浅谈蓝莓的生长特性.doc

浅谈蓝莓的生长特性摘要结合蓝莓的生物学特性,即栽培种类、形态特征、生长开花和结实习性,介绍了蓝莓的主要栽培技术,以期为蓝莓高产栽培提供技术支持。关键词：蓝莓;生物学特性;栽培技术 蓝莓，又名蓝浆果、越桔等,属杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木，原产和主产于美国，又被称为美国蓝莓。蓝莓果实营养丰富,且有预防血管老化、强心抗癌及明目等保健作用。基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景,世界各地兴起了蓝莓的栽培热潮。笔者根据近几年栽培实践,将蓝莓的生物学特性及栽培技术总结如下。1蓝莓的生物学特性1.1蓝莓的主要栽培种类蓝莓为杜鹃花科越桔属植物,全世界约400个种,我国约91个种28个变种,主要分布于东北和西南地区。目前,已栽培利用的主要有3个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。不同品种的南美术对土壤环境的要求也不一样。高丛蓝莓又叫做湿地蓝莓，多长在湿地和湿地边缘或池塘边，山坡上也可偶见，不耐干燥，喜欢湿润的酸性土壤。矮丛蓝莓和兔眼蓝莓生命力强，对土壤要求不高。矮丛蓝莓和高丛蓝莓的抗寒能力强，可以抵抗零下40的低温。因此，蓝莓的冬季高寒的地区也能种植。兔眼蓝莓则喜欢温暖的温带和亚热带气候环境。蓝莓树从温带到寒带都有分布。所有蓝莓均喜光,在排水良好,并富含有机质的酸性土壤(pH值4.25.5)上生长良好。1.2蓝莓的形态特征蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显着。树高0.35.0m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊810个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数品种成熟时果实呈蓝黑色,有的品种为红色;果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.52.5g。果肉细软,多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗壮根少，分布浅，没有根毛，蓝莓树叶及根部可以与蓝莓果实一切用于医疗。蓝莓的叶子可制成一种茶，非常有益于人体的血液。1.3蓝莓的生长、开花和结实习性蓝莓在一个生长季节内可多次生长,以二次生长较为普遍。在我国南方,蓝莓1年有2次生长高峰,第1次是在56月,第2次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第3年生长明显加快,新枝萌发多并生长旺盛,年生长量可达1m以上。蓝莓树一般在春末夏初开花，花朵呈白色、粉色或红色，外形为壶形，花朵开口外翻成五角星的形状。蓝莓的花一般为总状花序，也有的野生品种为单生或对生花。蓝莓的花芽一般生在枝条顶部。春季花芽先萌动，3-4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长。到盛花期时，叶芽才萌发生长到其应有的长度。每一朵蓝莓花都将结出一颗蓝莓浆果。2栽培技术2.1品种配置与定植时间异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,高丛蓝莓自花结实率高，而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓多数品种自花结实率极低或不结实。异花授粉可使高丛蓝莓的坐果率从67%提高到82%,使兔眼蓝莓从18%提高47%。因此,在蓝莓的种植园内,至少需配置2个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。授粉树配置比例一般为231,即主栽品种23行,授粉品种1行。2.2定植密度与整地高丛蓝莓定植密度以1.01.5m2.03.0m为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m2.02.5m;半高丛蓝莓选择0.61.2m2.0m。在国外,实际栽培密度常根据机械化程度而定。我国南、北方,可以根据实际经营目标选择适宜的密度。定植前挖定植穴称为整地,整地(定植穴)规格为1.0m1.0m0.5m(长宽深)。种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格,对兔眼蓝莓可适当增大整地规格。定植穴挖好后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均匀后回填入穴内,回填土要以高出地面2030cm为宜,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。3参考文献1 邵春英,崔自亮,杨艳丽.蓝莓优良品种介绍J.麦类文摘(种业导报),2007(8):36.2 聂飞,韦吉梅,文光琴,等.蓝莓的生物学特性与栽培管理技术J.中国果菜,2007(3):25-27.3 马艳萍.蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能J.中国水土保持,2006(2):47-49.4 聂飞,方品武,廖优江,等.美国兔眼蓝莓在黔中丰栽培技术研究J. 5高阳，杨薇，王佳江等我国食品安全现状问题及对策中国食物与营养，2009（