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文档简介

1 / 3 茶吧卫生管理制度 茶吧卫生管理制度 茶吧在大家共同的努力下，已经渐渐长大、成型：有分店、有坛子，实现了与报纸的互动，在丰富了路人业余文化生活的同时、更成为了路人们网上的快乐家园！ 在享受茶吧给我们带来快乐的同时，我们不能忘记他们：木木、雨云，还有黑米、麓冰、青鱼、蓝精灵、小葱、云、 兰、小叶子、多彩路人、虾佬你好吗、公路发展、俊轩、花舞天下、大胃、蔷薇、小意见、爽歪歪、 乡路人、小菜一碟、牧童、路边老梧、 曾阿 牛、和云子，以及返老还童、 为了茶吧更好地发展，茶吧管理办法就成了我们当前的当务之急。国有国法、家有家规，茶吧也应该有个管理办法。 我们的设想是：茶吧实行管 员负责制。管 员经圈主提名、分店店主和坛主选出，如无特殊情况，聘用期一年；管 员实行大事集体讨论、日常管理轮流负责， “ 加精 ” 票决、删帖子要给说明。茶吧的底线是 “ 三不 ” ，即：不违反国家的法律法规、不损害单位和集体的利益、不搞人身攻击或揭人隐私。 除了茶吧，坛子和分店都应该有自己的 “ 店规 ” 、2 / 3 “ 坛规 ” 。无规举不成方圆，为了茶吧能走的稳、走的远，能给大家带来更大的快乐，实现 “ 学习、交流、宣传 ” 的目的，请大家积极提出你的意见或建议。 第一条为贯彻执行中华人民共和国食品卫生法（试行），加强对茶叶的卫生监督管理，制定本办法。 第二条本办法管理范围系指绿茶、红茶、紧压茶等茶类的毛茶和成品茶。其它茶类参照本办法。 第三条茶叶加工厂（场）应远离污染源，要有防尘、防烟设施。摊晾、拼堆茶叶的场地要用水泥地面，保持清洁，不得混入泥沙、石灰等异物。茶叶加工器具应符 合卫生要求，搞好机具的改进、维修和保洁，严防机油滴漏和其它有害物质的污染。 第四条鲜叶、毛茶收购应严格执行验收标准，不得收购掺假、含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶，或污染农药或其它物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净，不得与化肥、农药或其它杂物混合存放。 第五条装运茶叶的运输工具必须清洁、无毒、无异味，不得与其它有毒、有异味的物品同车装运，运输途中要注意防雨、防潮、防止污染。 第六条茶叶在贮存、销售过程中要注意防潮、防霉、防污染。不符合卫生要求 的茶叶不得销售。茶叶包装材料必3 / 3 须符合卫生要求。 第七条茶叶应符合相应的卫生标准。生产加工部门应积极建立健全产品检验机构，加强卫生检查，逐步开展对有毒、有害物质的检验，做到产品合格后出厂。 第八条食品卫生监督机构对生产经营单位应加强经常性卫生监督，根据需要无偿采取样品进行检验，并给予正式收据。
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