梅花鹿的锯茸技术.docx

梅花鹿的锯茸技术1锯茸时问因为整个收茸季节正处在盛夏，在头天傍晚验完欲采收的梅花鹿基础上，第二天清晨早饲前锯茸，此时梅花鹿处于空腹状态，环境安静，便于锯茸鹿的恢复和锯后鹿茸的加工防腐干燥处理。采茸时间要适当，早采或晚采均影响梅花鹿鹿茸的产量。三权茸在6570天，四权茸在7580天采收为宜。2锯茸部位梅花鹿保定以后，要用一种特制的茸锯在珍珠盘上侧1520厘米处下锯，要保持锯口平面与珍珠盘平行，不要损伤角基，否则会导致再生鹿茸的基础破坏。锯下的鹿茸经过称重和登记后送加工室加工处理。3止血常用止血药有：七厘散、氯化锌各半，混合均匀研成粉末备用。七厘散、黄土炒干后研成粉末备用。常用的止血方法：将止血药分成均匀的几分，并放在厚纸片上，当锯茸以后，就用手托厚纸片把药扣于锯口后用手捻压药物均匀涂在锯口上。初切角茸并长到3厘米时，从顶端纵向用刀切开1。619厘米，可大幅度提高鹿茸的产量。如果有的梅花鹿出血严重，就可以将止血药在锯口捻压均匀以后，再将小塑料布覆盖锯口用草绳结扎于角基处止血，可以在24小时之内将塑料布和细草绳取下，注意不要时问过长，以免会导致角基坏死失去生茸能力。对于系鹿茸止血绳也是有一定窍门的，在系结扎绳的同时，系上一块稿纸大小的布，使其遮住鹿的一侧视线，在需要解绳时，因鹿看不见，悄声靠近，拉扯结扎绳的长头便可解开。这就避免了一次解不开的麻烦。锯茸结束后，通过机械保定法保定的梅花鹿，放开保定器，将梅花鹿放出。司克林麻醉的梅花鹿可让其自然苏醒，眠乃宁麻醉的梅花鹿只可用回苏灵催醒，也可让其自然苏醒。哺乳期梅花鹿仔鹿的护理首先要在哺乳仔鹿舍内设置保护拦，以保障仔鹿安全、减少疾病，提高成活率。此外，饲养人员每天要定时细心观察仔鹿的精神状态、行走步样以及哺乳排泄等情况，重点是检查白痢、脐带炎、肺炎、坏死杆菌病等疾病症状，发现异常表现应作出正确判断，及时给予药物防治。特别是进入哺乳中期，气候炎热，阴雨连绵，温度高，湿度大，细菌繁殖快，而此时仔鹿机体防预机能还很弱，容易感染各种疾病。因此，应视具体情况采取有效的措施，保持舍内清洁干燥，通风良好，无积粪，无脏水，减少一切感染疾病的机会。梅花鹿-公鹿饲养时期的划分 公鹿饲养时期的划分在人工饲养的条件下，公鹿的生理活动和生产性能是随不同季节而变化的。在饲养管理上可分为4 个不同阶段：生茸前期和生茸期、配种期、恢复期。由于我国南北方地理环境和气候条件的差异，公鹿在4 个时期的具体划分上稍有不同。在北方地区，梅花鹿1 月下旬至3 月下旬为生茸前期，4 月上旬至8 月中旬为生茸期，8 月下旬至n 月中旬为配种期，n 月下旬至翌年1 月中旬为恢复期。马鹿的上述各时期比梅花鹿提前1 旬左右。我国南方各省，上述各时期普遍比北方提前，但配种期则相对延长。各时期划分如下：生茸前期为1 月下旬至3 月上旬，生茸期为3 月中旬至8 月中旬，配种期为8 月下旬至12 月上旬，恢复期为12 月中旬至翌年1 月中旬母鹿的饲养技术饲养母鹿的基本任务是使其保持高度的生产力,繁殖优良的后代。