开题报告(浅析沈阳工业旅游的完善).doc

Shanxi university of Finance and Economics 本科毕业论文（设计）开题报告论文题目 浅析沈阳工业旅游体系的完善 学 院：旅游管理学院 专 业：旅游管理专业 姓 名： 朱振宁 学 号：200913010209 指导教师： 马国柱 二一二 年 十二 月 十七 日选题背景与意义：工业旅游是本世纪新兴的一种旅游活动，虽然诞生较晚却凭借其独有的特性受到越来越多的人的注视。辽宁省工业旅游资源丰富，发展工业旅游，不仅可以丰富旅游产品，促进了旅游业的发展，而且也会增加当地居民旅游消费欲望，刺激当地整体居民消费，带动当地整体国民经济发展，优化产业结构，响应国家振兴东北老工业基地的战略。因为沈阳是传统重工业城市，有“东方鲁尔”和“共和国长子”之称，在今年的城市建设中也突出城市的工业特色，所以想从工业旅游和工业特色方面展开研究调查，对其他众多传统工业城市也有较大意义。本课题在国内外研究状况：（文献综述,不少于2000字）一、国内研究：工业旅游是旅游产业的一种，不过目前一直局限于工业产区或者活动范围的参观和游览，不过最近几年以北京798文化区和上海M50文化区为代表的工业文化开发也方兴未艾，不过这种文化开发只不过借以原有的厂区和建筑进行发展，并未开展工业特色方面的深层开发。同时，沈阳不仅开展类似798和M50近似的“重型文化区”，同时也利用原来的工人聚居区“工人村”，和位于市中心的原工厂区等建立的具有工业特色的旅游景点。所以在国内主要有三种工业特色旅游的形式：（一）工业企业以及工业园区旅游：阎友兵和裴泽生(1997)从市场需求角度将工业旅游定义为“工业旅游是指人们通过有组织地参观工业、科技、手工业和服务业等各类企业，了解到某些产品的生产制作过程，并能从厂家处以低于市场价的价格购买产品”。姚宏(1999)从旅游业角度给出的工业旅游定义为“工业旅游是以现有的工厂、企业、公司及在建工程等工业场所作为旅旅游者体的一种专项旅游。通过让旅游者了解工业生产与工程操作等全过程，获取科学知识，满足旅游者的精神需求和行、游、吃、住等基本的旅游享受，提供集求知、购物和观光等多方面为一体的综合型旅游产品”。赵青(1999)从旅游者参加工业旅游的形式和目的的角度将工业旅游定义为“人们对工业景观、生产流水线、工艺流程及劳动场面的参观和学习，加深认识了解的过程”。瞿鸿模和曹新向(2001)从资源、特点和开发方式角度给出的工业旅游定义为“以现代化的工厂、独特的生产工艺和生产过程、高新的工业技术、特色的工业作坊和工业企业文化等为资源，并凭借周围一定的自然、人文景观，向游人开放的一种融知识、休闲等于一体的新兴旅游产品”。戴道平(2003)从工业企业的角度出发将工业旅游定义为“工业旅游就是以工业企业的建筑环境、设备设施、生产或工艺流程、企业文化与管理等为旅游吸引物，经过设计包装推向旅游市场，来满足游人的求知、求新、求奇等旅游需求，从而实现企业自身的经济、社会、管理等目标的一种专项旅游活动”。王宝恒(2003)则首次较为系统全面地对工业旅游的概念进行了回顾与比较，指出应从分析工业资源与旅游资源的契合点入手来阐述工业旅游的内涵与意义，并在此基础上较全面地阐释了工业旅游的概念:“工业旅游是以市场需求为导向，以工业资源为吸引物，通过企业对资源进行整合或二次开发，突出工业资源的吸引力，将其转化为旅游资源，并以满足旅游需求和提高企业综合效益为目的专项旅游活动和企业发展项目”。（二）以旧有工业园区企业，或者工业旧址为吸引的创意文化旅游：张维迎(2004)认为“城市文化特色建设使工业遗产旅游更具品牌特色。城市从诞生之日起就打上了地域文化的烙印，是地域文化的积淀和凝结，是一个城市在特定的区域里经过漫长的过程一点一滴积累形成的，是当地所特有的，是模仿不到抄袭不来的，更不是矫揉造作数年之内即可以造就出来的”。上海和北京地区的创意文化园区开发大都是根据这种理论而来的产物，因为大部分创意文化和边缘文化的中心和园区虽然都是在老工业和重工业的工厂旧址，但是只是利用其低廉的租金和参观者的怀旧心理，和工业文化本身没有重要的相关联系，但是因为毕竟利用到了重工业等工业方面的因素作为怀旧来对参观者进行吸引，所以依然是当今收益最好，也是最省时省力同时保证工业园区文化特色的开发项目和理念。（三）突出工业文化特色的城市工业旅游文化开发：苏萍和蔡庆华(2006)则认为“所谓工业旅游就是以工业企业场所作为旅游客体的一种专项旅游。它以生产过程、工厂风貌和工人工作生活场景为主要旅游吸引物，通过让旅游消费者了解工业生产与工业操作等一些工艺生产过程，在满足旅游消费者基本旅游需求的同时，获得更高层次的精神享受的过程，它是工业生产与旅游活动相结合而形成的一种新型旅游形式”。二、国外研究在工业特色旅游的发展和完善方面，国外的学者主要从城市的特色文化建设方面进行研究。同时，国外的研究学者一般采用结构访问时间表（structured interview schedule）进行调查，然后利用归纳法（inductive approach）对调查问卷进行分析，这种分析和调查主要集中在关于工业遗产公园的旅游者经历和受益分析方面。近代史开始之后，以英法德为代表的欧洲资本主义国家走向了工业化和现代话的道路。但是二战之后，甚至二战尚未开始，以开采和重工业为主的经济发展模式就收到了科技产业和新兴服务业的冲击，从而逐渐走向衰落。最最著名的国际工业园区当属德国莱茵河畔的鲁尔工业区，作为 德国最早的高度密集工业园区，它为德国乃至世界的工业化和现代化进程都做出了极其重要的贡献。但是当重工业，尤其是当以石油为主的能源结构开始建立，鲁尔工业园区也就摆脱不了开始衰落的命运。