物质在水中的溶解.ppt

1.7物质在水中的溶解,A,B,C,【故事】冲糖水的故事,小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。” 小女孩：“为什么呀？”,为什么再加也不会更甜呢？,第一课时 饱和溶液和不饱和溶液,固体溶解，变成蓝色溶液,继续溶解,溶液下部有固体,在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解,在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液,在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液,思考、讨论 1、怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。 ( 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；),2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量为多少？,思考、讨论 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗? 不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?,增加溶剂，升高温度,增加溶质，蒸发溶剂，降低温度,如能转化，怎样转化？,3.饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？,4.有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些?,升高溶液的温度 或往溶液中加水。,恒温下蒸发水分或 往溶液中加硝酸钾。,1.饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是 ，发生改变的是 和 。,2.不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是 ，发生改变的是 和 。,3.不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是 ，发生改变的是 和 。,思考：,填“溶质质量”、“溶剂质量”或“溶液质量”,思考、讨论 饱和溶液一定就是浓溶液吗？,不饱和溶液一定就是稀溶液吗？,浓溶液和稀溶液：,在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液； 溶有较少溶质的叫做稀溶液。,实验演示蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 现象：,蔗糖,熟石灰,结论：,饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；,在同一条件下（温度），对同一溶质的溶液，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。,判断下列说法是否正确？为什么？ （1）在同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。 （2）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。 （3）在一定温度下，食盐的饱和溶液比其不饱和溶液浓。,课堂练习：,( ),(),( ),2在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ ） （A）非常浓的溶液 （B）很稀的溶液 （C）增加该溶质，溶质还能 继续溶解的溶液 （D）增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液,D,将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？ 有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有 、 。,加水或升高温度,加硝酸钾 蒸发水,3下列说法正确的有 （ ） 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液 一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾。 C. 20时的硝酸钾饱和溶液，当温度升高到60时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液 D. 在一定的温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓,D,第二课时 溶解度、溶解度曲线,溶解性：,、一种物质溶解在另一种物质里的能力大小叫溶解性。,溶解性是物质的一种特性。,、一般地，不同溶质在同一种溶剂里的溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是不同的。,可见：一种物质溶解在另一种物质里的能力大小主要是由溶质和溶剂的性质决定的。,讨论：设计实验怎样比较氯酸钾和氯化钠哪一个更易溶于水？,100g水,100g水,室温下，将10克氯化钠和10克氯酸钾加到100克的水中。 现象：氯化钠全溶，溶液未达到饱和； 氯酸钾没有溶解完，溶液达到饱和。