乳酸活菌发酵微生物饲料添加剂.ppt

当前养殖业面临的问题,抗生素禁止乱用,食品安全要求越来越严,猪场生产成绩偏低,饲养成本越来越高,发展瓶颈,价格低迷多数养殖企业亏损,全群提高免疫力，降低发病率、死亡率,降低抗生素的使用,降低饲养成本,提高生产成绩,出路在哪？,当前养殖业面临的问题,敢问路在何方？,百德在做什么？,规范现有产品，依靠公司先进的中药提取车间发展中兽药的提取。 甘草颗粒、板青颗粒、四黄止痢颗粒等中药颗粒产品已得到经销商养殖户的认可。 依靠地缘优势发展天然植物生姜深加工与活性成分的提取 “姜酚”已上市，正在申请新兽药证书 微生态制剂 益生菌系列产品“发酵素”热销中,微生态制剂是在微生物理论指导下，利用对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质制成的制剂。主要包括：,益生菌,益生元,合生元,一种在适当剂量下摄入时有益宿主健康的活的微生物,不可消化的、能够选择性地促进有益菌生长繁殖的物质,益生菌和益生元的科学组合,微生态制剂的类型,益生菌（Probiotics）又称益生素，是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平的活菌制剂及其代谢产物。效果最好，但不易保存,益生元（Prebiotics）是指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质，通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群，促进机体健康的目的 。如双歧因子、寡糖类。,合生元（Synbiotics）也叫合生素，是指益生菌和益生元同时并存的制剂。,微生态制剂替代抗生素的优势,我国微生态学奠基人魏曦院士预言：“辉煌的抗生素之后的时代将是微生态制剂的时代”。,现在美国、德国、澳大利亚、日本、荷兰已全面使用微生态制剂（益生素）。,益生菌在养殖上的应用,1.促进胃肠内微生态环境的恢复 正常情况下，动物胃肠道内有大量有益菌群且彼此之间相互依存、既起着消化、营养的生理作用，也能抑制病原菌等有害菌的侵入和繁殖，从而整体发挥预防感染的保健作用。当动物受到饲料更换、断奶、运输、疾病及抗菌药物长期大量使用等应激作用时，会破坏消化道内这些有益菌群平衡而成为病态。益生菌随饲料、饮水进入消化道后，在其内定居、繁殖，建立起有益的优势菌群，从而使被破坏的微生态环境得以恢复。,乳酸菌,有害菌,性能优良的乳酸菌与有害菌竞争动物肠道上皮细胞结合位点，使肠道各种有害菌失去结合位点而排出动物体外。,大量有益菌在肠道定植，使动物消化道处于最佳健康状态，促进营养物质的吸收，增加抗应激能力，提高养殖经济效益。,益生菌在养殖上的应用,2、促进动物生长 益生菌饲喂动物后，之所以能促进动物生长主要与下列因素有关： 许多菌体本身就含有大量的营养物质，并富含各种维生素，特别是维生素B12、叶酸和生物素等，这些微生物被添加到饲料中，可作为营养物质被动物摄取利用。 益生菌在动物机体内的生长过程中，还能产生大量生物活性物质，如各种消化酶、维生素、内分泌激素及促进生长的刺激因子等，从而调整和提高畜禽各器官的生理功能，促进畜禽生长。,益生菌在养殖上的应用,3、提高机体免疫力 肠道是最大的免疫器官。动物机体内60%以上的免疫细胞和70%-80%的免疫球蛋白合成细胞聚集在肠道内。 益生菌可直接作用于宿主的免疫系统,诱发肠道免疫： 刺激免疫器官的发育。 促进巨噬细胞活力或发挥佐剂作用。 增强T、B细胞对抗原刺激的反应性,发挥特异性免疫作用。 