钢板进行剪板、切裁；钢筋或圆钢裁制成毛坯；木材加工成各种长度及大小的板、方等等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，有很好的技术经济效果。 (2)进行初级加工，方便用户。用量小或临时需要的使用单位，缺乏进行高效率初级加工的能力，依靠流通加工可使使用单位省去进行初级加工的投资、设备及人力，从而搞活供应，方便了用户。 目前发展较快的初级加工有：将水泥加工成生混凝土、将原木或板方材加工成门窗、冷拉钢筋及冲制异型零件、钢板预处理、整形、打孔等加工。 (3)提高加工效率及设备利用率。由于建立集中加工点，可以采用效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备。,物流信息,物流信息是指与物流活动（商品包装、商品运输、商品存储、商品装卸等）有关的一切信息。是伴随企业的物流活动的发生而产生的。 1、物流信息在物流中的地位与特征、作用 2、物流信息系统 3、物流信息系统的概念 4、物流信息系统的基本功能,1、物流信息在物流中的地位与特征、作用,地位：消除物流活动各个环节的浪费，通过顺畅高效的物流系统实现物流作业的成本最优化。 特征： 物流信息量大大增加 物流信息的来源更加广泛 物流信息的更新速度加快 伴随物流活动产生的信息具有动态易变性 作用：桥梁纽带，实现整体优化，提高科学管理水平，动态信息管理,2、物流信息系统,由人员、计算机硬件、软件、网络通信设备及其它办公设备组成的人机交互系统，其主要功能是进行物流信息的收集、存储、传输、加工整理、维护和输出，为物流管理者及其它组织管理人员提供战略、战术及运作决策的支持，以达到组织的战略竞优，提高物流运作的效率与效益。,物流信息系统所能够解决的问题,缩短接受订单到发货时间 库存适量化省力 提高搬运装卸效率 接货发货更省力 提高接货发货精度 防止发货配送出现差错 调整需求与供给 回答信息咨询 提高成本核算和控制能力,物流信息系统的基本功能,数据收集录入 信息存储 信息的传播 信息处理 信息输出,案例分析 沃尔玛公司简介(walmart) 沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大 的连锁最大零售企业目前，沃尔玛在全球开设了6,600多家商场，员工总数180多万人，分布在全球14个国家。每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次。沃尔玛(WAL-MART)是全