,结论：,讨论：怎样定量比较物质的溶解能力呢？,这几种溶质的溶解能力不一样。,【结论 】要比较两种固体在水中溶解能力的大小应： 一定， 一定，达到 。,温度,溶剂量,饱和状态,即：在一定的温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。,注意点： (1)理解这个概念，抓住四个词: (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。,一定温度,100克溶剂(一般指水）,饱和状态,质量（克）,1、用溶解度来表示物质的溶解能力。,1、“60时,硝酸钾的溶解度是110克” 这句话含义是,60时,在100克水中溶解110克硝酸钾恰好达到饱和状态。,或：60时，在100克水中最多能溶解110克硝酸钾。,2、此时硝酸钾饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比为_。,11 10 21,讲一讲：,20时,在100克水中 溶解31.6g硝酸钾恰好达到饱和状态。,131.6,31.6,100,若只有50克水，20时最多可溶解克硝酸钾？,15.8,练习：下列四句话对不对?为什么?,1、100克水中最多溶解38克氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38克。,2、50时，烧杯内水中最多溶有30克氯化钾，所以氯化钾在水中的溶解度是30克。,3、在60时，100克水中溶有75克硝酸钾，所以60时硝酸钾的溶解度为75克。,4、60时，100克水中最多溶解了110克硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是110.,2、溶解性等级:,常见物质的溶解度（）(单位：克),易溶,可溶,微溶,难(不)溶,10g,1-10g,0.01-1g,0.01g,溶解性等级,氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾,氯酸钾,氢氧化钙,碳酸钙,判断是非： (1)20时，10克食盐溶解在100克水中，所以20时食盐的溶解度是10克。 (2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和，所以食盐的溶解度是36克。 (3)在20时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则20氯化铵的溶解度是33.3。,判断是非： (4)在20时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则20硝酸钾的溶解度是24克。 (5)在30时，100克水中加入40克氯化钾后达到饱和溶液，则30时氯化钾的溶解度是40克。,第三课时 有关溶解度的计算,有关溶解度的简单计算：,溶解度 =,S =,单位：克,公式：,例题,例1：在20时,将0.05克某物质溶于10克水中达到饱和状态。20时这种物质的溶解度是多少? 例2：某温度下，a克某物质溶解在b克水里恰好饱和,这种物质的溶解度是多少?,360时硝酸钾的溶解度是110克，若把80克硝酸钾放入100克水中充分溶解后，能得到 克硝酸钾溶液，还需加入 克硝酸钾才能达到饱和状态。,110时硝酸钠的溶解度是80克， 这表示_ 。,B,180,30,10时，100克水中最多能 溶解硝酸钾80克,220时在100克水中最多能溶解5克某物质，该物质可认为是 （ ） A、易溶 B、可溶 C、微溶 D、难溶,1、计算一定温度下的溶解度。,例1、10C时，将50克氯化铵溶于水，正好制成200克饱和溶液。求此温度下氯化铵的溶解度。,练习1、 20C时，152克饱和蔗糖溶液中溶有102克蔗糖，求蔗糖在该温度下的溶解度。,答案：204克,例2、20时，硝酸铵的溶解度是192克，现要配制此温度下的硝酸铵饱和溶液500克，需要硝酸铵和水各多少克？,2、根据溶解度求溶质和溶剂的质量,练习二：在20时，把30克硝酸钠溶解在60克水里，所得溶液为不饱和溶液。为了使它成为饱和溶液，可以用下面的方法： 蒸发溶剂的方法。需要蒸发掉多少克水，才能成为饱和溶液？（ 20时，硝酸钠溶解度为88克） 增加溶质的方法。需要增加多少克硝酸钠，才能成为饱和溶液？,答案：25.91克 22.8克.,答案:40克,练习三、 200时，200克25%的溶液恒温蒸发掉30克水，有2克不含结晶水的A晶体析出，则A物质在200 时的溶解度为多少克？,答案:50克,练习四、33时，有250克硝酸钾溶液，若向该溶液中加入30克硝酸钾，则恰好成为饱和溶液，若原溶液恒温蒸发掉60克水也恰好成为饱和溶液，求33时硝酸钾的溶解度？,答案:33.33克,练习五、t时，B物质的溶液300克，若恒温蒸发掉30克水可析出6克B晶体（不含结晶水）;若恒温蒸发掉15克水，可析出1克B晶体，则t时B物质的溶解度是多少克？,【探究】影响固体溶解度大小的因素,1.提出问题：,猜测1：溶解度大小可能与 温度 有关 猜测2：溶解度大小可能与 溶剂性质 有关 猜测3：溶解度大小可能与 溶质性质 有关 . . . . . .,影响固体溶解度大 小的因素有哪些？,2.建立假设：,分组设计实验方案并交流,3.设计实验进行检验：（控制变量法）,验证溶解度是否与温度有关,温度不同，溶质、溶剂等都相同,1.在20下用100克的水配制硝酸钾的饱和溶液, 用去硝酸钾A克。 2.升高温度到60,原饱和溶液变成不饱和溶液,又继续溶解硝酸钾B克。