活化肠黏膜内相关淋巴组织,使免疫球蛋白分泌增加。,益生菌在养殖上的应用,4、减少圈舍臭味，降低呼吸道发病率。 圈舍里的臭味主要由氨、硫化氢、等有害物质而来。这些都是大肠杆菌使蛋白质腐败分解所致。有益菌可提高蛋白质的消化吸收率，并将肠道里非蛋白氮合成氨基酸、蛋白质供动物利用。与此同时，抑制有害菌的腐败作用，使臭味减少。 有益菌可产生分解硫化氢的酶类，从而降低粪便中的氨、硫化氢等有害气体的浓度而有除臭作用，使氨浓度降低70 %以上，从而起到保护养殖环境、减少呼吸道和眼病的发生，对猪舍的卫生非常有益。与此同时，微生态制剂对饲料内某些毒素和抗营养因子还有一定的降解和去毒作用。,益生菌有效性的前提条件,菌种的的选择 足够的活菌数到达肠道 科学使用：足量连续添加 幼龄动物，饲养环境较差的养殖场，饲料调整期，治病恢复期，应激状态期。,把发酵菌液（含活菌数高但不易保存）通过加工制成固体或液体制剂让养殖户拌料或饮水使用。 优点：使用方便 缺点：1、经过加工和运输储存活菌很少甚至没有活菌疗效难以保证 2、活菌加工后成本增高，养殖场花了高价钱却买了很少的活菌。 3、固体溶于水后容易堵塞饮水器。,加工,饮水,贮运,菌种,培养基,不同的菌种有不同的优势 但是 并不是所有的菌种都是互相相容的 太多菌种会使益生菌制剂不稳定 所以,好的产品包含14个菌种,乳酸杆菌主要在小肠中，双歧杆菌主要在大肠中。它们相辅相承，是一对金牌搭档到目前为止，专家一致公认嗜酸乳杆菌和双歧杆菌是功效最好，最安全的菌种，而且这两种菌也是动物体内占菌总数最多的，达95%以上的菌都是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，它们是真正需要补充的益生菌,2、菌群活力最强且活菌数最高 百德发酵素产品由优质复合菌种+高蛋白培养基+恒温发酵罐组成，让养殖场自己发酵保证了益生菌的活力与数量效果更明显。经检测每毫升发酵液含活菌8亿个而其他产品只有2亿活菌 3、较市场同类产品成本低廉，养殖场容易接受。,百德 “发酵素”效益优势分析, 有效调整肠道菌群平衡，维持肠道正常的微生物区系，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，增强免疫力，提高抗疾病、抗应激能力。 提高饲料养分的消化利用率，促进猪胃肠道发育，提高采食量、日增重，降低料肉比。 控制仔猪因断乳造成的腹泻下痢，增强肠道消化酶的活性，提高成活率。 明显改善猪舍空气质量，降低猪群呼吸道发病率。 增加母猪的生产性能，促奶增奶，预防母猪的便秘。,发酵素是益生菌加工厂,1、 间断式发酵： A、冲洗发酵罐后，加入自来水，将温控器调至35，接通电源； B、测温至35时，将发酵素加入桶内（按400g/10升水）； C、将冻干菌种1瓶（200亿）加入水中；用干净搅拌棒充分搅拌溶解； D、恒温35度发酵24-48小时，发酵液即可使用。再次发酵重复以上程序。 2、连续式发酵： A、首先按间断式发酵A、B、C、D步骤进行； B、当发酵液使用剩余半桶时，将水加满发酵罐，按400g/10升加水量补充发酵素，同时补充 冻干菌种1瓶（200亿）继续发酵12小时后即可使用； C、连续发酵期间，每发酵2次补充1次冻干菌种，始终保持发酵机通电恒温35度状态。,发酵素使用方法,用法用量： 饮水或拌料，全程使用或每月连用7-10天 饮水：每升发酵液可兑水1000升，在3小时内集中饮用，效果更佳； 拌料：每升发酵液可拌料500kg（先将发酵液喷至适量饲料后再充分混合），自由采食。 注意事项： A、发酵液应在当天尽量用完，以保持新鲜