母鹿一般可分成以下3个阶段进行饲养配种期这一时期必须保证母鹿获得足够的营养物质。日粮配制应以青绿、多汁饲料为主和含有一定数量的蛋白质饲料组成。豆科籽实类20%,禾本科籽实类10%,糠麸类70%。多汁饲料及青粗饲料可视各地条件而选择应用怀孕期由于这个时期母鹿所摄取的营养物质除自身消耗外,还需供给胎儿生长发育的需要。所以必须加强饲养才能保证母鹿体质健康,胎儿发育正常。日粮的配合是豆科籽实类30%,禾本科籽实类30%,糠麸类40%。每天喂精料2次,青饲料应尽可能多样化,饮水要充足哺乳期仔鹿的哺乳期大约90天左右,母鹿在哺乳期内,主要是分泌乳汁供仔鹿的需要。日粮的配合应豆科籽实类40%,禾本科籽实类25%,糠麸类35%。多汁饲料及青粗饲料可视各地条件选择应用。精料每天喂23次,青粗饲料可任其自由采食,饮水要清洁充足幼鹿的饲养技术幼鹿的培养包括哺乳仔鹿的培育、离乳仔鹿的培育、幼鹿的培育3个阶段。仔鹿出生后78天为初生期,这时必须保证仔鹿尽早吃到初乳,最好在出生后1天到1.5天就能吃到初乳。过了初生期,仔鹿就可以进入正常的哺乳饲养阶段。这时需要有固定的栖息地点和哺乳场所,最好设置仔鹿保护栏。对仔鹿应每天定时哄赶,逐渐增加运动量。仔鹿出生1520天后,便可随母鹿采食一些粗饲料和精饲料,30日龄后可适当投喂一些精料或青嫩树叶和青草,同时要加入少量的食盐和碳酸钙 仔鹿的哺乳期一般为90天,多采用一次性断乳饲养的方法。离乳仔鹿的饲料应易于消化、营养较全。日粮配制可采用如下配方:黄豆(煮熟或浸软)0.10.2kg,玉米0.10.2kg,麸皮0.2kg,食盐和石粉或骨粉各10g。青饲料可选择青嫩的树叶或青草,任其自由采食。每天喂34次。仔鹿生后第2年到第3年的幼鹿统称为育成鹿,这时幼鹿的生长发育速度很快,所以要求饲料的营养物质要丰富,精粗饲料搭配要合理。精料应是混合饲料,其中豆类40%,玉米20%30%,糠麸类30%40%。另外运动场地尽量大点,同时要公母鹿分圈饲养。 上一条:母鹿的饲养技术 下一条:鹿舍的设计和种类 鹿舍的设计和种类鹿舍是养鹿场最主要的建筑，它的设计好坏直接影响整个鹿场的 规划和经济效益。鹿舍是鹿的生长生活地，它必须宜于鹿的规模饲养 ，防止逃跑，冬季能遮蔽严寒，防风防雪；夏季能防晒遮阴，避免炎 热、风雨，所以设计建筑时应从坚固实用和符合鹿生长发育需要两方面考虑。鹿舍依据其用途可分为以下几种：(一)公鹿舍：主要用来饲养种用和茸用公鹿。 (二)母鹿舍：主要用来饲养繁殖用的妊娠或空怀母鹿。(三)育成舍：主要用来饲养断奶以后、配种以前的青年鹿，依其饲养性别不同，又可分为公舍和母舍两种。(四)子母舍：用来饲养处于哺乳期的母、子鹿。 (五)病鹿舍：用来隔离饲养鹿群中患病鹿，其一般应与其他棚舍分开，靠近兽医室，便于治疗。鹿适宜的敏殖年龄梅花鹿母鹿、马鹿母鹿生后1618个月，即第二年秋天，达到成熟，梅花鹿最早成熟在生后6个月，公鹿则在生后2830月龄达到完全性成熟。如果饲养、营养条件优越，性成熟可以提前，即在810个月龄达到性成熟。如果饲养条件差，性成熟可推迟8个月。