,A克，B克， 100克,对于同一种溶质,温度改变,溶解度也改变,设计实验进行检验：（控制变量法）,验证溶解度是否与溶剂的性质有关,溶剂不同，其它条件都相同,分别在20下用100克水和100克酒精配制食盐的饱和溶液, 分别用去食盐A克、B克。,A克，B克， 100克,温度相同,同一溶质在不同溶剂中溶解度不同,设计实验进行检验：（控制变量法）,验证溶解度是否与溶质的性质有关,溶质不同，其它条件都相同,在20下，分别用100克水配制硝酸钾和食盐的饱和溶液, 用去硝酸钾A克，用去食盐B克。,A克，B克， 100克,温度相同，溶质不同,溶解度也不同。,结论：影响固体溶解度的因素有： （1）溶质和溶剂的性质（内因） （2）温度（外因）,4.溶解度曲线：,以温度为横坐标，溶解度为纵坐标，形象地表示物质的溶解度随温度变化情况。,食盐、硝酸钾在不同温度下的溶解度,硝铵钾,氯化钠,溶解度（克）,温度（t）,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝铵酸,硝铵钾,硝铵钠,氯化铵,氯化钠,硼酸,固体溶解度曲线,曲线上各点：表示该物质在不同温下的溶解度。,曲线的交点：表示这几种物质在该温度下的溶解度相同。,曲线：表示溶质的溶解度受温度变化而变化的情况。,找一找 各物质的溶解度,50,0.05,0.10,0.15,0.20,90,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,0.05,0.10,0.15,0.20,90,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,温度/,熟石灰的溶解度曲线：,讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：,1、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如 硝酸钠、氯化铵等。,2、少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如食盐。,3、极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石灰,根据溶解度曲线回答 ； 1、 时硝酸钠的溶解度为80克； 2、10 时硝酸铵的溶解度为 ； 3、 时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。 4、20 时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。 5、10 时150克硝酸铵投入100克水中充分搅拌所得溶液 为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ，所得溶液为 溶液。,10,140克,70,135,硝酸钠 氯化铵 氯化钠 硝酸钾,饱和,不饱和,补充: .给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡,说明气体的溶解度随温度的增加而_.,2.打开易拉罐盖时我们会看到有气体冒出,说明气体的溶解度和_有关.,减小,气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。,压强,讨论 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？,气体的溶解度随温度的增加而减小。因此天气闷热时，水中溶解的氧减少，鱼儿就浮上水面进行呼吸。,3.下列几种物质硝酸钾熟石灰氧气, 可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（ ） A. B. C. D.只有,D,4.某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量该物质固体存在，现将温度由60降到20，下列说法正确的是（ ） A.杯中固体减少 B.杯中固体增多 C.杯中固体不变,B,60,20,第四课时 溶质的质量分数,溶质的质量分数,1、溶质的质量分数是一种溶液组成的定量表示方法。即一定量的溶液里所含溶质的量。,公式:,说明: 没有单位, 是一个比值; 常用百分数表示。,溶解度与溶质的质量分数的比较,溶液的质量溶质的质量分数= 溶液的质量-溶剂的质量= ；,溶质的质量分数表示溶质在总溶液质量中所占的百分比,一杯糖水的溶质质量分数是，表示什么含义？,2、有关溶质的质量分数计算 已知溶质和溶液或溶剂的质量，求溶质的质量分数,例1：从一瓶氯化钾溶液中取出20g溶液，蒸干后得到2.8g氯化钾固体，则这瓶溶液中溶质的质量分数是多少？,解：由题意知 m液=20g m质=2.8g,2.8g,20g,=14,例2：某溶液的密度是1.2g/cm3，实验测得每100ml该溶液中含溶质24g，求该溶液的溶质质量分数？,解:由题意知: 液=1.2g/cm3 V液=100ml=100cm3 由密度公式得 m液 液V液 1.2g/cm3100cm3 g,m质,m液,100%,g,g,100%,=20,计算配制一定溶质的质量分数的溶液所需溶质和溶剂的质量,例3：在农业生产上，有时用10%20%的食盐溶液来选种。如配制50千克10%的食盐溶液，需要食盐和水各多少？如何配制？,配制过程:,A、计算,B、称量,C、溶解,解：溶质50克10%5克 水的质量50克5克45克,例4：把50g硫酸溶液溶质质量分数为9