酒店培训资料员工守则

1 / 8 酒店培训资料员工守则 普通员工在职培训制度： 员工正式上岗后，因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要，可能由人力资源部或部门安排进行。 1、培训制度： 1）根据部门经营管理需要进行针对性，阶段性的培训课程。 2）被安排参加培训的员工应按时参加。 3）培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。 4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。 5） 培训考核优秀者，将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之，未或能过者，将取消其评 选资格。 2、培训内容： 1）酒店服务意识、安全意识、服从意识、全员营销意识、质量意识、节约意识、团队 意识、道德意识、创新意识、品牌意识、 2）微笑服务、微笑服务的培训、微笑服务的魅力 3）泗州饭店的共性知识 4）泗州饭店的规章制度 5）酒店优质服务专题培训 6）安全与消防培训 7）技能培训（部门自行进行） 2 / 8 8）英语培训 员工晋升培训制度： 1、培训制度： 1）员工被提任必须通 过管理级培训课程及试用 2）培训人员考勤制度按人力资源部规定处理。 3）试用期内，需根据酒店内部规定加薪。 4）培训结束后，测试培训结果并将测试结果存档。 2、培训人员应掌握的知识： 1）部门基本管理知识 2）人力资源管理知识 3）管理人员的职责和领导技巧 4）培训的重要性 6）如何处理投诉 7）如何建立客户关系 8）良好的沟通技巧 9）激励机制 员工培训考核制度： 1、凡属酒店安排的培训的、阶段性、针对性专业培训与岗前培训，被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。 1）参加培训人员均需在签到簿上签名。 2）培训过程中需认真听讲 3 / 8 3）将考勤情况存入档案，作为今后晋职，调薪的依据之一。 4）如发现不遵守课堂纪律及违反培训制度者，将通报批评，严重者将根据酒店规章制度予以处罚。 2、当每个专题培训结束后，培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。 1）考核合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋级提薪的依据之一。 2）理论考试不合格者，继续参加培训，培训后考试仍不合格者，予以降薪至试用期工资，再培训不合格者，将予以辞退处理。 3）培训部查核，现场操作未按规范者，一次扣工资20 50 元， 3、每半年组织一次全面考核（针对所有员工），此次考核是对这半年来的培训的一次综合考评。 1）考评内容：纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技巧、组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等；再是半年以来培训内容的综合考核。 2） 考评合格者，成绩记入个人档案，作为日后晋职，提薪的重要依据之一；考 评不合格者，予以降薪 20%，为期一个月，一个月后再补考，合格者恢复原工资级别，不合格者予降职或辞退处理。 4 / 8 第一章 总则 第 1 条 目的 为了对员工进行有组织、有计划的培训，以达到公司与员工共同发展的目的，根据公司人力资源管理基本政策，特制定本制度。 第 2 条 原则和政策 1、公司培训按照 “ 经济、实用、高效 ” 的原则，采取人员分层化、方法多样化、内容丰富化的培训政策。 2、员工的专业化培训和脱产外出培训坚持 “ 机会均等、公平竞争 ” 的原则，员工通过突出 的业绩和工作表现获得激励性培训和发展机会。 第 3 条 适用范围 本制度适用于公司所有正式员工。 第二章 培训内容和形式 第 4 条 培训内容 培训内容包括知识培训、技能培训。 1、知识培训 不断实施员工本专业和相关专业新知识的培训，使员工具备完成本职工作所必须的基本知识和迎接挑战所需的新知识。 让员工了解公司经营管理的情况，如公司的规章制度、发展战略、企业文化、基本 政策等，是员工掌握企业的5 / 8 共同语言和行为规范。 2、技能培训 不断实施在岗员工岗位职责、操作规程和专业技能培训，使其在充分掌握理论的基础上，能自由的应用、发挥、提高。 第 5 条 培训形式 培训形式分为员工自我培训、员工内部培训、员工外派培训。 1、员工的自我培训。 *酒店管理有限公司 员工的自我培训是最基本的培训方式。公司鼓励员工根据自身的愿望和条件，利用业余时间通过自学积极提高自身素质和业务能力。 原则上对员工自我培训发生的费用，公司 不予报销。 2、员工内部培训 员工的内部培训是最直接的方式，主要包括： (1)新员工培训。 (2)岗位技能培训。 (3)转岗培训。根据工作需要，公司员工调换工作岗位时，按新岗位要求对其实施岗位技能培训。 (4)部门内部培训。部门内部培训由各部门根据实际工作需要，对员工进行小规模、灵活实用的培训，由各部门组织，定期向人事部汇报培训情况。 6 / 8 3、员工外派培训。 员工外派培训是公司具有投资性的培训方式。公司针对员工工作需要，会安排员工暂 时离开工作岗位，在公司以外进行培训。由人事部审查，总经理批准后方可报名。外派培训人员的工资待遇、费用报销由人事部决定。 4、员工视频交流培训。 公司根据培训需求与先之网培训，领班级以上人员使用自己的账号为自己设定培训计划，自行进入学习。公司将根据需要将课程设置后划分至各部门，部门根据要求组织督促部门及员工及时学习。 第三章 被培训者的权利和义务 第 6 条 被培训者的权利 1、在不影响本职工作的情况下，员工有权利要求参加公司内部举办的各类培训。 2、经 过批准进行培训的员工有权利享受公司为受训员工提供的各项待遇。 第 7 条 被培训者的义务 1、严格遵守培训纪律，如有违反按员工手册相应条款给予处罚。 2、培训结束后，员工有义务把所学的知识运用到日常工作中去。 3、外部培训取得成绩及证书复印件交由人力资源存7 / 8 档保管。并将其所学教给公司其他员工。 4、员工自我培训一般只能利用业余时间，如需占用工作时间的，在人事部备案后，需凭培训有效证明，经所在部门负责人批准后，做相应处理。 5、具备下列条件之一的，受训 员工必须与公司签订培训协议。 (1)外部脱产培训时间在 1 个月以上。 (2)公司支付培训费用 1000 以上的。 第四章 培训的组织和管理 第 8 条 人事部负责培训活动的计划、实施和控制。基本程序如下： 1、培训需求分析。 2、设立培训目标。 3、计划培训项目。 4、培训实施和评价。 第 9条 其他各部门负责协助人事部进行培训的实施、评价，同时也要组织部门内部的培训。主要包括： 1、制订并提报月度培训计划课程。 2、汇总并提报月度培训总结。 3、落实培训计划的实施。 4、跟踪与考核培训效果。 第 10 条 建立培训档案 8 / 8 1、建立公司的培训工作档案，要求团体培训必须有培训签到表，并有完整的培训日期、培训方式、培训师及参加培训人员签名等。 第 11 条 培训总结 1、公司每月对培训及考核情况进行统计，各部门及员工月度培训综合评估，包括培训出勤率、纪律及考核成绩等，并根据评估结果给予对应奖罚。 2、人事部每年对全年进行的各