蛋糕店如何管

1 / 4 蛋糕店如何管 3、只有通过管理，岗位员工才可能转化为组织细胞。 企业是社会经济组织，岗位员工是构成企业组织的分子，或叫细胞。但作为烘焙蛋糕店细胞的岗位员工，却又与生命有机组织的细胞完全不同，甚至可以说是相对立的。生命有机组织的细胞是组织细胞从内部分 具有完全相同的基因密码，无论怎么分 们相互之间都具有高度的亲和力。另一方面生命有机组织的细胞本身也不具有任何独立性，它们对生命有机组织整体存在着绝对的依附、依存 关系，它们一旦脱离了存在于其中的生命有机组织，没有外力作用为之创造适宜的条件，就只能死亡。它的生命活动也主要是在生命有机组织内进行的，其生命活动本身也是为生命有机组织的存在和发展服务的。否则，生命有机组织也就可能会发生病变，甚至死亡。因此，生命有机组织的细胞，会自动地承担需要它承担的功能作用，并实现其相互之间的协调和融合。 而烘焙蛋糕店则是由一个一个独立的自然人组成的，是由企业发展的愿景目标所具有的感召作用，把所需要的人聚合起来形成的。这种聚合无论发展到何种程度，都不能消除所聚合起来的自然人个体的 独立性。在任何时候，他们都不免浮游于特定烘焙蛋糕店与社会其它群体组织之间。他们2 / 4 聚聚散散，不断地寻寻觅觅，靠拢和进入对他有吸引力的烘焙蛋糕店织，逃离不认同他，也不被他所认同的社会组织，甚至进入与他所进入过的特定企业组织存在直接敌对关系的其它社会经济组织。 所以，进入烘焙蛋糕店，充当一定岗位角色的个人，是否能成为蛋糕店的组织细胞，是非常不确定的。不仅如此，他甚至有可能成为蛋糕店的一个毒刺，危害蛋糕店的存在和发展。把一个具有完全独立性的自然人，作为特定的岗位员工，纳入到一个远不是统一的生命有机组织的烘焙 蛋糕店之中，必须通过外部管理才可能实现岗位员工与企业组织整体及其他岗位员工相互之间关系的协调和融合，即让这种远不是细胞的独立个体与整体之间，以及个体与个体之间的关系，协调、融合为与生命有机组织内部的细胞与组织之间、细胞与细胞之间同样的关系。如果这种协调和融合，最终未能实现，这个烘焙蛋糕店作为一种组织，也就不可能真正具有生命有机组织所具有的性质特征，也就不可能具有执行力和竞争力，也就不可能具有充分大的活力和生命力。 这种把远不是细胞的独立个体与整体之间、个体与个体之间的关系，协调、融合为与生命有机组 织内部的细胞与组织之间、细胞与细胞之间同样关系的管理，也就是岗位员工管理，并且是最为理想的岗位员工管理。这种岗位员工管理也因此与欧美 科书人力资源管理远远不同。 3 / 4 4、对应履行好职责所需主观条件的岗位员工管理。 让具有完全独立性的自然人个体，放弃一定的独立性，作为烘焙蛋糕店的构成细胞存在，在烘焙蛋糕店所赋予的角色上，完满地履行职责 全面做好由履职标准界定的各项工作，仅仅从岗位员工的主观方面分析，也是有条件的。这条件主要有四个方面： 们拥有完满地履行职责，出色地做好工作的能力 这是岗位员工个人成为烘焙蛋糕店细胞的前提条件。无论怎么努力，谁都只能做成他所能做成的事。蛋糕店不是福利院，也只能吸纳能为其价值目标的达成有用的人。这一限制是无法突破的。 们拥有完满地履行职责，出色地做好工作的意志意愿 这就是岗位员工个人具有成为烘焙蛋糕店细胞的意志要求，不仅希望成为烘焙蛋糕店的相应岗位员工，而且愿意按照岗位职责的要求，付出努力把所承担的工作做好。 们拥有 完满地履行职责，出色地做好工作的热情耐心 这就是让角色个人必须具有发挥组织细胞作用的稳定意志意愿。充当特定岗位员工，也就要求作为烘焙蛋糕店的特定组织细胞持续不断地发挥作用。突发奇想的一时冲动，是不能保证完满地履行好职责的。必须有特定的情感不断强化他的意志意愿，使之能经受得住挫折4 / 4 和艰难险阻的考验而不退缩。 情牺牲精神。他们拥有完满地履行职责，做好工作的激 这就是使角色个人作为蛋糕店细胞发挥作用，必须具有不惜牺牲一切的大无畏精神，就像人体的白细胞，要时刻准备与入侵的微生物体同归于 尽一样。否则，过于患得患失，是不可能完满地履行好职责的。 这四个方面的条件，同时也是特定岗位员工完满地履行职责，成为烘焙蛋糕店杰出员工的条件。进入一个烘焙蛋糕店，充当特定岗位员工的人，既不可能自动保证其能力素质满足履职条件的要求，也不可能自动保证其具有完满地履行职责，以及出色地做好工作的意志意愿