酒店布草房安全制度 _第1页
酒店布草房安全制度 _第2页
酒店布草房安全制度 _第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1 / 3 酒店布草房安全制度 1布草的使用寿命根据其使用、洗涤次数来确定，一般达到 300 次即需更换。但必须按酒店的实际情况而定。 2凡属于自然耗损的，由布草房统计后以旧换新。 3若由于客人原因造成布草丢失、污染的。如：客人带走了的、客人擦皮鞋造成污染的。应由楼层主管报告大堂副理，再由大堂副理与客人交涉后，确定报损或赔偿。并开据报损单或杂项单，主管凭此单据到布草房换取相应布草。 4若是由于管理不善造成布草的丢失或污染，应追究当事人责任。如：盘存时的实际数量与定额数量不 符者；由于抹擦地面、桌面造成污染者等等，按进价赔偿。 5由于质量问题或洗涤次数过多造成破损的，由布草房统一报损。 物品报损程序； 1、检查报损物品，填写报损单并注明物品的品名、数量、报损原因，由管家及部门总监确认。 2、请成本部员工到布草房核实确认。 3、报损单交成本部经理、财务总监签字。 4、审批后，持报损单将报废物品送报损仓库并签收。 报损物品的领出： 须填写领贷单并注明用途，由管家、部门总监、成本2 / 3 部经理，财务总监签字方可 领出。 布草定额管理制度 为了更好地控制成本，减少中间环节，提高工作效率，管家部布草房将实行布草定额管理。 一、各楼层除客房里固定配数外，布草工作间将另配存适当布草数目，具体如表： (见附表 ) 二、楼层所配备布草由各楼层主管负责控制。实行“ 以一换一 ” 制。 三、具体做法； 1、本月盘存日前一天晚，各楼层员工应将所有净布草全部码到布草架上；所有布草车上不要装有任何布草，脏布草全部从布草筒滑下。 2、预盘。各楼层主管与布草房领班一 起盘点实数，布草房于次日将各楼层配存数配齐。 3、此后，中班、夜班、白班员工注意不要将做房时换出的脏布草从布草筒滑下，应分类堆放在各楼层布草工作间。 4、每日 3； 30，各楼层中班服务员将脏布草分类堆放，布草房员工分类点数并一起将脏布草包裹好，从布草筒滑下。 (因布草袋不够使用，暂用报废台布包裹，一般来说；床单 15 条包、浴巾 15 条 /包、中巾 50 条 /包、地巾 30 条 /包、浴袍 10 条包、被套、方巾、枕套、毛毯、3 / 3 床罩等视情况而定。 ) 5、根据双方点核的实数，填写 “ 布草申领单 ” ，双方签认，各持一联。布草房员工根据此单所填数量送相应净布草到楼层，如当天不能回的布草如床罩、毛毯等，则顺延到第二天送至楼层。楼层服务员根据单据复点数量接收并签认。 6、布草房员工汇集全部楼层单据，汇总后填写送洗表于洗衣房。 7、每位员工清点数目必须认真。每月盘存数量都必须与定额数量相附，否则由各楼层员工、
人人文库> 全部分类> 应用文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论