性成熟的标志是，母鹿卵巢生成成熟卵子，公鹿睾丸生成成熟精子，二者交配能够受精；第二性特征发育，如公鹿生出角茸、母鹿* 发育等，公母鹿都表现出性行为。性成熟通常早于体成熟，所以已性成熟但尚未体成熟的公母鹿不应参加配种。但养鹿者从经济利益出发，梅花鹿在生后第二年参加配种，这在某种程度上会影响其以后的生长。 鹿的繁殖季节梅花鹿属于短日照季节性多次发情动物，其性活动带有明显的季节性。鹿的繁殖季节由白露（8月下旬到9月上旬）即光照时间由长变短时开始，到惊蛰（2月下旬到3月上旬）日照时间由短变长时结束，但主在集中在911月份立冬前后，人为结束繁殖。处于赤道地区的鹿敏殖无季节性。春夏季为鹿非敏感殖季节，母鹿卵巢、公鹿睾丸处于静止状态，也正是母鹿妊娠产仔期和公鹿生茸期，无性活动。 冬季梅花鹿的养殖技术妙招梅花鹿公鹿和母鹿从每年911月配种结束后，梅花鹿便进入冬季的休养生息阶段。鹿在冬季虽然不生茸产仔，但却和下一年的生茸和产仔关系密切。在冬季若不提供良好的饲养管理条件，也就不会有夏季的高产。因此，搞好梅花鹿的冬季饲养管理是提高养鹿经济效益和安全顺利越冬的重要一环。为此，笔者根据目前各地养鹿的经验与做法，将有关梅花鹿在冬季的几项饲养管理技术重点介绍如下。1、 注意做好鹿舍的保温工作 鹿虽然不怕冷，但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒，于是鹿增加了食量，造成饲料的浪费和生产成本的增加。幼鹿和育成鹿对环境温度反应比较敏感，若冬季舍内过于阴冷，不但会影响鹿的生长发育，而且易导致鹿发生感冒、肺炎，有的还会造成死亡。目前各地采取用暖圈养牛、养猪提高生产效益的方法已被人们所接受，同样，鹿在冬季采取暖舍饲养也是一项重要技术措施。目前常用的保温措施是：（1）冬季可在圈舍内的地面上铺放锯末，作为垫料，其好处是既能保温，又可吸附粪尿，便于搞好舍内环境卫生。（2）封堵鹿舍墙壁风孔，防止贼风侵袭。（3）冬天下雪后应及时清扫舍内外的的积雪，既可保温，又可防止鹿滑倒造成骨折。（4）冬季应当供给温热的饮水，傍晚可将槽内的剩水放净，防止鹿饮冰水和冻裂水槽。（5）农户养鹿，可在舍门上挂上草帘、布帘、塑料布等用以保温。也可晚上在舍门处立放几捆柴禾，白天取掉。 2、进行人工补充光照 （1）补光的根据。鹿类活体体重的增长，春夏要比秋冬快（冬季生长最慢）。这种自然生长规律延长了鹿的成熟时间，推迟了鹿的产茸时间。若是肉用鹿，则使鹿肉的全年供应发生失衡，即春夏肉源充足，秋冬肉源紧缺。鹿类的季节性生长是自然形成的、内在的，与单纯的饲料供应无关，但与光照长短有关。据研究发现，在冬季的一昼夜里连续光照16小时，接着黑暗8小时，同时光照强度达250300lx（勒克斯），如此有规律性地处理6周后，能使鹿在冬季加速生长，提高采食量，加快增重。（2）补光的必要性。我国地处温带，则大部分地区四季分明，短日照的冬季长达34个月。要用人工光源进行补充光照，使圈养鹿有连续16小时的光照时间。（3）补充光照的方法。任何一种电灯均可作为一种光源，一般以白炽光灯泡为宜，要在距离地面上方1米高度处（不是光源的正下方），测得光亮达250300lx即可。