欧洲的工业旅游方面的研究大抵开始与此。与欧洲不同，美国学者们关于工业旅游的研究并非开始于某一工业区的没落，而是因为美国作为移民国家，新兴工业城市此起彼伏，而汽车之城底特律也一度达到了辉煌，作为福特、通用汽车、克莱斯勒三家汽车巨头的总部所在地，与其说是为了研究工业旅游，不如说如何在工业城市中开展旅游。而理查德、斯蒂芬和克莱尔（Richard C Prentice，Stephen F Witt，Claire Hamer）根据等级、流动、计划的行为、类型和内部人员-外来者将工业旅游的游客氛围五种类型，根据前文提到的归纳法进行研究，得知不同类型的旅游者在进行工业特色旅游中有不同的经历和受益，旅游者来工业遗产公园或者工业旅游景点通常只寻求一种见多识广的旅游经历而不是单纯的观光。参考文献：1 Otgaar, Alexander H J. Industrial Tourism : Opportunities for City and EnterpriseM. 1. Ashgate Publishing Group, 2010.2 Vasilash, Gary S. INDUSTRIAL TOURISM: ASSEMBLY.J. Automotive Design & Production, 2012(3).3 Alfonso Vargas-Snchez. Industrial Tourism: Opportunities for City and EnterpriseJ. Annals of Tourism Research , 2011(3).4 Nielsen N C. A Review of “Industrial Tourism: Opportunities for City and Enterprise”J. Tourism Geographies: An International Journal of Tourism Space, Place and Environment, 2012, 14(3).5 Tomlinson R J. The second annual report on the Wyoming travel/tourism industryM. 1. Industrial Development Division, Dept. of Economic Planning and Development, 1981.6 Gorman;Michael. Design for tourism:an ICSID interdesign reportM. 1. Published for ICSID by Pergamon Press, 1977.7 Frew, Ann E. Industrial tourism : a conceptual and empirical analysisD. Victoria University of Technology, 2000.8 时坚. 辽宁省工业旅游发展战略研究 D. 沈阳大学, 2009.9 胡江路. 大连市工业遗产旅游开发研究D. 东北财经大学, 2005.10 康凯. 老工业城市工业旅游开发研究：以包头市为D. 云南师范大学, 2009.11王迪云 夏艳玲 李若梅.城市旅游与城市文化协调发展-以长沙为例J.经济地理,2007年第6期.12冯骥才.城市为什么需要记忆?N.人民日报,2006-10-18(11).13单霁翔.从“功能城市”走向“文化城市”M.北京:中国建筑工业出版社,2008.185-188.14邓明艳.世界遗产旅游基本问题研究J.乐山师范学院学报,2005,(10):.15冯俊强.城市文化建设与城市旅游发展互动关系研究J.中国科技信息,2005,24:20-21.16赵夏.城市文化遗产保护与城市文化建设J.城市问题,2008(4):76-80.17郑向敏 等.文物古迹的保护与旅游开发M.北京:旅游教育出版社,2007.18李同升，张洁.国外工业旅游及其研究进展 J .世界地理研究，2006，15（2）：8085.研究内容与方法（包括实验设计）：通过对工业特色旅游的研究，结合沈阳自身的特点，对工业特色旅游活动进行实证分析，力图不但要通过研究推导出影响工业旅游的因素，同时还要对沈阳自身工业旅游方面的特殊性做出相应解释，为沈阳工业特色旅游的发展以及构建作出一个可行的方案。同时考虑到金融危机之后著名汽车城底特律的极度衰败，为可能出现的危机作出预防方案。 文章的基本框架：1、工业旅游的不同类型分析2、旅游者对于工业旅游的经历和受益需求3、沈阳自身工业特色旅游的发展与不足 4、以沈阳为例提出可行的改进和建设方案5、参考其他国际工业城市的发展对可能产生的危机提出预防建议经过查阅资料，根据资料进行比较，结合实际情况研究总结，主要是运用距离调查和规范分析法相结合的方法，通过对具体工业旅游产品及特色发展的实例分析来完善本文观点。关键难点及拟采取的解决措施关键难点：首先，由于我国工业旅游处于起步时间不长和旅游市场规范不健全等条件，工业旅游的完善及发展特点在许多方面大大异于国外，选择研究对象成为一个难点；其次，因为旅游本身就是一个带动性强涵盖面大的产业，工业旅游个概念和界限也十分模糊，对工业旅游提出十全十美的定义，分析各种影响因素与相关性的检验存在难度。拟采取的解决措施：因为主要是对沈阳的工业旅游进行研究和分析，所以对于工业旅游的概念主要采用国内研究学者的概念和定义，同时针对由于国内旅游市场环境的不完善和不健全，采用结合实际，同时为了提升工业特色旅游水平争取达到国际标准的体系进行假设和构建分析。论文工作总体日程安排：1、2012年10月20日2012年12月15日，确定毕业论文选题；