蔬菜概论-实验报告提纲.doc

请参考李作轩主编园艺学实践之实践50 进行适当补充完善实验报告要求：1 有一定的操作过程说明2 有一定的数据记录3 有适当的分析、讨论、 结论实验一 菜田土壤准备1、本次实验的目的和要求学习蔬菜田常用的土壤耕作方法和时间，了解蔬菜播种和定植前田间准备工作的内容和要求；掌握使用各种整地工具进行整地、作畦技术。2、实验内容或原理土壤耕作是蔬菜播种和定植前的必要工作。土壤耕作可改善土壤结构，消灭杂草及病虫害，便于蔬菜的种植与管理。土壤耕作包括菜田的翻耕、耙地、耢地、镇压、作畦技术。3、需用的仪器和试剂有机肥、无机肥、铁锨、平耙、四齿、卷尺、开沟器、长绳等。4、实验步骤（1）土壤翻耕：春耕，用铁锨翻耕，深度15-20 cm，每666.7m2施入有机肥2000-3000kg，无机肥10-25kg，进行耙地、耢地、镇压。 （2）整地作畦：作平畦或高畦。5、教学方式实地实验。6、分析、讨论、结论请参考李作轩主编园艺学实践之实践51 进行适当补充完善实验报告要求：1 有一定的操作过程说明2 有一定的数据记录3 有适当的分析、讨论、结论实验二 蔬菜直播技术1、本次实验的目的和要求了解直播蔬菜的种类，掌握蔬菜的撒播、条播、穴播技术。2、实验内容或原理生长期短、生长迅速的叶菜类蔬菜；对直根要求高的根菜类蔬菜；发芽容易的白菜、甘蓝、豆类蔬菜等。包括蔬菜的撒播、条播、穴播技术。3、需用的仪器和试剂有机肥、无机肥、铁锨、平耙、四齿、卷尺、开沟器、长绳、蔬菜种子（油菜、莴苣、乌塌菜、樱桃萝卜、芫荽、菠菜、茼蒿、苋菜、萝卜、胡萝卜、菜豆、荷兰豆等）。4、实验步骤（1）撒播：可干播或湿播。撒播后覆土，出苗后进行间苗，定株距。用于菠菜、油菜、芫荽、茼蒿、茴香等。（2）条播：可干播或湿播。先按一定行距开沟，播种后覆土，出苗后进行间苗，定株距。用于樱桃萝卜、萝卜、胡萝卜等。（3）穴播：可干播或湿播。先按一定株、行距开穴，播种后覆土。用于菜豆、荷兰豆、瓜类等。5、教学方式实地实验。6、分析、讨论、结论请参考李作轩主编园艺学实践之实践 25、27 进行适当补充完善实验报告要求：1 有一定的操作过程说明2 有一定的数据记录3 有适当的分析、讨论、结论实验三 蔬菜育苗基质配制与容器育苗1、本次实验的目的和要求了解蔬菜播种前种子处理的方法；熟悉育苗设施、基质的特点与营养土的配制；掌握播种方法。2、实验内容或原理播种前种子的浸种、催芽方法；营养土的配制技术；播种方法。3、需用的仪器和试剂黄瓜种子、毛巾、恒温培养箱、田园土、草炭、蛭石、有机肥、复合肥、营养钵、台秤、量筒、洒水壶等。4、实验步骤（1）浸种催芽：将种子放于种子重量5-6倍的50-55水中搅拌10分钟，然后在室温下浸种8-10小时后，用湿毛巾包种子，在恒温培养箱中30下催芽，黄瓜需20-24小时左右。 （2）营养土的配制：田园土：草炭：蛭石：有机肥=60：15：20：5（体积比），然后加入复合肥3000g/m3。具体计算如下：播种50株黄瓜0.3L/株=15L基质。其中：田园土：15L60%=9 L草炭：15L15%=2.25 L蛭石：15L20%=3 L有机肥：15L5%=0.75 L加入复合肥3000g/m315 L /1000 L =45g（3）播种：将营养土装入育苗钵，浇透水，水渗入后开穴1cm，播种，胚根朝下或水平，然后覆土。5、教学方式实地实验。6、分析、讨论、结论请参考李作轩主编园艺学实践之实践 70 进行适当补充完善实验报告要求：1 有一定的操作过程说明2 有一定的数据记录3 有适当的分析、讨论、结论实验四 蔬菜施肥与灌水1、本次实验的目的和要求了解蔬菜施肥的种类；掌握几种肥料的施用技术；了解蔬菜田灌水的方式。2、实验内容或原理认识蔬菜常用施肥的种类和特点；几种肥料的施用技术；蔬菜田灌水的方式。3、需用的仪器和试剂有机肥、复合肥、铁锨、三齿、簸箕、浇水设备。4、实验步骤（1）施肥种类的识别：认识堆肥、生物有机肥、尿素、氮-磷-钾复合肥等。 （2）基肥的施用：土壤耕作时进行基肥的施用，每666.7m2施入有机肥3000-5000kg，无机肥10-25kg。（3）追肥的施用：生长期间进行，每666.7m2施入有机肥500-1000kg，无机肥5-10kg。（4）灌水技术：采用地面灌水方法。5、教学方式实地实验。6、分析、讨论、结论请参考李作轩主编园艺学实践之实践 28 进行适当补充完善实验报告要求：1 有一定的操作过程说明2 有一定的数据记录3 有适当的分析、讨论、结论实验五 蔬菜苗期管理1、本次实验的目的和要求了解冬春季蔬菜育苗管理环节和幼苗生长动态及常见的生理障害等。2、实验内容或原理苗期温度的控制；苗期湿度的控制；苗期光照控制；苗期常见病虫害防治。3、需用的仪器和试剂温室、容器幼苗、遮阳网、喷壶、农药、喷雾器等。4、实验步骤（1）温度管理：根据不同的蔬菜幼苗所在不同阶段进行不同温度管理，主要通过薄膜覆盖、温