通常是太阳下山后开灯，进行人工补充光照。当自然光照（日光）时间加入工光照时间达16小时时关灯。若是阴天或连阴天气，光照强度需全天用人工光照来代替日照。（4）补充人工光照的效果：采取人工补充光照，在国内很多鹿场都已见到了明显效果。据资料报道，对当年小公马鹿进行冬季补光试验证明，在6周龄长的时间内，试验组日增重为330克，而不进行人工补光的对照组为152克左右，试验组为对照组的2.2倍。同时，试验组鹿的采食量增加，饲料利用率得到提高，鹿的被毛光亮，生茸时间又提前了510天。冬季对鹿进行人工补光，对肉鹿和茸鹿都有好处，尤其是对育成鹿其意义更大，它能促进鹿只成熟，提前产茸，从而增加经济效益。 3、饲喂优质饲料 采取人工补充光照后，由于鹿的采食量增加，为此，对鹿必须提供优质足量的饲料，这样才可充分挖掘人工补光的潜力，达到提高生产性能的目的。我国北方一些养鹿场，冬季多以玉米秸、豆秸青贮喂鹿，这样不仅不能满足补光后对饲料的需求，还易发生维生素缺乏症。所以在饲料中最好应当补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料，用以满足鹿的生长发育和机体代谢的营养物质需要。 夏季养殖梅花鹿的妙招1. 鹿舍及运动场内,地面采用砖铺地或水泥地。但以砖铺地面为好,便于清扫、刷洗。 2. (主要是夏季)梅花鹿圈舍内应加强通风换气。 3. 加强梅花鹿的饲养管理,保证饲料、饮水卫生。喂过的粗干枝柴及粪便,每天清理一次。 4. 梅花鹿圈舍内定期消毒,每月一次,发病季节每周消毒一次。 5. 在引进梅花鹿种时,要严格进行检疫,同时做好运输中的管理和清洁工作。6.喂饲梅花鹿时,不要突然改变梅花鹿饲料的品种,如改变时应由小到适量逐步进行。喂精饲料及青嫩富含蛋白质的粗饲料时不宜过量。 7.放牧梅花鹿时,避开潮湿低洼地块,应选在高岗干燥地段放牧。 8.预防注射,可用鹿猝死病三联菌苗,每只4毫升,混匀后肌肉注射,每半年一次,效果良好。 四川梅花鹿的养殖技术管理（1）建筑鹿舍要坚固，因鹿性野，一般围墙筑高2米，舍地面积每头鹿得10平方米。建筑材料要因地制宜。（2）养好公鹿十分重要。饲养公鹿可分生茸前期（24月）与生茸期58月。配种期（911月）与配种恢复期（121月）两个阶段，2月过后气温回升日照增长，为了满足公鹿生茸的生理需要，应逐渐增加精料，可喂给混合精料11.25千克，以后每5天增加7080克，到5月初增到2千克。饲料中富含蛋白质的豆类料应占5060，食盐、贝壳粉等矿物质饲料每天1520克，有条件的可喂些畜用生长素之类的添加剂。粗饲料做到质量好数量足，吃得饱不浪费。7月锯完头茬茸的非种用公鹿应减少精料5060，以免配种期激烈的顶撞，配种用的公鹿因性的冲动变得兴奋好斗，食欲相反减退，要注意管理减少损伤。（3）饲料要尽量作到多样化。多给青绿料与块根饲料，混合饲料每天0.50.75千克。配种期之后公鹿营养下降，加之天气转冷，要注意鹿舍保温，饮温水。粗料要充足、混合精饲料每天1千克左右，否则有不同程度影响鹿的越冬体壮。