茶树栽培管理技术(简易手册).doc

茶树栽培管理技术一 、移栽种植方式和密度常规生产茶园适宜单行条栽或双行条栽。单行条栽：行距1.5米，株距0.33米，每穴种3株，每亩茶园约1333丛，需茶苗4000株左右。双行条栽：大行距1.5米，小行距0.4米，株距0.33米，每亩约2470丛，每丛23株，每亩约需6000株茶苗。移栽开宽30厘米、深40厘米的沟，沟底施底肥，肥上加土后定植茶苗，定植后要浇1次定根水，以后视天气情况每57天浇水1次。每年的11月或3月前后进行移栽。新定植茶苗要注意浇水，并及时松土，有条件的可行间铺草。伏旱高温期间要遮阴。移栽当年不施化肥，旱季浇稀薄的粪水35次，第2年可开始施化肥，冬季培土壅根。二、茶树树冠的管理塑造（一） 定型修剪 对移栽后的幼龄茶树，要及时定型修剪，当苗高达30以上时，应在离地15处定剪；第2年春茶前，在上次定剪的剪口上提高15，进行第2次定型修剪；第3次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行，其高度在第2次剪口上提高1520，当年夏秋茶采取打顶养蓬，后期留叶采。以后两年均可采取春茶前多采高档茶，后期适度修剪的方法，当年新梢以养为主，采留结合，当树高达70左右，树幅达85以上才可逐步投入正常采摘。 （二）轻修剪 龙井茶群体种在本地具有生长力强、分枝多、发芽密的特性，传统的栽培管理没有修剪的习惯，而是采用打顶养蓬、以采代剪、采留结合的方法培养采摘面。随着技术进步与生产的发展，根据生产茶园采摘批次多的特点，对生产茶园常采用轻修剪措施，目的是刺激茶芽萌发、平整树冠、控制树高、便于采摘。每年或隔年进行1次，一般在春茶采后进行，剪去冠面35的新梢，阳坡茶园可在秋茶结束后进行，有利春茶早发和增加名优茶产量，这比传统方法要优越得多。 三、茶园施肥时期和方法：基肥 在“立冬”前施，一般都用菜饼或农家肥，每亩开沟施200300，也可用三元复混肥，如“中茶1号”专用肥作基肥，每亩施75kg左右。追肥 每年施3次：第1次在“惊蛰”前后施，称催芽肥；第2次在“立夏”后施，称接力肥；第3次在“小暑”前施，称脱力肥。追肥均用速效氮肥，如每次每亩用尿素3040kg或用硫酸铵6080kg。施叶面肥 在采茶季节还多次用浓度为0.5%的尿素或0.3%的硫酸铵溶液喷施叶面，多数采取采1批鲜叶喷施1次，可以增产和提高茶叶品质。龙井茶区群众还有“看树、看土、看天”巧施肥的经验，遇雨天不施肥，在雨前雨后巧施肥，干旱天气掺水施薄肥。要注意的是；一是肥液浓度不能太高；二是施肥要喷施叶背面；三是夏、秋施肥晴天要在上午10时前，下午4时后喷施，施肥后不到4小时下雨要进行补施。施肥位置及深度施肥位置：实践经验告诉我们：“施肥一大片，不如一条线。”茶园施肥要相对集中，无论是施基肥还是施追肥，条载茶园要条施，丛载茶园要按丛环施，幼龄茶园要按苗穴施。成龄采摘茶园，一般以茶蓬面边缘垂直向下沟施，未形成蓬面的幼龄茶园，施肥沟或穴要离根颈有一距离，12年生茶树为610厘米；34年生的茶树为1015厘米，平地茶园一边或两边施肥，坡地茶园或梯级茶园，要在茶行的上方开沟施肥，以防肥料流失。施肥深度：基肥要深施，成龄生产茶园一般在2530厘米，12年生茶苗，一般1520厘米，34年生茶树一般2025厘米。施追肥深度要按肥料性质而定，如硫酸铵、尿素不易挥发的可浅施，一般56厘米即可。易挥发的如碳铵要深施，一般810厘米，应随施随盖土。砼、钾肥深施与基肥一样。四、茶园灌、排水管理我市茶园多是是山地梯级茶园，对茶园的灌、排水管理有所轻视，多年来，茶树旱死不多，但茶叶产量受严重影响。针对我们山地茶园，没有灌溉条件的情况，各地经验有如下措施：茶园上方，山顶、山背、陡坡、空地、路旁种树造林，为生态茶园创造条件；茶园中低清处提小水塘，不但能积水，而且对茶园施肥、治虫用水带来方便；梯级茶园内侧挖竹节沟，防止水土流失；坡地水平带种植茶园，园内多挖鱼鳞坑，尤其是幼龄茶园很有作用；干旱季节割草铺园；有条件者，在茶园中建蓄水池，搞喷灌。五、病虫害防治茶树作为一种多年生常绿作物，在其年生长周期中具有明显的规律性，根据年生长规律进行的茶树管理及茶叶采摘也具有明