（4）要选择产茸量高，体质好而遗传性能佳的公鹿作种，配种方法采用一公多母，可配2030头母鹿。受胎率高达90以上。母鹿发情周期1721天，发情持续期816小时，妊娠期224231天。56月是母鹿产仔期，每胎产一仔，产双胎的罕见。（5）产仔期要保持圈舍清洁，在棚舍边角处放些干草供仔鹿休息。仔鹿哺乳期为两个月，半年时间性成熟。促鹿早生二茬茸技术-鹿养殖技术鹿茸的采收有锯茸和砍茸两种方法。其中锯茸一般从第三年的鹿开始，每年可采收两次，第一次在清明后天，称之为“头茬茸”，之后天采收第二次，称之为“二茬茸”。为使之早生二茬茸可采取以下措施：一、优选鹿的品种。一般天山马鹿和塔里木马鹿的再生茸产量都比东北马鹿的明显高，所以，为获得较多再生茸，选择饲养这两种纯马鹿为佳。二、利用杂交优势。梅花鹿与马鹿，尤其与塔里木马鹿或天山马鹿种间杂交，或其他茸鹿品种间及马鹿间三元杂交的杂交鹿，其再生茸产量均明显提高，比应用“增茸素”或“增茸灵”等的效果还好，且终生有效。三、适时破桃。适时准确破桃，不应平茬。对梅花鹿应收二杠型初角再生茸，不收三岔型的；对马鹿除了收取莲花型初角再生茸之外，长势好的可收取三岔型乃至高达公斤四岔型韧角再生鲜茸。四、过硬的锯茸技术。将鹿固定好后，对所锯的每支茸应做到锯口平齐（不偏锯、不压锯、不漂锯），“留茬”高度适宜，符合国际标准。五、选好天气止好血。在鹿茸的生产过程中，因为锯茸时止血失败而导致生茸公鹿死亡的事故时有发生。锯茸时尽量避开雨天，选择不过黏的止血药。梅花鹿公鹿生茸前期饲养要点 1月下旬至3月下旬是梅花公鹿的生茸前期。此期公鹿性活动停止，食欲和消化机能已完全正常，并为生茸储备营养物质。根据梅花公鹿生茸前期每日单位代谢体重对营养物质的需要量，可在生茸前期适当降低饲料的营养水平，而在生茸准备期和生茸期加强营养，同样可得到理想的鹿茸产量，而且还可大大降低饲养成本。 在生茸前期，日粮应以干粗饲料和青贮玉米为主，精饲料为辅。精饲料配比中应逐渐增加蛋白质饲料的比例，豆饼（粕）类饲料应占20%25%。精饲料喂量也要比恢复期有所增加，每只公鹿每日的日粮组成应为：精料1.21.5千克，多汁料11.5千克，青粗料23千克，碳酸氢钙25克，食盐30克。白天要喂给精料2次，粗料23次。在夜间要喂一次粗饲料。 此外，在饲喂青贮饲料时，要防止因长期饲喂青贮饲料引起鹿的瘤胃酸度过大而破坏瘤胃微生物的正常繁殖，可在精饲料中定期定量地添加一些碳酸氢钠，以中和瘤胃中过量的酸，维持瘤胃内正常的氢离子浓度。配种期的饲养管理： 8月下旬至11月，公鹿性欲旺盛，食欲显著下降，锯茸基部已形成花盘并骨化。此时，鹿到处摩擦，破坏饲养工具或对撞斗殴，凶猛者甚至伤人，使人不能接近。争偶角斗体质消耗较大，身体变得瘦弱。为了增加公鹿体质，有利于配种，饲养时必须选喂营养价值较高，适口性好的精饲料、维生素含量丰富的块根类多汁饲料、幼嫩的青绿饲料等，但量可适当减少.梅花鹿的经济价值鹿全身是宝,也是名贵的中药材，在我国已有几百年药用历史。 我国是梅花鹿养殖大国，也是鹿茸销售大国。除内销外，还出